Jest weekend – jest grillowanie, są banany z grilla, kiełbaski i kaszanka. No to na słodko banany z grilla podać chciałam z dodatkiem czekolady. Ponieważ takie banany z grilla są równie smaczne jak te smażone na patelni, to w letnim sezonie idę na łatwiznę i w czasie grillowania układam kilka sztuk na ruszcie. Praca to żadna, banany same się robią zagotowując w skórce i karmelizując w środku. Potem wystarczy je tylko zdjąć na talerz, przekroić nożem lub rozerwać widelcem i zjeść ze smakiem. W sumie dzisiaj mam dla was przepis jednoskładnikowy :) Może to bardziej pomysł lub technika podania ale w każdym razie sprawdza się od lat. Gdy tylko mam okazję przygotowuję banany z grilla, ananasy z grilla, jabłka albo gruszki. Owoce wspaniale się sprawdzają mimo, że w takiej formie są mało popularne i najczyściej ustępują miejsca karkówce lub kiełbasie. A Ty jakie dania z grilla lubisz? Ja zazwyczaj wybieram ziemniaczki, owoce i cebulkę, chociaż papryką też nie pogardzę. Zapraszam was serdecznie na banany z grilla!
BANANY Z GRILLA
BANANY Z GRILLA – składniki:
- 5-6 bananów (ja liczę po 3 banany na osobę)
BANANY Z GRILLA – przepis:
- Dobrze rozgrzewam grill drzewny. Układam na ruszcie banany. Piekę do czasu aż od spodniej strony zrobią się ciemne.
- Przekładam na drugą stronę. Gdy skórka zacznie pękać a banany lekko puszczać sok to znak, że zagotowały się w środku i można je wyjmować.
- Wystarczy przekroić skórkę i wyjeść gorący i słodki miąższ. Banany z grilla są po prostu pyszne a z czekoladą najlepsze!
Właśnie zjedzone żeberka, karkówka i stek wołowy ?
Piersi i warzywa grillowane ( cukinia, papryka, czerwona cebula)
Właśnie szykuję: karkówkę(wczoraj zamarynowana w przyprawach), kiełbaski, szaszłyki warzywne: cukinia, papryki kolorowe, cebula to posypane mieszanką przypraw do szaszłyków i własny sos ze świeżym, wyciskanym czosnkiem na bazie jogurtu greckiego
Krupnioka (kaszankę) z kapustą kiszona i/lub duża ilością cebuli ? karkoweczka, kurczak, mieszanka papryki, cukini, pieczarek, cebuli, kukurydzy i co tam wpadnie pod rękę w ziołach;)
Cukinia, papryka i ziemniaki. Złota trójka!
KA_SZAN_KA
Szaszłyki i camembert w folii
Nie wiedziałam, że można tak banany przygotowywać, jutro test :)