Dzisiaj przepyszne tosty z serem z patelni, takie jak kiedyś robiłam w czasach dzieciństwa. Co prawda wtedy tosty z serem robiło się z chleba pszennego, bo i ile pamietam o tostowym, to nikt nie słyszał. Ale teraz kupicie je przeróżnych marek. Jak jak od kilu miesięcy kupuje internetowo tostowy od CHLEBSZY. Pisałam wam o nich kilka razy. Chleb pycha! Te z torebek foliowych mówią do niego szefie ;) Ale wracając do tematu przewodniego. Takie tosty z serem, masłem, keczupem i cebulą obtoczone w roztrzepanym jajku są świetna propozycja na dość szybkie śniadania lub kolacje w tygodniu. W weekend to już wiadomo, na spokojnie :) Generalnie tosty można przygotować co najmniej na kilka sposobów. Po pierwsze w opiekaczu takim z grzałką na górze i na dole. W piekarniku ale to większa ilość, w specjalnym urządzeniu do tostów trójkątnych lub kwadratowych. Ja zazwyczaj robię po prostu tosty z serem z patelni. Szybkie, smaczne, aromatyczne. No nie da się ukryć, że pełne oleju, masła i sera żółtego z dodatkiem koncentratu i ostrej papryki czy harissy jak u mnie po prostu niebo w gębie! A ty, lubisz takie tosty i zapiekanki? A jeśli tak, to z jakimi dodatkami? Do wyboru są różne, ale najpopularniejsze chyba są amerykańskie tosty z patelni, albo tosty z jajkiem, serem i szynką. Z pieczarkami i cebulą czy na przykład tosty francuskie z serem białym i miodem. Ja bardzo lubię takie smażone z chałki, no a jeszcze lepsze są z chałki z dżemem! Serio, serio! No szaleństwo smaku w każdym kęsie. Zapraszam was jednak dzisiaj na proste tosty z serem z patelni, takie w sam raz na dzisiejsza kolacje na przykład lub jutrzejsze śniadanie.
TOSTY Z SEREM
TOSTY Z SEREM – składniki:
- 4 kromki chleba (pszenne, tostowe lub bezglutenowe) ja miałam tostowy od CHLEBSZY
- 1 czubata łyżka masła
- 1 niepełna łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 cebula
- ser (znacznie smaczniejsze są tosty z dobrej jakości serem) u mnie to Cheddar.
- trochę ostrej papryki w proszku lub przyprawy Harissa
TOSTY Z SEREM – przepis:
- Kromki chleba smaruję masłem, posypuje papryką i następnie rozsmarowuję koncentrat pomidorowy.
- Cebule kroję w cienkie plasterki i układam na koncentracie.
- Ser kroję w plastry i układam na 2 kromkach z cebulą.
- Nakrywam kromką bez sera.
- Rozgrzewam patelnię z 1 łyżką oleju. Układam tost, nakrywam garnkiem i wstawiam słoik dla obciążenia. Może być też czajnik z woda na przykład. Smażę na małym gazie. Przekładam na drugą stronę i znów dociskam. Smażę ponownie.
- Zdejmuje garnek lub czajnik i smażę jeszcze po 2 minuty z każdej strony bez przykrycia.
- Tosty z serem patelni przekrawam na pół i natychmiast podaję.
Z pieczarami😃
Ja mieszm.lososia z jajkiem surowym szczypiorkiem , koperkiem , natka pietruszki, pieprzem, sokiem z cytryny wycinam kwadraciki i w same ramki wkładam na patelnie i w te otwory wlewam mieszankę z jajkiem i łososiem kładę plaster sera żółtego i zamykammtym wycietym kwadracikiem są pyszne i aromatyczne. Polecam
Ser, szynka, ananas z puszki, pyszota, podobno dobre sa tez z brzoskwinia, tez lubie ser i podsmazone pieczarki z cebulka 🙂
ser, szynka, pieczarki,cebula 🙂
ser i pieczarki 🙂
Serowym..? 🙂