Jest weekend – jest grillowanie, są banany z grilla, kiełbaski i kaszanka. No to na słodko banany z grilla podać chciałam z dodatkiem czekolady. Ponieważ takie banany z grilla są równie smaczne jak te smażone na patelni, to w letnim sezonie idę na łatwiznę i w czasie grillowania układam kilka sztuk na ruszcie. Praca to żadna, banany same się robią zagotowując w skórce i karmelizując w środku. Potem wystarczy je tylko zdjąć na talerz, przekroić nożem lub rozerwać widelcem i zjeść ze smakiem. W sumie dzisiaj mam dla was przepis jednoskładnikowy :) Może to bardziej pomysł lub technika podania ale w każdym razie sprawdza się od lat. Gdy tylko mam okazję przygotowuję banany z grilla, ananasy z grilla, jabłka albo gruszki. Owoce wspaniale się sprawdzają mimo, że w takiej formie są mało popularne i najczyściej ustępują miejsca karkówce lub kiełbasie. A Ty jakie dania z grilla lubisz? Ja zazwyczaj wybieram ziemniaczki, owoce i cebulkę, chociaż papryką też nie pogardzę. Zapraszam was serdecznie na banany z grilla!
BANANY Z GRILLA
BANANY Z GRILLA – składniki:
- 5-6 bananów (ja liczę po 3 banany na osobę)
BANANY Z GRILLA – przepis:
- Dobrze rozgrzewam grill drzewny. Układam na ruszcie banany. Piekę do czasu aż od spodniej strony zrobią się ciemne.
- Przekładam na drugą stronę. Gdy skórka zacznie pękać a banany lekko puszczać sok to znak, że zagotowały się w środku i można je wyjmować.
- Wystarczy przekroić skórkę i wyjeść gorący i słodki miąższ. Banany z grilla są po prostu pyszne a z czekoladą najlepsze!
Warzywa w marynacie ziolowej z czosnkiem i na to tarty ser żółty
ooo zjadłabym bardzo chętnie!!!!!
Najbardziej lubimy szaszłyki z piersi indyczej marynowanej w sosie sojowym z czosnkiem, halloumi, szparagi w boczku, świeży ananas.
Szaszlyki warzywne, oscypki, ziemniaki
U nas też jak u większości- kiełbasa śląska, karkówka marynowana, halloumi, papryka, cukinia, cebula i czosnek (w połówkach) ,chlebek do tego masło czosnkowe, sos tzatziki na jogurcie greckim i sałatka z gotowanych kartofelków z ogórkiem zielonym, dymką,szczypiorkiem, musztardą i majonezem. Jeśli pogoda dopisze,to wszystko będzie w poniedziałek na skromne urodziny mojego 9 letniego Starszaka :)
Warzywa bez żadnego mięsa, czasami jeszcze chlebek z masłem czosnkowym
Kiełbasę, kaszankę z foli oraz pieczonki . W foli aluminiowej układamy warstwą boczek, ziemniaki, pieczarki, sól i pieprz a na wierz odrobinę margaryny i łyżeczkę wody. Do tego surówka z tego co akurat jest w lodówce. Z mięsa przeważnie karkówka.
Karkówka, kiełbasa dobrej jakości, kaszanka, pstrąga, ser halloumni, szaszłyki, kurczaka,
Banany. Są przepyszne
Pstrągi, szaszłyki z halloumi i kiszki ziemniaczane. Do tego świeże sałaty i mnóstwo sosów (bbq, tzatziki, chrzanowy itp.)