Wiecie, że uwielbiam blendery? Uwielbiam i to przez duże „U”. Mój wspaniały mąż, zrobił mi prezent i kupił kolejny wysokoobrotowy blender. Jedne kobiety lubią dostawać pierścionki, inne ubrania, a ja lubię blendery :) Należę do tej kategorii kobiet, która kocha wszelki sprzęt kuchenny. I tak oto właśnie, dzięki mojemu mężowi kolejny blender stanął na naszym białym blacie kuchennym. Bardzo chciałam Omniblend V od jakiegoś czasu, a już piszę, dlaczego.
Po pierwsze spotkałam dużo pozytywnych opinii w internecie, zresztą pisali o nim nawet moim czytelnicy w komentarzach i chciałam sama się przekonać, jaki jest Omniblend V. Po drugie, jest to tani blender, jak na blendery wysokoobrotowe i to jest bardzo frapujące. Po trzecie, ma dużą moc, bo aż 3 KM. Minusem jest brak możliwości kupienia go w Polsce, nie ma bowiem dystrybutora na nasz rynek. Za to na ebay’u do wyboru, do koloru i to nie w przenośni, a w praktyce również. Można wybrać Omniblend czarny, biały (ten, co u mnie) oraz czerwony, a dokładniej taki bordowy. Do tego do wyboru są dwa kielichy, większy o pojemności 2 litrów i mniejszy ale szerszy u podstawy o pojemności 1,5 litra.
Można również kupić Omniblend u niemieckiego przedstawiciela na Germany www.omniblend.de Tu wysyłka bardzo szybka, cena trochę wyższa niż na ebayu, ale za to gwarancja i kontakt w miarę pewny, o ile jest w języku niemieckim. Po angielsku nic, zero, cisza w eterze, jak to mówi moje dziecko „ni du du”, po prostu brak jakiejkolwiek odpowiedzi. W każdym razie piszcie do nich po niemiecku, a jeśli zdecydujecie się na kupno w sklepie internetowym, to blender będziecie mieć po kilku dniach we własnej kuchni.
Omniblend V można nabyć na rynku europejskim w cenie około 219-300 eur, co zależnie od kursu euro, wielkości kielicha, koloru, promocji i sprzedawcy, waha się w granicach od 980-1200 złotych plus wysyłka. Ciekawe, co?
Blender Omniblend V jest bardzo prosty do obsługi, 7 guzików i popychak czyli tamper. Nie można powiedzieć, żeby jakoś specjalnie ciepło mruczał, bo prawie 85 decybeli to całkiem spory hałas, ale blenderom wysokoobrotowym się to wybacza. Moc i prędkość ostrzy ma swoje prawa. Za to otrzymuje się kremowe musy i rewelacyjne soki z miąższem. No, ale jak inaczej, skoro ostrza rozpędzają się aż do 38.000 obrotów na minutę! Dzieje się w kielichu, oj dzieje się :D A właśnie, blender ma 6 ostrzy. Dwa do góry, dwa a poprzek i dwa do dołu.
Do Omniblend V dostępne są dwa kielichy, na zdjęciu widzicie oba. Różnią się one kształtem, pojemnością, wysokością i generalnie przeznaczeniem. Kielich 1,5 litrowy jest znacznie niższy niż 2 litrowy. To przemawia za wybraniem go przez osoby, którym się Omniblend V nie mieści pod szafki kuchenne, jednak w niższym kielichu nie przygotowuje się mąki. Jeśli więc planujecie robić mąki, wybierzcie ten wyższy!
