autor zdjęcia i opisu: Olga Smile OlgaSmile.com
Pierwszy blender Vitamix 5200 kupiłam przeszło półtora roku temu, drugi nabyłam w tym roku, obydwa z kielichami do zbóż. Vitamix TNC jest moim czwartym blenderm kielichowym, który pracował u mnie w kuchni. Są też, będące już na emeryturze ;) blendery KitchenAid i AEG z odkręcanymi sześcioma nożami. O tych benderach, będę jednak pisała później, teraz słów kilka i moja opinia o Vitamix’ie zwanym domowo przez wielu Vitkiem ;)
Gdy kupowałam czwarty swój blender zwracałam największą uwagę na ilość obrotów, silnik i materiał z którego jest wykonany, czy kielich blendera jest BPA free czyli wolny od bisfenolu A. Nie kierowałam się natomiast zbytnio wyglądem, czy gwarancją, która, jak moje wieloletnie doświadczenie ze sprzętem kuchennym podpowiada, zazwyczaj się na niewiele zdaje, ponieważ jak się coś zepsuje, to zawsze jest wina użytkownika. Tak było chociażby w przypadku kielicha do Vitamixa, który upadł mi na podłogę i się zbił. Zbicia gwarancja nie obejmuje, więc byłam w plecy na 660 złotych i tak. Podobnie, gdy lekko zblendowałam łyżkę, która pogięła mi noże, no ale to naprawił mi już małżonek, ratując 240 złotych w budżecie domowym.
Vitamixa możecie kupić w Polsce u dystrybutora, na ebay’u w USA, UK i polskim allegro. Ceny właściwie wszędzie są podobne, jeśli do tych z zagranicy doliczy się wysyłkę, cło i VAT. Wydaje mi się więc, że blender Vitamix 5200 lepiej kupić w Polsce, co też sama zrobiłam. Dla odmiany większość sprzętu KitchenAid kupiłam w USA, ponieważ było wielokrotnie, powtarzam – wielokrotnie taniej niż u nas, pomijając, że części osprzętu czy dostawek w ogóle Polsce nie było. Ale wracam już do moich opowieści o Vitamix’ie.
Wygląd i elementy:
+ Urządzenie jest dość siermiężne, ale estetyczne, ciężkie i solidne, waży około 5 kg. Pracuje głośno, ma dużą regulację obrotów od 1,000 – 24,000 obr/min. Poziom 2 czyli turbo charakteryzuje się obrotami zwiększonymi do 30,000 obr/min, co pomaga w codziennym użytkowaniu i pozwala dobrać szybkość pracy do potrzeb i miksowanych produktów. W razie przeciążenia, mikser sam się wyłącza, aby się nie przegrzać. Po odczekaniu kilku minut, można zacząć pracę na nowo. Silnik o mocy 1200 W daje radę z twardymi i miękkimi artykułami, ale o tym dalej w opisie dzbanków. Vitamix nie ma natomiast zabezpieczenia przed włączeniem przypadkowym, więc trzeba uważać, aby przechodząc niechcący nie włączyć go, zaczepiając bluzką na przykład. Bo może być problem, gdy zostawimy w środku łyżkę. Noże się gną natychmiast i trzeba kupić nowe lub poprosić o pomoc mężczyznę, by domowym sposobem wyprostował noże ;) Urządzenie ma 7-letnia gwarancję. Do wyboru są cztery kolory podstawy, ponieważ dzbanki są zawsze takie same: biały (ja mam białe), czarny, czerwony i srebrny.
