Blender Vitamix Professional Series PRO 500
Blendery Vitamix uwielbiam całym sercem. Znam je z codziennego życia. Są niezastąpione podczas moich codziennych kuchennych zmagań. Również, idealne dla osób dbających o zdrową dietę, pijących wyciskane soki, jedzących produkty roślinne – one naprawdę pomagają i ułatwiają życie.
Dotychczas pokazywałam wam dwa moje blendery Vitamix TNC 5200 z dodatkowymi dzbanami do suchego, czyli w praktyce do mielenia kawy, zboża i nasion.
Pytaliście mnie w komentarzach, czy znam nowy Vitamix Pro 500. Nie znałam … no właśnie jak to, ja nie znam modelu PRO 500? Tak nie może być! No i dwa tygodnie temu poznałam „Witolda”. Tak, dokładnie Witolda! Oto jest, cud mojej kuchennej techniki, mój świecący ulubieniec, najpiękniejszy z pięknych moich blenderów, najmocniejszy z mocnych Vitamix Pro 500 jest zwany w domu Witoldem! :) Blender Vitamix Pro 500 przypadnie wszystkim do gustu, bez wyjątku, jeśli tylko podejdziecie bliżej, usłyszycie jak działa i poczujecie tą moc 2 KM, siłę i otwierające się przed wami możliwości. Prawie jak statek kosmiczny ;)
Vitamix Pro 500 różni się trochę od modelu Vitamix TNC 5200. Ale o tym dalej.
Tak, patrząc się obiektywnie na ociekające fantastycznością Vitamix’y muszę przyznać, że model Vitamix Pro 500 przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom Thermomixa. Jeśli potrzebujecie mieć blender z zaprogramowanymi funkcjami, który odciąży was od pilnowania dania, od kombinowania czy dobierania czasu. Z dużą książką z przepisami dopracowanymi pod programy i pewność, że jak coś ma być zmielone to będzie, jak ma być zimne, to takim zostanie, a jak ma być ciepłe, to wiadomo, że takie będzie.
Podstawowe cechy Witolda to: 3 zaprogramowane ustawienia pracy, silnik o mocy 2KM, funkcja Puls i pełen zakres możliwości płynnego regulowania obrotów od 1 do 10.
Charakterystyczne cechy blendera Vitamix PRO 500:
1. Automatyczne funkcje i programy.
Blender Vitamix Pro 500 ma zaprogramowane 3 automatyczne ustawienia pracy blendera. To absolutna nowość w porównaniu do modelu 5200. To również idealne rozwiązanie dla właściciela Thermomix’a. Mamy do wyboru programy, które po włączeniu automatycznie dostosowują prędkość obrotów blendera do konkretnego zadania. Do wyboru są trzy funkcje:
Program: Smoothies.
Smoothies – To program trwający 45 sekund. Blender jakby rozpędzał się, miksuje kilkanaście sekund na niskich, następnie na bardzo wysokich obrotach. Normalnie odlatuje ;) Uzyskuje się idealnie gładkie smoothies bez wyczuwalnych kawałków lodu, zamrożonych owoców czy grudek. Smoothie to orzeźwiający koktajl ze zmiksowanych owoców, często z dodatkiem lodu, czasami też jogurtu, maślanki, soku lub mleka. To bomba witaminowa, wspaniała, jako posiłek lub zdrowa przekąska.
Na potrzeby tego wpisu przygotowałam Autumn Sweet Potato Smoothie co można luźno przetłumaczyć jako Jesienne Smoothie ze słodkich ziemniaków (batatów). To przepis z książki załączonej do Vitamixa zatytułowanej „Create„, znajdujący się na jej 45 stronie.
