Nie wiem czy wiesz ale sałatka z grzybami i jajkiem jest świetną codzienną propozycją na dnie serwowane przez cały rok. Taka sałatka z grzybami i jajkiem może być podawana samodzielnie lub stanowić element grzybowego nadzienia do roladek czy na przykład pasztecików. To połączenie ugotowanych na twardo jajek z podsmażonymi pieczarkami, złotą cebulą, majonezem i sowitą ilością pieprzu czarnego mielonego. Można dodać do takiego zestawu także: biały ser, rozdrobnione ziemniaki, suszone pomidory lub ugotowane grzyby suszone. Każda z tych kompozycji jest smaczna i świetnie wygląda podana w głębokiej misce na środku stołu. Podpowiem jeszcze, że takie sałatki są świetnym daniem codziennym a przy mocniejszym rozdrobnieniu możecie traktować ją jak pastę na kanapki. A Ty jakie sałatki lubisz? Ja jarzynową to wiadomo, taka klasyka ale zawsze na czasie, ziemniaczane w wielu odsłonach i pieczarkowa mojej mamy. Zapraszam, sałatka z grzybami i jajkiem jest bardzo smaczna i można jej smak zaostrzać według własnego gustu!
SAŁATKA Z GRZYBAMI I JAJKIEM
SAŁATKA Z GRZYBAMI I JAJKIEM – składniki:
- 500 g pieczarek
- 5-6 jajek
- 2 cebule
- 80 ml majonezu
- 2 łyżki oleju
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól i czarny pieprz mielony do smaku
SAŁATKA Z GRZYBAMI I JAJKIEM – przepis:
- Jajka gotuję na twardo, obieram i siekam.
- Pieczarki czyszczę, kroję w drobną kostkę. Podsmażam na złoto na patelni, następnie studzę i przekładam do miski.
- Cebulę kroję w drobną kostkę i podsmażam na złoty kolor na oleju.
- W misce mieszam zimne pieczarki, jajka, posiekaną natkę pietruszki z cebulą, majonezem i przyprawami.
- Sałatka z grzybami i jajkiem jest najlepsza po schłodzeniu w lodówce!
Taka z makaronem jest fajna, zwłaszcza w kształcie śrubek. Do tego szynka, ogórki z octu, cebula i majonez. Bardzo smaczne i pożywne.
Uważam, że jarzynowa zawsze na czasie, w końcu, kto takiej sałatki może nie lubić?
Ziemniaków od lat nie daję do żadnych sałatek, ani żadnych kiełbas, mielonek. Majonez i musztarda koniecznie.
Lubię sałatkę jarzynową i robię co jakiś czas :)
A dodajcie jeszcze tuńczyka z puszki w sosie własnym. Pycha :-)
Uwielbiam!!!
Bez kukurydzy sałatka jarzynowa bo jakoś dla nas jest za mdlą. Z kukurydzą z przyjemnością robimy sałatkę warstwową z szynka lub boczkiem i jest pycha.
Pyszna. Koniecznie do zrobienia na sobotę :D
Uwielbiam Twoje przepisy za sezonowość i za to, że składniki zawsze mam w lodówce! Świetne, będę robić w weekend.