autor zdjęcia i opisu: Olga Smile OlgaSmile.com
Dzbanek do mokrego
Plusy:
Plastikowy, wolny od BPA, wytrzymały o pojemności 2 litrów. Stawia się go na urządzeniu i przykrywa gumową nakładką, żeby masa nie pryskała po całym pomieszczeniu. To trzon najważniejszych prac blenderem. Podczas miksowania, układ noży wytwarza wir, który zasysa produkty spożywcze do wewnątrz. W razie jakiegoś zaklinowania można zawsze popchnąć jabłko temperem, który jest w komplecie. Ta opcji mi bardzo odpowiada w Vitamix, ponieważ jestem niecierpliwa i potrząsanie całym pracującym blenderm mam już za sobą ;) W kielichu tym miksować można zarówno ciepłe jak i zimne produkty czyli zupy, kaszę jaglaną ugotowaną i koktajle. U nas pracuje cały czas, kilka razy dziennie, dosłownie na okrągło. Często miksuję całe owoce na przykład jabłka, zabieram tylko ogonek. Rozdrabniam skóry, miąższ i gniazda nasienne, jedynie przekrawam owoc na cztery i wrzucam do blendera. W kilka sekund mam mus do naleśników. Wolę blendować niż wyciskać, bo mam cały błonnik w pożywieniu zachowany, chociaż wyciskanie też ma wiele zalet. Może powinnam napisać, że są równie dobre obie metody, chociaż trochę inne.
Minusy:
– Niestety łatwo go zbić – u mnie zbił się przy upadku z blatu na podłogę. Kosztowała mnie taka nieuwaga aż 670 zł :(
– Do tego dzbanek łatwo się rysuje i matowieje, jeśli dużo pracuje, tracąc świeżość wyglądu.
– Podczas pracy, gdy jest ciężej mocno podgrzewa jedzenie, co w przypadku miksowania czekolady z kaszą jest OK., bo zastępuje jeszcze garnek, ale przy koktajlach trzeba uważać, aby nie przegrzać płynu. Ja miksuję owoce z lodówki lub dodaję kostki lodu.
– Nie można go myć w zmywarce. Przy myciu ręcznym trzeba uważać i NIE WKŁADAĆ do środka palców, noże tną palce, są bardzo ostre! Trzeba kupić szczotkę taką, jak do mycia butelek!
autor zdjęcia i opisu: Olga Smile OlgaSmile.com
Dzbanek do suchego
Plusy: plastikowy, wolny od BPA, wytrzymały o pojemności 0,9 litra. Stawia się go na urządzeniu i przykrywa gumową nakładką, żeby sucha masa nie rozsypywała się po całym pomieszczeniu. Podczas miksowania kształt noży wytwarza wir, który podrzuca produkty spożywcze do góry aż fruwają pod przykrywką. Fajny efekt wizualny :). W razie jakiegoś zaklinowania lub dużego rozdrobnienia na dole a jeszcze całych ziaren na górze, zawsze można popchnąć czy zamieszać masę temperem, który jest w komplecie.
W tym dzbanku mielę ziarna na mąkę (co widać na załączonym obrazku). Na przykład kaszę gryczaną, jaglaną, ryż na mąkę, mak, migdały, kawę, siemię lniane, fasole, soję, ciecierzycę, itd. Można też mielić orkisz, żyto, owies czy pszenicę. Jest świetny, znacznie ułatwia kuchenne prace.
Minusy: takie same jak przy dzbanku do mokrego, niestety łatwo go zbić przy upadku z blatu. Kosztuje to 550 zł :(. Do tego łatwo się rysuje i matowieje, jeśli dużo pracuje tracąc świeżość wyglądu. Podgrzewa miksowane produkty, nie można myć w zmywarce.
autor zdjęcia i opisu: Olga Smile OlgaSmile.com
Głośność:
+ Vitamix 5200 jest głośny, ale silny. W końcu blender to nie żelazko, cichy być nie musi. Coś za coś ;)
Użytkowość:
+ Bardzo na plus, bardzo wydajny w pracy, szybki, silny, ułatwia życie! Gdy coś „nie idzie po naszej myśli” używam popychacza i pomagam na siłę, zawsze działa ;)
+ Składanie i rozkładanie bajecznie proste, tak samo jak mycie. Wystarczy nalać wody, przykryć pokrywką i zmiksować przez chwile. Właściwie sam się myje!
+ Miksuję wszystkie surowe i ugotowane warzywa i owoce na musy, miksy, soki i masy. Znacznie zdrowsza codzienna kuchnia jest dzięki niemu!