Do przygotowania przepisu na: Jesienne Smoothie ze słodkich ziemniaków potrzebne jest:
- 150g fioletowych winogron
- ½ obranej pomarańczy
- 100 g ugotowanych i obranych batatów (podpowiem, że dynia też będzie super)
- ½ jabłka
- ½ łyżeczki posiekanego imbiru
- 2 daktyle
- 25 g mrożonych żurawin
- 480 ml kostek lodu
Wszystkie składniki wrzuciłam do blendera, nastawiłam program Smoothies i po niecałej minucie miałam wspaniały, gesty, zimny, jednorodny w formie i konsystencji napój. Wspaniale, wyjątkowo smaczny, zdrowy i dobry dla dorosłych i dzieci. To jeden z fajnych przepisów z książki CREATE dołączonej do Vitamixa Pro 500.
Program: Frozen dessert, czyli mrożony deser.
Frozen dessert, czyli mrożony deser – To program, który jest dla mnie bardzo pomocny przy przygotowywaniu deserów mrożonych, a zwłaszcza lodów. Wystarczy, że włożę do blendera mrożone owoce, trochę sojowego jogurtu, syropu z daktyli i pyszne lody truskawkowe gotowe są w kilka chwil. Dosłownie kilka, gdyż program Frozen dessert trwa dokładnie 60 sekund. W tym czasie tamperem dopycham truskawki, aby wszystkie idealnie się zmiksowały. Jaki jest efekt, sami widzicie:) Cudo! Lody w konsystencji sorbetu! Idealne do nakładania w wafelki.
Przepis na lody truskawkowe:
- 450 g mrożonych truskawek
- 125 ml jogurtu sojowego lub zwierzęcego
- 3 łyżki syropu daktylowego lub miodu
Do blendera wlałam jogurt, dodałam truskawki i syrop. Nastawiłam program Frozen dessert. W czasie miksowania dopychałam truskawki tamperem, aby wszystkie rozdrobnić równomiernie.
W książce dołączonej do Vitamix’a Pro 500 znajdziecie również przepis na Basic Milkshake, nie mogłam się oprzeć, wiec zrobiłam. Przepis jest na 78 stronie.
Przepis na Basic Milkshake
- 60 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
- 465 g lodów
Przygotowanie: włożyłam wszystkie składniki do blendera, nastawiłam program Frozen dessert i gotowe.
Program: Hot Soup, czyli gorąca zupa.
Hot Soup, czyli gorąca zupa. Ten program zaskoczył mnie bardzo, jakbym Thermomix w domu miała! Składniki zupy po włożeniu do blendera, i po włączeniu programu Hot Soup, podgrzały się tak, że prosto na talerze nałożyłam gorącą i parującą zupę. Ten program „Hot Soup” podsumowałabym tak: Wrzucasz, Włączasz i Jesz. Za pierwszym razem, sprawdzałam w instrukcji, czy nic się nie zacięło, bo blender pracował na bardzo wysokich obrotach przez 4,5 minuty. Ale tak ma być, o to właśnie chodzi, zupa ma być gorąca, a Witold potrafi to zrobić!
Na zdjęciach widać zupę, którą przygotowałam na programie Hot Soup w 4,5 minuty, to pikantna zupa z batatów i fasoli.
Przepis na: Pikantna zupa z batatów i fasoli.
- 2 szklanki ugotowanych batatów
- 1 szklanka ugotowanej fasoli
- 1 litr wywaru warzywnego
- kawałek imbiru
- sól
- czarny pieprz do smaku150 ml mleka kokosowego
Wszystkie składniki wlałam do blendera, nastawiłam program „Hot Soup” i gorąca zupa krem była gotowa w kilka chwil.
Funkcja Puls – to bardzo przydatna, wygodna i potrzebna funkcja. Nastawia się pokrętło obrotów na potrzebną nam prędkość i włącza oraz wyłącza blender pulsacyjnie. Pozwala to na pełną kontrolę nad grubością oraz nad stopniem rozdrobnienia składników. Funkcja puls pozwala dostosować konsystencję do indywidualnych potrzeb. Przydaje się do owoców, warzyw, kremu czekoladowego, czekolady lub mas serowych.
2. Wygoda, zdrowie i bezpieczeństwo
+ Tarcza z pokrętłem prędkości umożliwia dobranie pracy urządzenia do potrzeb jedną ręką. Od najwolniejszej prędkości oznaczonej numerem 1 do najszybszej prędkości numer 10.
