Jest weekend – jest grillowanie, są banany z grilla, kiełbaski i kaszanka. No to na słodko banany z grilla podać chciałam z dodatkiem czekolady. Ponieważ takie banany z grilla są równie smaczne jak te smażone na patelni, to w letnim sezonie idę na łatwiznę i w czasie grillowania układam kilka sztuk na ruszcie. Praca to żadna, banany same się robią zagotowując w skórce i karmelizując w środku. Potem wystarczy je tylko zdjąć na talerz, przekroić nożem lub rozerwać widelcem i zjeść ze smakiem. W sumie dzisiaj mam dla was przepis jednoskładnikowy :) Może to bardziej pomysł lub technika podania ale w każdym razie sprawdza się od lat. Gdy tylko mam okazję przygotowuję banany z grilla, ananasy z grilla, jabłka albo gruszki. Owoce wspaniale się sprawdzają mimo, że w takiej formie są mało popularne i najczyściej ustępują miejsca karkówce lub kiełbasie. A Ty jakie dania z grilla lubisz? Ja zazwyczaj wybieram ziemniaczki, owoce i cebulkę, chociaż papryką też nie pogardzę. Zapraszam was serdecznie na banany z grilla!
BANANY Z GRILLA
BANANY Z GRILLA – składniki:
- 5-6 bananów (ja liczę po 3 banany na osobę)
BANANY Z GRILLA – przepis:
- Dobrze rozgrzewam grill drzewny. Układam na ruszcie banany. Piekę do czasu aż od spodniej strony zrobią się ciemne.
- Przekładam na drugą stronę. Gdy skórka zacznie pękać a banany lekko puszczać sok to znak, że zagotowały się w środku i można je wyjmować.
- Wystarczy przekroić skórkę i wyjeść gorący i słodki miąższ. Banany z grilla są po prostu pyszne a z czekoladą najlepsze!
U nas od kilku sezonów udka z kurczaka bez skóry i kości w jakiejś marynacie
Ziemniaki nacinane z cebulką i potem sosem czosnkowym(to hit grilla), kiełbasek, karczek, steki drobiowe, boczek, kaszanka, szaszłyki, sałatka grecka obowiązkowo.
Filety jagnięce
Kaszanka, szaszłyki i pstrąg
Karkówka. Kiełbasa. Kiełbasa biała, taka cienka. Cukinia. Ser camembert. Kurczak, w wersji Diavolo. Szaszłyki. Pałki z kurczaka. Bakłażan. Pstrąg. Kiełbaski curry. Bataty.
Warzywne szaszłyki ( papryka,cukinia, cebula czerwona,pieczarka) oraz ziemniak zawinięty folię i sam chlebek ps. wczoraj grilla robiłam.
Wspaniale takie banany wyglądają!
Szparagi, ziemniaki z masłem
Kaszanke z kapustą kiszoną, karkóweczke, kiełbaskę i chlebek z grilla z masłem czosnkowym.
Warzywa w marynacie ziolowej z czosnkiem i na to tarty ser żółty