Prosta i pyszna biała kiełbasa z sosem musztardowy nie jest daniem tylko na święta. Oj tak, biała kiełbasa z sosem musztardowym z dodatkiem miodu, chrzanu, śmietany lub piwa jest jednym z tych dań, które świetnie się sprawdzi przygotowywane od podstaw lub jako propozycja na drugi dzień. Już wyjaśniam o co chodzi. U mnie powstała biała kiełbasa pieczona, nie chciało mi się parzyć jej we wrzątku, więc upiekłam ją w piekarniku w 180 stopniach. Nie poszła cała, więc dnia następnego dnia biała kiełbasa z sosem musztardowym i sporą ilości śmietany. I wyszło fajnie ale możecie też z założenia przygotować takie danie już na etapie pieczenia w piekarniku. Z każdym razem będzie spoko. Lubię pokazywać wam pomysł na to, co może powstać z tego, co nie zostało zjedzone wczoraj. Wiem, że wiele osób lubi odmianę w temacie kulinarnym to tym razem też mam na to kolejny pomysł. Nie ma jak wypróbowywanie wszystkiego na sobie, rodzinie i znajomych. Ale, jest ciepło na dworze i mam dla was możliwość pośmiania się ze mnie. Pisałam już na facebooku moją przygodę ;) Proszę uruchomić wyobraźnię. Ja to potrafię dostarczyć rozrywki. Moja dzisiejsza przygoda. Idę sobie spokojnie, bluzka z dekoltem wciągnięta w spodnie a tu pająk wpada mi za dekolt z daszku i ląduje na udzie … Dobrze, że tego nikt nie nagrał, byłby hit. Striptiz na czas bez zastanowienia ;) No ale wracając do przepisu. Dzisiejsza biała kiełbasa z sosem musztardowym i śmietaną taka w sam raz na obiad o kaszy lub w wersji KETO do jedzenia widelcem czy też łyżką prosto z głębokiego talerza.
BIAŁA KIEŁBASA Z SOSEM MUSZTARDOWYM
BIAŁA KIEŁBASA Z SOSEM MUSZTARDOWYM – składniki:
- 2 kg białej kiełbasy (surowej)
- 2 spore cebule
- 4 łyżki czubate musztardy francuskiej (ziarnistej)
- 4 łyżki musztardy Sarepskiej lub innej, może być Miodowa na przykład
- 400 ml słodkiej, tłustej śmietany, takiej 30-36% tłuszczu
- dowolne zioła – u mnie tymianek
BIAŁA KIEŁBASA Z SOSEM MUSZTARDOWYM – przepis:
- Kiełbasę nakłuwam wykałaczką i dzielę na 2-3 serdelki.
- Cebule obieram, przekrawam na pół i kroję w plasterki.
- Wybieram formę do pieczenia. Wysypuję do niej cebulę, układam na niej kiełbasę, dodaję musztardę i wlewam śmietanę. Układam zioła.
- Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 60-75 minut.
- Wystawiam z piekarnika. Taka pieczona biała kiełbasa z sosem musztardowym i śmietaną świetnie komponuje się z kaszą jęczmienną wiejską lub gryczaną.
Mi kiedyś osa wpadła w kaptur jak mrzylo . Nie dośc że się rozebrałam to jeszcze zdążyła mnie 2 razy dziabnać. Potem tylko był dexaven i opuchlizna 2 tygodnie.