Domowe, wspaniałe babeczki owsiane. Muszę to powiedzieć, babeczki owsiane są wyśmienite. Jeśli lubicie muffiny i puchate ciastka, to te babeczki są w sam raz dla was. Dodatkowo, jeśli nie macie za dużo czasu, a macie ochotę na zdrowe co nieco, to babeczki owsiane powinny na stałe zagościć w waszym menu. Dzieciaki je uwielbiają oraz ich mamy też, wiem to z doświadczenia. Czasami ciastka znikają szybciej niż bym chciała. Szczęśliwie nie wymagają za dużo pracy i łatwo można je dorobić, tak, żeby na śniadanie, deser i kolacje było chociaż po jednej ;)
Babeczki owsiane
Babeczki owsiane – składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej lub miksu bezglutenowego
- 1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych lub klasycznych
- 1,5 szklanki jogurtu naturalnego roślinnego lub zwierzęcego
- 50 g masła lub margaryny bezmlecznej
- 60 ml cukru
- 1 duże jabłko
- 1 jajko lub 50 g miękkiego tofu + 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- garść orzechów włoskich łuskanych
Babeczki owsiane – przepis:
- Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
- Masło roztopić.
- Włożyć papilotki w formy do muffinek.
- W misce połączyć wszystkie składniki babeczek. Nałożyć łyżką a papilotki do wysokości 2/3. Piec przez 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wystudzić na kratce.
A czym mozna zastąpić jogurt naturalny bo nie mam a chciałabym koniecznie dziś je zrobic?
Aleksandra Zielonka – możesz dać mleko, jako płyn, tylko mniej oczywiście, bo jogurt jest gęsty.
Czy mąkę pszenną można zastąpić owsianą?
Dzieki za podpowiedz, zaraz robie
Wyglądają rewelacyjnie!
pyza – juz pisałam, że samą, czysta nie musi być mieszanka.
a mozna pominac punkt pierwszy czyli make a zastapic ja zmielonymi na make platkami owsianymi czyli muffinki 100% owsiane – wyszly by?
Witam ;) Nie przepadam za kupnymi mieszankami, czy może Pani jakoś przybliżyć proporcje i jakie mąki b/g użyć? Dzięki ;)
nie używam cukru czy można go pominąć?
Ewalina – nie będą słodkie ale można.