+ Obudowa blendera zrobiona jest ze szczotkowanej stali, odpornej na zabrudzenia powstałe przez odciski palców. Jest łatwa do utrzymania w czystości, wystarczy przetrzeć szmatką.
+ Dzban czyści się poprzez włączenie blendera, czyli wlanie wody, dolanie kilku kropli płynu i uruchomienie programu na przykład Frozen dessert. Następnie wystarczy wypłukać i gotowe!
+ dzban blendera Vitamixa Pro 500 jest wolny od Bisfenolu A (BPA FREE), odporny na urazy, wykonany z tworzywa Eastman Tritan™. Ponadto posiada ergonomiczny, wygodny uchwyt. Pojemność dzbana wynosi 2 litry.
+ Do dzbana dołączona jest pokrywa gumowa uniemożliwiającą wychlapywanie się składników. Pokrywa posiada zamykany otwór, przez który można dokładać potrzebne składniki w trakcie pracy urządzania.
+ Opatentowany przez Vitamix wyjątkowy tamper pomaga uzyskać doskonałe efekty z gęstymi składnikami, na przykład, gdy trzeba coś popchnąć. Dla mnie to bardzo ważna funkcja w blenderze, miksuję bowiem często bardzo gęste masy lodowe, pasztety z kaszy lub ciasto na placki. Popychanie masy tamperem, zapobiega również tworzeniu się „baniek” powietrza nad ostrzem.
+ Nowością w tym modelu jest też czujnik „niebieskie światełko” informujący o tym, że cykl pracy urządzenia dobiega końca.
3. W zestawie jest książka z przepisami pod tytułem „Create”
Widziałam już dziesiątki książek dołączanych do urządzeń kuchennych od małych kilkukartkowych wydań do całkiem porządnych (w wersji kolorowej) i na fajnym papierze. Jedna „Create” bije wszystkie na głowę. To prawdziwe kompendium wiedzy. Wielbiciele automatycznych programów, tak jak w Thermomix’ie znajdą w niej aż 315 przepisów na świetne dania począwszy od śniadań, deserów, zup, sosów i dipów, chlebów, koktajli i mlek roślinnych. Zupełne zdziwienie ogarnęło mnie, gdy po pełnym zachwytu przeglądaniu przeszłam do ostatniego rozdziału RAW FOOD. No tego się nie spodziewałam. Byłam gotowa cmoknąć okładkę z zachwytu, takie książki i zdrowe dania to ja lubię!
Uważam więc, że „Create” jest bardzo pomocną książką dla ludzi lubiących zdrowe odżywianie i szukających inspiracji. Wszyscy znajdą w niej gotowe przepisy, tak przygotowane, że wystarczy produkty wrzucić do blendera Vitamix Pro 500, nastawić wskazany program i gotowe!
W zestawie jest też kompletne DVD z instruktarzem dotyczących użytkowania, mycia, programów i kilkoma przygotowanymi przepisami.
> Blender Vitamix Pro 500
vs
Blender Vitamix TNC 5200 <
Wiem, jakie pojawią się zaraz pytania:
– Który blender Vitamix wybrać?
– Który Vitamix jest lepszy?
– Który ja bym wybrała?
Ja na szczęście mam oba modele, ale opiszę wam tak z życia, pokazując małe porównanie obu Blenderów Vitamix Pro 500 i Vitamix TNC 5200. Muszę jednak napisać, że oba są fantastyczne, tu nie ma tego najlepszego, dla mnie oba są super i już!
Model Pro 500 przypadnie szczególnie do gustu osobom lubiący zaprogramowane urządzenia jak Thermomix.
