Jeśli nie wiesz jak wybrać ananasa, żeby był słodki i dojrzały? Jak rozpoznać dojrzałego ananasa? Jak kupować ananasa, jak wybrać ananasa i czym trzeba się kierować podczas zakupów? A potem jak obrać i jak pokroić ananasa. O matko, pytań jest wiele, ale na szczęście odpowiedzi wcale nie są takie skomplikowane i trudne. W sklepach spotkacie ananasy niedojrzałe, ananasy dojrzałe i ananasy przejrzałe. Który wybrać, to zależy od tego, kiedy chcecie go przyrządzić i zjeść. Jeśli ananas może poleżeć u was w domu kilka dni i spokojnie dojrzeć sobie na parapecie okna, wtedy wybierzcie ananasa niedojrzałego. Po kilku dniach będzie idealny do jedzenia. Jeśli natomiast ma on być podany w tym samym dniu lub następnym, wtedy koniecznie kupicie dojrzałego. Przejrzałego, nigdy nie kupujcie, ten ananas nie będzie nadawał się do niczego.
Ananas niedojrzały – kupcie, jeśli może dojrzeć w ciągu kilku dni!
- – Ma duży zielony pióropusz, a mały owoc.
- – Jest twardy jak skała.
- – Liście są intensywnie zielone i bardzo twarde.
- – Praktycznie nie pachnie.
- – Kolor ananasa to zielono- żółty.
Ananas dojrzały – tego kupcie!
- – Zielony pióropusz jest duży do dużego owocu, wygląda proporcjonalnie.
- – Liście są jeszcze zielone, ale nie bardzo intensywne w kolorze i lekko podsuszone na końcach.
- – Jeśli pociągnięcie za listek bliżej nasady, powinien się wyrwać.
- – Powąchajcie ananasa, powinien pachnieć ananasem.
- – Po przyciśnięciu skórka powinna się lekko ugiąć i powrócić do swojej formy. Generalnie owoc musi być twardy, ale skóra ustępować lekko pod palcem.
- – Kolor ananasa jest pomarańczowo-zielony.
Ananas przejrzały – nie kupujcie!
- – Pachnie bardzo intensywnie, kwaskowo lub wręcz alkoholem.
- – W zielonym pióropuszu brakuje liści lub są uschnięte.
- – Ananas jest koloru brązowego.
- – Ananas jest miękki.
- – Ananas jest lepiący od wyciekającego soku.
- – Kolor ananasa jest brązowo-zielony.
Wącham i oglądam czy ma liście w środku
Kupuje w puszce :P
jak każdy dobry owoc i warzywo wącham przy szypułce albo korzonku jak pachnie i zapach jest prawidłowy biorę..
ekstra w końcu już wiem!
a jak prawidłowo umyć ananasa?przepraszam za to być może głupie pytanie, ale nie wiem.
Tomasz – wkładasz pod wodę, myjesz ręką, właściwie płuczesz, zostawiasz do wyschnięcia lub wycierasz ręcznikiem kuchennym. Pióropusza nie trzeba myć, zostaje odcięty w pierwszej fazie obierania.
Właśnie kupiłam, proszę o instrukcję obierania.
A oglądacie je od spodu? Często pokryte są meszkiem pleśni czy to niedojrzały czy przejrzały, dawno już nie spotkałam dobrego ananasa.
Teraz już na pewno wszyscy co tutaj trafili będą wiedzieć na co należy zwrócić uwagę podczas wyboru ananasa, super!
wychodzę na poszukiwania ananasa:))))