Przed użyciem:
Trzeba przeczytać instrukcję! Nie myć w zmywarce dzbanka, tylko ręcznie, polecam kupić szczotkę do mycia butelek, ponieważ przydaje się do mycia dzbanka.
Cena:
Blender Vitamix 5200 TNC kosztuje:
Silnik + dzbanek do mokrego (2 litry) -> 2570 zł
Silnik + dzbanek do mokrego (2 litry) i dzbanek do suchego (0,9 litra) -> 2992 zł
Dzbanek do suchego -> 550 zł
Dzbanek do mokrego -> 670 zł
Czy kupiłabym raz jeszcze?
TAK. Szkoda, że tak długo czekałam, bo blender wspaniały i znacznie poszerza zakres możliwości. Zwiększa łatwość przygotowywania domowych posiłków, począwszy od sosów, past do chleba, musów, lodów, sorbetów, zup, kremów, soków, mleka roślinnego aż na różnych mąkach skończywszy :)
autor zdjęcia i opisu: Olga Smile OlgaSmile.com
*****
ZOBACZ KONIECZNIE INNE BLENDERY WYSOKOOBROTOWE, STOŁOWE, KIELICHOWE, KTÓRE POKAZAŁAM!
Dobry blender, czyli który blender wybrać?
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy BioChef czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Caso B2000 Czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Caso B3000 czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Counter Intelligence Premium czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Hannsen Ozen czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy HappyCall czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Omniblend czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Vitamix 5200 czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Vitamix Pro 500 czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Ronic Zyle analog czytaj TU ..
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Rohnson R-585 Heavy Duty czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Gallet Sante HS703 czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy PHILIPS Innergizer HR3868/00 Avance Collection czytaj TU ...
Blender wysokoobrotowy PHILIPS Avance Collection HR3652/00 czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy PHILIPS Avance Collection HR3655/00 czytaj TU …
Jeśli znacie jakiś blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy, które chcesz, żebym oceniła, przetestowała i sprawdziła, śmiało pisz! Każdy blender wysokoobrotowy chętnie opiszę!
Ja również czekam na odpowiedzi – zarówno od polskiego dystrybutora jak i bezpośrednio od producenta. Dam znać jak tylko coś dostanę. Pozdrawiam.
Witam,
Zacznę może od przytoczenia pytań jakie wysłałem mailowo.
>>> Do polskiego dystrybutora
Blender właśnie do mnie dotarł – dziękuję za sprawną wysyłkę. Jest jeden problem – pojemnik „Dry Blade” w trakcie pracy niestety uwalnia kawałki teflonu (problem znany jako „vitamix black specks”). Chciałbym prosić o wymianę tego pojemnika. Czy załatwię to z Państwem jako autoryzowanym dystrybutorem czy mam się kontaktować z centralą?
<<>> Do producenta
I’ve just received a brand new 5200 model from your Polish authorised dealer 'Logo S.C.’.
Product details below:
S/N: xxxxxxxxxxxxxxxxxx
Classic 64-ounce Container manufacturing date: 08-15
32-ounce Dry Grains Container manufacturing date: 02-15
Unfortunatelly the Dry Grains Container suffers from „black specks” problem. On your Facebook page I’ve found following information:
„As of August 11, 2015, all full-size containers coming off our production line contain a new seal that addresses this concern.”
My questions are:
1. Is 32-ounce Dry Grains Container considered a „full-size container” and also have been fixed with the new seal? If so – I’d like to ask for a replacement for my faulty one.
2. Does my Classic 64-ounce Container already features the new seal? If not – I’d like to ask for its replacement as well.
Regards
<<<<
Ponieważ nie było odpowiedzi postanowiłem zadzwonić w oba miejsca.