| Kielich 2 litry | Kielich 1,5 litra | |
| Tworzywo | Tritan BPA free | Tritan BPA free |
| Wysokość na bazie | 51 cm z tamperem 59 cm | 41 cm z tamperem 49 cm |
| Dopuszczalna temperatura | 120 stopni C | 120 stopni C |
| Tamper i pokrywka | Tak | Tak |
| Przeznaczanie | Do suchych i mokrych produktów. Można używać do mielenia zbóż, kasz, ryżu i produkcji domowej mąki. Oraz do klasycznego robienia koktajli, musów, smoothie, soków czy kruszenia lodu. | Jest rekomendowany do przygotowywania smoothies, zupo, koktajli i płynnych dań. |
| Nóż | sześcioramienny | sześcioramienny |
| Podziałka na kielichu | Tak | Tak – wyraźniejsza niż na 2 litrowym |
| Wyściełanie rączki gumą | Nie | Nie |
Omniblend – programy
Omniblend ma w sumie 7 programów. Można ustawić prędkość wirowania ostrzy od niskiej do wysokiej, poprzez guziki Low, Med i High. To zaprogramowane programy, które działają z określona prędkością, aż do ręcznego wyłączenia blendera. Można również wybrać programy czasowe: 30 sekund, 60 sekund i 90 sekund. Blender rozpędza się i zwalnia, przez co podrzuca zawartość zwiększając i zmniejszając obroty. To fajny efekt wizualny i daje bardzo dobre rezultaty w trakcie rozdrabniania. Ostatnią funkcją jest puls, blender rusza z pełną prędkością i zatrzymuje się, gdy puścimy przycisk. Proste! Trzeba przyznać, że 3 KM oraz 38.000 obrotów na minutę dają duże pole do popisu.
Na potrzeby tego wpisu przygotowałam kilka przepisów, żeby pokazać funkcje blendera JTC Omniblend V.
1) Program Low
Majonez czosnkowy
Ten program używam do mieszania, coś na kształt ubijania i delikatnego rozbijania. Ubijecie na nim śmietanę, pokroicie salsę pomidorową albo pieczarki lub tak jak ja, możecie również przygotować majonez z jajkiem lub bez jajka :) Majonez przygotowałam wegański z mleka sojowego, octu i 8 ząbków czosnku. Szczegółowy przepis na majonez znajdziecie w przepisie na -> Majonez najlepszy
- 1 szklanka mleka sojowego
- 5 pełnych łyżek octu ryżowego, najlepiej takiego do sushi
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżka syropu daktylowego lub miodu, może być też cukier puder
- 1 łyżeczka soli
- 750 ml oleju
- 8 okazałych ząbków czosnku
Do kielicha blendera wlewam mleko, dodaje czosnek, ocet, sok z cytryny, sól, cukier, nakładam pokrywkę i włączam blender. Po 30 sekundach zaczynam powoli wlewać olej. Gdy zacznie gęstnieć wlewam olej partiami i rozprowadzam popychakiem – tamperem. Przekładam do słoika i trzymam w lodówce.
2) Program Med
Chłodnik ogórkowy
Latem chłodniki to podstawa. Zresztą my chłodniki pijemy dosłownie przez cały rok, traktując je, jako takie napoje z udziałem mlek roślinnych. Tym razem padło na chłodnik ogórkowy. Moje dziecko mówi, że maskuje jak pyszna mizeria, ważne jest słowo „pyszna” :D
Do chłodnika ja obieram ogórki, wiem, że niektórzy zostawiają skórkę, ale ja jednak usuwam.
- 2 ogórki
- 500 ml mleka roślinnego lub zwierzęcego
- 1/3 pęczka koperku
- 1 ząbek czosnku
- szczypta lub dwie soli
- szczypta lub dwie cukru
Ogórki obieram, czosnek również. Do blendera wkładam wszystkie składniki. Włączam program Med. i blednuję około 45 sekund.
3) Program High
Sok pomidorowy lub zupa pomidorowa
Na tym programie przygotowuje sok pomidorowy, taki z całych pomidorów z bazylią i czosnkiem. Jeśli blender będzie pracował 30-60 sekund to płyn będzie zimny-letni. Jeśli natomiast pozwolicie Omniblend pracować 4 minuty i dłużej, sok bardzo podgrzany lub nawet (zależnie od ilości w kielichu ) zagotowany, wtedy powstanie zupa :D
- 4 dojrzałe pomidory
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka cukru
- szczypta lub dwie soli i pieprzu
- około 300 ml wody
- 1 gałązka bazylii
Pomidory, obrany czosnek, wodę, sól, cukier i pieprz wkładam do blendera. Włączam program High i blenduję około 1 minuty, do czasu, aż po skórkach nie będzie śladu!
4) Program 30 sekund
Pesto bazyliowe
Pesto bardzo lubimy, zawsze przygotowuje je w domu. Pesta, które można dostać w sklepach zawierają w swoim składzie ser, ponieważ nie wszyscy domownicy mogą jeść ser, dlatego pesto robię sama! Zresztą, sami zobaczcie jaki ma kolor – obłędnie zielony!
