Koreczki serowe z papryką dobrze pasują do piwa, zwłaszcza, gdy jest mocno zmrożone. Idealne z winem jako koreczki na imprezę. Pieczoną paprykę możecie z powodzeniem kupić w większych marketach jak Kaufland na przykład. Generalnie koreczki s sera i papryki jak sama nazwa wskazuje przygotowuję z sera Camembert. Należy pamiętać, że im chudszy ser, tym bardziej jest zwarty i dłużej utrzyma kształt w cieple pokoju. To nieliczny z przypadków, gdy warto wybierać chudszy ser, bez specjalnej straty smaku, jedynie rezygnujemy z jego miękkości. Twardsze kostki łatwiej się zawijają i świetnie czekają na konsumpcje nawet w warunkach temperatury pokojowej.
Przepis na Koreczki serowe z papryką
Składniki przepisu na koreczki serowe z papryką
* ser camembert chudy, zawierający maksymalnie około 35% tłuszczu
* papryka marynowana lub śliwki z octu
* lub wędlina
Przygotowanie przepisu na koreczki serowe z papryką
Ser kroję na małe kawałki około 1 – 2 cm. Owijam kawałkami pieczonej papryki, pora lub śliweczki Przekłuwam wykałaczką, aby wszystko trzymało się razem. Podaję z dodatkiem czegoś do picia :)
Zobacz koniecznie inne przepisy na KORECZKI
Ja to tak mocno kibicuję Hiszpanii, że te koreczki kojarzą mi się z ich flagą narodową;-) Poza tym fajny pomysł.
Grumko, ja sie z Toba zgadzam! Bardzo hiszpańsko kojarzą mi sie te koreczki. Swietny pomysł i na pewno pychotka :)
Ja dzis trzymam kciuki za Hiszpanię. !!!
chciałam wczoraj zrobić bardzo podobne jak szliśmy do znajomych, ale skończyło się na sałątce (której przez skleroze i tak nie wzielismy ze sobą :P )
Koreczki są przepyszne:) Co prawda mi nie wyszły takie ładne jak na zdjęciu, bo moja papryka była gruba i nie chciała się tak ładnie zwinąć (może powinnam ją była rozbić?), ale mimo wszystko smakowały super:)
Wiśniówka – bardzo się cieszę :) Następnym razem dłużej podpiecz paprykę albo zwyczajnie przetnij na pół w grubości, po obraniu oczywiście :) Ta grubość, to zapewne kwestia gatunku i pory roku, kiedy taka paprykę kupujemy. Aż jestem ciekawa, kupiłam dzisiaj 8 papryk czerwonych do pieczenia, wydają się bardzo mięsiste, dam jutro znać, czy też były grube!
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile