Dzisiaj na moim stole pojawiła się surówka z papryki i pomidora. Słoneczna, soczysta surówka z papryki i pomidora może być smacznym dodatkiem do obiadu lub zdrowym warzywnym śniadaniem, jeśli ktoś takie akurat lubi. Jak każdą pyszną surówkę można jeść ją samą albo z chrupiąca bułką bagietką, właściwie wszystkie opcje dozwolone. U mnie surówka z papryki i pomidora została zjedzona ot tak, zwyczajnie na śniadanie, w trakcie porannej prasówki. Wczoraj miałam ochotę na coś słonecznego, soczystego i pysznego. Ponieważ mąż ot tak, przy okazji będąc w sklepie, kupił mi również żółte i czerwone papryki, to natychmiast wiedziałam, że będę jadła je z wielką przyjemnością. Takie chrupiące i soczyste aż proszą się aby zrobić z nich coś pysznego. Miałam trudną noc, nie znoszę męczących snów, a dzisiaj miałam ich masę! Na pocieszenie stwierdziłam, że najem się papryki w słonecznych kolorach! Nie miałam tylko pewności, czy wolę leczo z papryki czy może jakąś surówkę z papryki i pomidora. A Ty, co byś wybrała? Ja tym razem zdecydowałam się i powstała w mig surówka z papryki i pomidora. Jutro będzie leczo, coś czuję :) Czy lubisz paprykę i pomidora? To tak generalnie warzywo, że można śmiało z nim eksperymentować w zupach, sałatkach, gulaszach, zapiekankach i surówkach. Gdy możecie wybrać w sklepie polecam czerwone i żółte papryki są znacznie słodsze niż te zielone. Bo zielone są po prostu niedojrzałymi paprykami kolorowymi. Kiedyś byłam w szoku, teraz w miarę upływu lat mniej mnie szokuje. Pokazywałam wam wiele przepisów na surówki i nic w tym dziwnego, pyszne są, zdrowe są, nawadniają – po prostu mniam!
SURÓWKA Z PAPRYKI I POMIDORA
SURÓWKA Z PAPRYKI I POMIDORA – składniki:
- 3 papryki czerwone
- 3 papryki żółte
- 2 cebule białe, dość delikatne
- 6 pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- sól oraz czarny pieprz do smaku
- kilka łyżek oliwy
SURÓWKA Z PAPRYKI I POMIDORA – przepis:
- Papryki myję, przekrawam na pół i wyjmuję gniazdo nasienne. Kroję w cieniutkie paski, ja robię to przy pomocy malaksera.
- Cebule obieram i również szatkuję w cieniutkie plasterki.
- Z pomidorów zdejmuję skórkę -> jak zdjąć skórę z pomidora, kroję w kostkę.
- W misce mieszam pomidory, paprykę, cebulę, solę, dodaję mielony pieprz i trochę oliwy. Jeśli lubicie możecie skropić ją dodatkowo octem.
SURÓWKA przepisy
Surówka z pora klasyczna, pyszna, jedna z moich ulubionych!
Surówka z młodej kapusty to absolutna wiosenna klasyka słodka, chrupiąca i słodka.
Surówka z kalafiora chrupiąca, słodka i soczysta, wspaniale komponuje się z kotletami wegetariańskimi oraz mięsnymi.
Surówka z cukinii to jedna z tych surówek, do których się wraca w wielką przyjemnością. Latem potrafi z kromka chleba zastępować nam obiad. Zdrowo i surowo!
Surówka z kapusty kiszonej to całoroczna propozycja dla wszytskich osób lubiących surówki. Taka klasyka kuchni polskiej na co dzień.
Surówka z białej kapusty dość lekka u nas występuje często w towarzystwie dań z grilla. Ewidentnie kojarzy mi się z latem!
Surówka z kapusty pekińskiej to jedne z przepisów, który zaczerpnęłam z kuchni mojej mamy. Uwielbiamy tą surówkę i z wielką przyjemnością stawiam ją na stole. Jakoś tak się składa, że bez względu na to ile jej przygotuję, zawsze znika.
Surówka z ogórków małosolnych to smak wiosny i lata. Z koperkiem i cebulą, cudo, no po prostu cudo!
Surówka z ogórka – Mizeria to absolutna klasyka kuchni polskiej. Oczywiście jak zawsze jest kilka szkół jej przyrządzania. Czasami z jogurtem, ze śmietaną, z cukrem, bez cukru, majonezem lub koperkiem. Tu trzeba dobrać idealny smak do swoich upodobań.
Coleslaw lubię, po prostu ja lubię i już!
Surówka z pomidorów jesienią i późnym latem smakuje najlepiej, gdy połączy się kilka gatunków pomidorów w jednej misce. Oliwa, ocet, sól, pieprz oraz cebula nic więcej do szczęścia nie potrzeba.
Surówka z kapusty lekka, soczysta i świeża. Idealna, no po prostu idealna i już!
Surówka z marchewki to jedna z klasyczniejszych surówek do obiadu. Chyba każdy zna to połączenie smakowe: soczysta marchewka, słodkie jabłko i delikatne przyprawy. Nie jedno pokolenie się na niej wychowało.
Surówka z papryką, soczysta, lekka, aromatyczna, łączy w sobie klasyczne smaki lata i jesieni. Można przemycić w niej wiele warzyw i owoców sezonowych oraz całorocznych.
Surówka z botwiny jest jedna z tych, która zmieniła moje myślenie o warzywach liściastych. Mimo, że botwina traktowana jest często tylko jako element chłodniku, warto spojrzeć na nią szerzej i włączyć do menu w formie surówki.
Ponieważ jakiś czas temu pokazywałam wam przepis na kiszone buraki oraz na sok z buraków, dzisiaj przyszła pora na pokazanie dla odmiany surówki z takich buraków. Pyszna jest i zdrowa. Warto po nią sięgać dosłownie przez cały rok!
Klasyczna surówka z ogórka, nazywana również mizerią albo surówka ogórkową należy do moich ulubionych. Zostało mi tak z czasów młodości. Ogórki rządzą!
Lato proszę Państwa na talerzu to dla mnie surówka z pomidorów i ogórków. Do tego cebula, przyprawy, chętnie ostra papryka i mam jedzenie na cały dzień. Pyszności. Prosto i pysznie!
Ostatnio u mnie w domu surówka z papryki i pomidora przygotowywana jest już od śniadania. Porcja wody, soku, owoców, witamin, minerałów i elektrolitów. Jednym słowem Zdrowie na co dzień :D
Surówka z warzyw jest u mnie kombinacją najlepszych sezonowych i całorocznych smaków. Chrupiący kalafior, słodka marchewka, soczysta papryka i pomidorowy, pietruszka oraz jarmuż. Do tego nasiona i można wcinać od rana do nocy!
Smacznego!
Leczo
zdecydowanie leczo
surówka zdecydowanie, albo papryka pieczona w trzech kolorach i trzech smakach
Leczo uwielbiam ale ciekawa jestem tej surówki ☺
Leczo
A ja ostatnio pieczone papryki faszerowane kaszą jaglaną z dodatkiem innych warzyw. Cudowne:)
leczo i jeszcze raz leczo :)
Surówka ❤️ #blogpodniebienie
Lubię :)
A co z czosnkiem? Jest na liście składników, a nie ma go w przepisie?