- 2-3 pęczki bazylii
- około 100 ml oliwy lub oleju
- garść lub dwie nerkowców lub migdałów
- kawałek ser parmezan wegańskiego lub krowiego
- 2 ząbki czosnku
Wszystkie składniki wkładam do blendera. Włączam program 30 sekund, tamperem mieszam i dociskam. Pesto przekładam do słoika i zalewam z wierzchu oliwą. Trzymam w lodówce.
5) Program 60 sekund
Mąka ryżowa – pełnoziarnista
Właśnie o mąki bardzo często mnie pytacie! W większości sama przygotowuję mąki ryżu, gryki, sorgo, komosy, jaglanki itd. Mielę siemię, kawę, chia, orzechy. Do tego celu kielichy blenderów wysokoobrotowych nadają się wyśmienicie! Możliwości wiele!
- 350 ml ryżu pełnoziarnistego – u mnie basmati pełnoziarniste
Wsypuję ryż do blendera i włączam program 60 sekund. I już, w razie potrzeby dogniatam lub mieszam tamperem w kielichu w trakcie pracy Omniblend’a
6) Program 90 sekund
Mus jabłkowy z cynamonem
To jeden z tych przepis, który właściwie trudno nazwać przepisem. W każdym razie dwa jabłka wkładam dla kielicha blendera ze skórka i pestkami, dodaję trochę wody, cynamon i już! Nastawiam program 90 sekund a mus sam się robi!
7) Program puls
Sos tatarski
Gdy mam już wspaniały majonez, zawsze z jego części przygotowuję sos tatarski. Polecam przepis na sos tatarski :)
Do blendera władam kilka ogórków w occie, grzybków w occie i śliwek w occie. Staram się, aby były w miarę równej wielkości. Kilka razy naciskam puls. Zawartość dzbana przekładam do miski, mieszam z majonezem i umieszczam w słoiku. Wstawiam do lodówki. Do kanapek ja znalazł!
Podsumowanie:
Omniblend V JTC to blender wysokoobrotowy o mocy 3KM, osiągający prędkość ostrzy do 38 tysięcy obrotów. Proste funkcje, intuicyjny panel użytkownika sprawia, że przyjemnie się go używa i działa on bardzo dobrze, rozmłucając wszystko tak, jak tego oczekiwałam. Jeśli miałabym ponarzekać, to mogłabym przyczepić się do zamknięcia pokrywki blendera, trzeba to robić bardzo dokładnie, ponieważ w innym razie pokrywka odskoczy. Mogłoby być to inaczej zorganizowane ale ja generalnie czepialska nie jestem. Tamper lekki, kielich pojemny i wielofunkcyjny, wolny od BPA. Dobrze mieli nasiona i dobrze mokre produkty. Podgrzewa sok do stanu zagotowania w 4 minuty! Pracuje dość głośno, jednak blendery wysokoobrotowe tak mają. Szkoda, że nie ma w Polsce dystrybutora.
Kupić Omniblend można na ebay’u lub najbliżej u niemieckiego dystrybutora przez stronę www.Omniblend.de Gwarancja na blender jest utrzymana przez 5 lat, w komplecie dostaniecie książkę po niemiecku i worek do przelewania mleka roślinnego. W przypadku jakiejś awarii trzeba odesłać blender na swój koszt do Niemiec. W każdym razie pisać do nich można, jednak tylko po niemiecku, po angielsku się nie dogadacie!
Omniblend V to bardzo ciekawy blender w konkurencyjnej na rynku cenie. Prosty i silny, dobry do mielenia nasion na mąkę oraz rozdrabniania warzyw i owoców na soki, musy i smoothies.
*****
Dokupiłam jeszcze czarny OmniBlend V do kompletu, więc pokazuję jak wygląda :)
*****
ZOBACZ KONIECZNIE INNE BLENDERY WYSOKOOBROTOWE, STOŁOWE, KIELICHOWE, KTÓRE POKAZAŁAM!
Dobry blender, czyli który blender wybrać?
