Na dworze +15 stopni to lody owocowe bez cukru zrobiłam! Wegańskie, domowe lody owocowe przygotowuję właściwie na dziesiątki sposobów. Staram się ograniczyć cukier w naszej diecie, więc lody też musiały się bez niego obyć. Okazało się jednak, że wiśnie są strasznie kwaśne i trudno będzie takie lody zjeść bez mrugnięcia okiem. W związku z tym następnym razem użyłam bardzo dojrzałego mango, które poprawiło smak i konsystencję też w jakimś stopniu. Lody owocowe należą do najprostszych jakie można przygotować. Tylko mrożone sezonowe owoce, plus jogurt, śmietana lub mleko kokosowe. Uwielbiam wersje lodów wiśniowych, z czarnej porzeczki i malinowych. Muszą być kwaskowe w tym ich cały urok. Nie pamiętam, kiedy jadłam lody śmietankowe, więc musiało to być dawno, dawno temu. Robiłam w zeszłą sobotę lody jogurtowe i też wspominam e bardzo miło. A Ty, jakie lody lubisz? Jeśli sorbety i wodne to z przyjemnością zapraszam na mój przepis na wegańskie lody owocowe bez cukru!
LODY OWOCOWE
LODY OWOCOWE – składniki:
- 450 g mrożonych wiśni bez pestek
- 1 dojrzałe mango
- 400 ml śmietany kokosowej
- szczypta soli
LODY OWOCOWE – przepis:
- Obieram mango.
- Do kielicha blender wkładam mango, dodaję zamrożone wiśnie i śmietanę kokosową.
- Miksuję na najwyższych obrotach, dociskając tamperem.
- Lody owocowe nakładam do pucharków i podaję!
Olga Smile nawet na allegro nie ma tego z zieloną etykietką:( ..skończyły mi się pomysły gdzie by tego jeszcze poszukać.
Mleczne
Przepis przyda się na obecne upały :D Ja robiłam wcześniej lody kokosowo-bananowe.
Przepisy na lody fantastycznie brzmią.
Przyznam się, że pierwszy raz slyszę o śmietanie kokosowej. Czy zmiast, może być mleko kokosowe?
Ewa – może, wybierz tylko takie co ma z 19% tłuszczu