| Awokado faszerowane to generalnie standard przystawek, które pojawiły się w naszym krajowym menu kilka dobrych lat temu. Awokado dostępne jest w większych supermarketach, czasami na straganach bazarowych w butkach oferujących „jedzenie z wyższej półki”. Awokado powinniśmy kupić kilka dni wcześniej. Zazwyczaj jest twarde jak kamień i póki nie dojrzeje, póty się nie bardzo nadaje do jedzenia. Nie uciskajmy go punktowo, gdyż pojawią się wtedy na nim czarne plamki. Ja lubię połączenie maślanej konsystencji awokado i mdłego smaku z anchois, białym serem i ostrą papryczką.
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
