BANANY W CZEKOLADZIE

To dzisiaj czas na deser, będą nim ala lody banany w czekoladzie deserowej, takie na zimno. Powiem Wam, że banany w czekoladzie na patyku w takiej formie w jakiej je zrobiłam, były ostatnio hitem! Zjadły je u mnie dzieciaki, a dokładniej pożarły z wielkim apetytem. Za to ja podjadałam czekoladę w trakcie, bo za nic nie mogłam się jej oprzeć. Uważam, że banany w czekoladzie w formie lodów są świetną, prostą i szybką alternatywą dla pracochłonnych deserów. Trzeba jednak lubić banany – a Ty lubisz? Tak sobie pomyślałam, że napiszę od razu, że deser trzeba zacząć przygotowywać na noc, ponieważ same banany trzeba dobrze zamrozić ale potem tylko chwila moment i są już gotowe. Zresztą same zobaczcie, banany w czekoladzie prezentują się cudownie, są też bezmleczne, bez glutenu i bez jakiegoś specjalnego dodatku cukru.

BANANY W CZEKOLADZIE

BANANY W CZEKOLADZIE – składniki:

6 bananów (wyjdzie 12 lodów)
3 czekolady deserowe (ja wybrałam bezmleczne, jeśli wolisz mleczną, taka wybierz!)
dowolna posypka (ja miałam bezglutenową kolorową ale mogą być siekane orzechy, jakieś chrupki albo prażone wiórki)
125 ml tłustego mleka kokosowego (u mnie śmietana kokosowa) może być też śmietana tłusta taka 30% krowia
12 patyczków

BANANY W CZEKOLADZIE – przepis:

Banany obieram ze skórek, przekrawam na pół, nabijam na patyczki i układam na blaszce. Wstawiam do zamrażarki na 12 godzin, muszą zamarznąć.
Do miski wlewam mleko kokosowe, wkruszam czekoladę, rozpuszczam w misce ustawionej nad garnkiem z gotującą się wodą. Jeśli masz mikrofalę, pewnie tam możesz rozpuścić czekoladę, powinna mieć zupełnie płynna konsystencję.
Zamrożone banany zanurzam w czekoladzie, układam na blaszce i posypuję kolorowa posypką lub orzechami. Wstawiam ponownie do zamrażarki. Po godzinie są gotowe do jedzenia. A właśnie, przed podaniem banany w czekoladzie wystawiam na 15 minut z zamrażarki, żeby nie były takie strasznie twarde!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram