Pytania o to jak zrobić domowe masło orzechowe trafiają się w sumie nie zbyt często. Ale gdybyś nie widziała, jak zrobić domowe masło orzechowe, to zawsze chętnie podpowiem. W sumie czasami zastanawiam się czy warto je robić samej? Po pierwsze cena prażonych orzeszków ziemnych wcale nie jest niższa niż gotowego masła. W sprzedaży jest masa marek mająca bardzo dobre składy i wcale nie odbiegająca jakością i smakiem od produktów wykonywanych w zaciszu własnej kuchni. Miałam dzisiaj zrobić wpis „jedno masło orzechowe i tyle możliwości’ ale zdałam sobie sprawę, że nie wiem CZY LUBISZ MASŁO ORZECHOWE? Cześć osób lubi, inna nie koniecznie, jeszcze inne nie mogę, bo wiadomo orzeszki ziemne są jednymi z mocniejszych alergenów. Ja osobiście mało orzechowe uwielbiam i to w temacie orzechów nie jestem jakoś specjalnie wybredna. Moje dziecko masło orzechowe bardzo lubi, jednak z racji alergii jada najczęściej z nerkowców. Jak zrobić masło orzechowe, przyznam, że nie jest to jakaś większa sztuka. Wystarczy dobry blender wysokoobrotowy, orzeszki ziemne prażone albo migdały, no i tak konieczna chwila cierpliwości. I właściwie tyle. Jeśli więc zastanawiasz się jak zrobić masło orzechowe, to z wielką przyjemnością odpowiadam na to pytane!
JAK ZROBIĆ MASŁO ORZECHOWE
JAK ZROBIĆ MASŁO ORZECHOWE – składniki:
- 2,5 szklanki prażonych orzechów ziemnych bez soli (to około 500 g)
- opcja – 2 łyżki oleju orzechowego lub słonecznikowego
JAK ZROBIĆ MASŁO ORZECHOWE – przepis:
- Do kielicha blendera wysypuję 2,5 szklanki prażonych orzechów ziemnych bez soli, włączam blender na najwyższe obroty i czekam. Po około 2 minutach masa zacznie się upłynniać. Jeśli macie suche orzechy, dodajcie do kielicha 2 łyżki dowolnego oleju. Czasami na początku trzeba kilka razy dociskać tamperem. Lubię zaglądać do kielicha, ale trzeba uważać, bo masa jest gorąca!
- Gotowe masło orzechowe przelewam do słoika i zjadam na kanapkach :) … no dobra przyznam się, wyjadam też sobie łyżką wieczorem, gdy siedzę przy komputerze. Taka prawda, oprzeć się nie da! Ponadto dodaje go do ciast zamiast klasycznego oleju, masła lub margaryny. A jakie obłędne z nim brownie wychodzą! Coś czuję, że nie muszę więcej zachęcać ;) Polecam więc! Mam nadzieję, że rozwiałam wszelkie wątpliwości na temat jak zrobić masło orzechowe :)
Ola Brol dziwak ?
Ja zawsze lekko dosalam podczas robienia. Nam smakuje również na pancakes w połączeniu z domowymi powidlami sliwkowymi i bananami. Lub konfitura porzeczkowa. Lub wogole z kwasnawymi konfiturami. Ostatnio takie gorace prosto z kielicha wymieszałam z posiekanymi michaszkami. I powiem Wam, że niebo w gębie i jakże wciągający smakołyk ? przypomniał mi się smak snickersa w słoiku, którego teraz trudno dostać ☺ a mój mąż wcina prosto ze słoiczka także ja przerabiam za jednym razem minimum kilogram i dzielę miedzy tatę a męża ?
Że niby mam zatrudnić tę panią? ?
Jak Cię stać ??♀️????
Próbowałam kiedyś robić masło orzechowe, ale niestety nie dało się w pełni zblendować orzeszków :( może była za słaba moc, ale zraziło mnie to na dość długo :(
Ja kiedyś robiłem masło orzechowe w swoim blenderze ręcznym i wyszło. Ale kielich był do wyrzucenia bo niestety tak długo musiałem blendować orzechy, że stopił się plastik w kielichu :)
Olga, robiłam pewnego rodzaju masę orzechową w blenderze gallet sante. Wrzuciłam trochę daktyli, trochę rodzynek, orzeszki takie, jakie miałam (trochę włoskich, laskowych, nerkowca) oraz trochę oleju. Mikser nie dał rady. Dociskałam, część się zmieliła, ale mikser się przegrzał i odmówił dalszej współpracy. Co zrobiłam nie tak? Masa była bardzo gęsta, jak na blok czekoladowy. Czy problem jest w tym, że orzeszki nie były prażone? Te prażone się łatwiej miksują?
Malwina – po pierwsze nie były prażone, po drugie daktyle dały lepkość i rodzynki dodatkowo jeszcze w parze gęstość. Takie masy puszcza się odzienie i miesza w misce po po upłynnieniu :)