Ustalenia z rozmowy z polskim dystrybutorem:
1. Polski dystrybutor sprawiał wrażenie jakby po raz pierwszy zetknął się z kwestią "paprochów". Powiedział, że po moim zgłoszeniu wysłał zapytanie w tej sprawie do producenta i z otrzymanych materiałów wynika, że to nie jest problem. "Paprochy" pochodzą z uszczelnień mechanizmu ostrzy. Nie jest to teflon tylko coś innego (nazwy substancji przedstawiciel dystrybutora nie pamiętał – ale jest ona podana w materiałach otrzymanych od producenta). W każdym bądź razie jest to "substancja wykorzystywana w domowym sprzęcie AGD od 50 lat, bezpieczna, przebadana przez wiele instytutów certyfikujących". W sumie tłumaczenie takie samo jak można znaleźć w przytoczonych przeze mnie wcześniej artykułach. Być może w pisemnej odpowiedzi do Pani pojawi się dokładna nazwa substancji.
2. Polski dystrybutor potwierdził fakt, że producent zmodyfikował konstrukcję mechanizmu ostrzy w celu wyeliminowania "paprochów".
3. Polski dystrybutor stwierdził, że nie jest w stanie zagwarantować mi wymiany suchego pojemnika na wolny od "paprochów" ponieważ ostrza o poprawionej konstrukcji otrzyma najprawdopodobniej dopiero na początku 2016 roku.
4. Ustaliliśmy z dystrybutorem, że jeżeli producent nie wymieni mi suchego pojemnika to odeślę pojemnik do dystrybutora i otrzymam zwrot pieniędzy.
Ustalenia z rozmowy ze wsparciem techniczym producenta:
1. Na chwilę obecną nie ma poprawki dla mechanizmu ostrzy w suchym pojemniku. Modyfikacja wprowadzona 11 sierpnia 2015 dotyczy tylko pojemników mokrych.
Ostatecznie zamierzam zwrócić suchy pojemnik do dystrybutora i zostawić sobie blender tylko z mokrym pojemnikiem.
Nie chciałbym aby czytelnicy Pani bloga odnieśli wrażenie, że na siłę próbuję dyskredytować Vitamix'a. Sam długo wahałem się przed jego zakupem (cena!) i jestem naprawdę pod wrażeniem jego możliwości. Odczuwam tylko niesmak dotyczący sposobu w jaki producent potraktował całą sprawę – brak jakiejkolwiek oficjalnej informacji i wrażenie zamiatania całej kwestii pod dywan. Nawet jeśli naprawdę nie ma się czym martwić…
Tak więc podobnie jak Pani – polecam Vitamix'a – ale ze zdrową dozą nieufności :)
Przy okazji dziękuję za fantastycznego bloga!
Pozdrawiam serdecznie.
Marcin – dziękuję za wszytskie informacje. Czekam teraz na odpowiedź na moje pytanie. Ja mam kielichy/ostrza z 10-2013 roku. Zrobiłam test i w mokrym coś tam pływało. Zrobiłam test cztery razy pod rząd, i pływały paproszki. Już sama nie wiem ale nadal jestem zaniepokojona. Kielichów do suchego jeszcze nie sprawdzałam. Mam 3 do mokrego i 2 do suchego, wymiana 5 to olbrzymi koszt! Musze pomyśleć i poczekać na oficjalne stanowisko firmy w mojej korespondencji.
Dziękuję za miłe słowa i również pozdrawiam serdecznie :D
Olgo,
Podsyłam jeszcze mailową odpowiedź producenta jaką otrzymałem na zadane wcześniej pytanie:
„Thank you for your inquiry.
Please contact your authorized dealer, Logo SC, for assistance with your containers.
They should also be able to tell you if the Vitamix that you purchased included the newly updated container or not.
They will handle the container exchanges with you directly.
Thank you for contacting Vitamix.
Kind regards”
Pozdrawiam.
Marcin – dziekuję :D
Sorry Olga, że tak męczę ale wiesz już coś?
O w mordę, nie wiedziałam, że tak nas trują. Sama chciałam Vitamixa kupić! Dzisiaj zamówiłam BioChefa. Trzeba uważać na każdym kroku!
Marcin dzięki za czujność! Olga coś już wiadomo?
Ola i jak, wiemy już coś?
Ja też się nastawiłam na Vitamixa bo budził moje zaufanie. Teraz czekam jak się wyjaśni bo zdębiałam o co chodzi z tą uszczelką. Najwyżej kupię inny blender z Twoich testów i już!