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy BioChef czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Caso B2000 Czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Caso B3000 czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Counter Intelligence Premium czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Hannsen Ozen czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy HappyCall czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Omniblend czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Vitamix 5200 czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Vitamix Pro 500 czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Ronic Zyle analog czytaj TU ..
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Rohnson R-585 Heavy Duty czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Gallet Sante HS703 czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy PHILIPS Innergizer HR3868/00 Avance Collection czytaj TU ...
Blender wysokoobrotowy PHILIPS Avance Collection HR3652/00 czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy PHILIPS Avance Collection HR3655/00 czytaj TU …
Jeśli znacie jakiś blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy, które chcesz, żebym oceniła, przetestowała i sprawdziła, śmiało pisz! Każdy blender wysokoobrotowy chętnie opiszę!
A jak się czyści ten blender?
Proszę o opinie jak ten model radzi sobie z mlekami roślinnymi w porównaniu do wcześniej przez Ciebie testowanych blenderów (myślę o jaglanym i migdałowym ). Nie kupiłam jeszcze blendera a ten ma fajną cenę, ale nie wiem czy mleko wychodzi równie dobrze jak w np w bio chef czy niestety trzeba je przecedzać czego bym nie chciała.
A który lepiej kupic jesli nie mam żadnego ten czy jednak vitamix?? W końcu jestes ekspertka z tyloma takze doradź prosze ;)
„zachorowałam” na blender i teraz to już mam zagwozdkę, bo chciałabym naprawdę super urządzonko, a więc: Omniblend V czy Vitamix, a może jeszcze inny. Olgo, ratuj, poradź.
Marta – tak naprawdę, który wolicz organoleptycznie :) Ten ma 3 km i 38 tys obrotów, vitamix model 5200 2 km I 30 tys obrotów. trochę inaczej pracują i wyglądają. przeczytaj u mnie o obu, jeszcze zajżyj do Vitamix Pro 500 i BioChef’a bo to też rewelacyjny blender.
No to teraz mam zagwozdkę ..a jeszcze jeden się szykuje ;-)
Olgo, ja chciałam Cię zapytać, o stopień emulgacji. W teście blendera Biochefa wspomniałaś o rewelacyjnym stopniu emulgacji mleka/śmietany migdałowej. Przyznam, że bardzo by mi to odpowiadało, nie musieć przecedzać takiego mleka, albo mieć pewność, że taka śmietanka się nie rozwarstwi. Myślę, że to się przekłąda również na stopień rozdrobnienia smoothie np. zielonego owocowo-warzywnego. Czy Omniblend lub inny Twój blender równie doskonale emulguje? Czy jednak w tym jednym Biochef przewyższa pozostałe?
Pozdrawiam serdecznie :-)
Iga – to trudne pytanie, ponieważ każdy z tych blenderów jest bardzo dobry! Ja bym najbardziej patrzyła przy wyborze na wygląd, serwis, dostępność, potrzebne w domu automatyczne lub ręczne funkcje i cenę blendera zależną od własnych możliwości. Tu preferencje są najważniejsze! Wszystkie blendery wysokoobrotowe mają możliwości emulgacji bo takie jest ich zadanie. Ilość obrotów i moc gwarantują rozdrobnienie. Thermomix ma raptem 10 tys obrotów i chwali się rozdrobnieniem, a wszytskie wysokoobrotowe blendery mają powyżej 30 tyś!!!!!! Śmietanę robiłam w BioChef’ie nie robiłam jej jeszcze w Omni. W najbliższym czasie pokażę jeszcze kilka blenderów wysokoobrotowych :) To wspaniały rynek cudownych i niezbędnych dla mnie w kuchni urządzeń!
Agata – tak jak każdy inny :) Wlewa się wodę, płyn i nastawia na chwilę miksowania :D
Mam na oku jeszcze kilka blenderów do pokazania w tym roku.
A jak radzisz sobie z temperaturą, bo Biochef ma ten świetny patent z termometrem, więc np. który program w Omni byłby odpowiednikiem „siekania świeżych produktów”z Biochefa, by nie przekroczyć 40st.?
I jeszcze jedno pytanie- czy wszystkie programy czasowe pracują jednostajnie na maksymalnych obrotach, czy może w trakcie zwalniają, zatrzymują się i powtarzają cykl podobnie jak w Biochefie, którego się czepiłam :)