Jak widzicie na zdjęciu, oba blendery są tej samej wielkości!
| Kategoria | Blender Vitamix Pro 500 | Blender Vitamix TNC 5200 |
| Moc | 2KM | 2KM |
| Ilość obrotów | od 0 do 30’000 obr/min Regulacja płynna | od 1’000 – 24’000 obr/min. Turbo do 30’000 obr/min |
| Zaprogramowane programy (funkcja jak w Thermomix) | Smoothie, Lody, Ciepłe Zupy (to szczególna funkcja, na niej zupa jest podgrzewana!) | Nie ma |
| Funkcja puls | Jest funkcja puls | Nie ma, jako takiej, ale da się uzyskać coś podobnego poprzez zwiększanie płynne obrotów i zwalnianie. |
| Płynna regulacja obrotów | Tak | Tak |
| Funkcja Turbo | Regulacja jest płynna od 0 do max. | Tak |
| Pojemność dzbanka | 2 litry | 2 litry |
| Kolor | Inox | Biały, Inox, Czerwony, Czarny |
| Dzbanek do suchych produktów | Pasuje, można dokupić | Pasuje, można dokupić |
| Waga | 5,5 kg | 5 kg |
| Gwarancja | 7 lat | 7 lat |
| Wymiary | 225 x 203 x 514 mm | 222 x 185 x 520 mm |
| Światełko informujące o włączeniu zasilania | Tak | Nie |
| Włącznik z przodu | Tak | Nie |
| Książka | Tak, tytuł: Create (po angielsku) | Tak, inna książka. |
| Płyta DVD | Tak | Tak |
| Tamper, przykrywka zamknięcie do przykrywki w zestawie | Tak | Tak |
| Dla kogo najlepszy? Który blender Vitamix wybrać? | Profesjonalny blender! Polecam Vitamix Pro 500 dla osób lubiących zaprogramowane urządzenia, takie jak Thermomix. Oni będą szczególnie usatysfakcjonowani. Poza tym wszyscy, którzy chcą mieć fantastyczny blender i zdrowo się odżywiać, aby być zdrowym! | Bardzo dobry blender! Dla wszystkich osób, którzy marzą o fantastycznym blenderze i chcą zdrowo odżywiać się na co dzień, aby być zdrowym! |
Podsumowując
Blender Vitamix Pro 500 jest urządzeniem profesjonalnym, zautomatyzowanym i przystosowanym dla wielbicieli urządzeń z zaprogramowanymi programami. Dołączona jest do niego encyklopedia dań pt.”Create”!
Co więcej mogę powiedzieć, jest mega silny, mega wytrzymały i prosty w obsłudze. Da sobie radę z każdym daniem.
Jeśli miałabym tak prosto i z humorem podsumować oba blendery Vitamix. To model Vitamix TNC 5200 jest fantastyczny, a Vitamix Pro 500 jest fantastyczny i ma u mnie 5 punktów dodatkowo! Za trzy automatyczne programy oraz za funkcję puls i książkę „Create”.
A na koniec testu, mam dla was dodatkowe zdjęcie z tej sesji. O kobiecie z brodą wszyscy słyszeli podczas Eurowizji 2014, a mi wyszło zdjęcie jak kobieta z wąsami, podczas pracy blendera na programie smoothie. I tak cieszcie się, że ja gotuję, a nie śpiewam, mówię wam ;)
Pozdrawiam serdecznie i życzę owocnego miksowania :)
*****
ZOBACZ KONIECZNIE INNE BLENDERY WYSOKOOBROTOWE, STOŁOWE, KIELICHOWE, KTÓRE POKAZAŁAM!
Dobry blender, czyli który blender wybrać?
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy BioChef czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Caso B2000 Czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Caso B3000 czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Counter Intelligence Premium czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Hannsen Ozen czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy HappyCall czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Omniblend czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Vitamix 5200 czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Vitamix Pro 500 czytaj TU:
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Ronic Zyle analog czytaj TU ..
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Rohnson R-585 Heavy Duty czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy Gallet Sante HS703 czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy PHILIPS Innergizer HR3868/00 Avance Collection czytaj TU ...
Blender wysokoobrotowy PHILIPS Avance Collection HR3652/00 czytaj TU …
Blender wysokoobrotowy PHILIPS Avance Collection HR3655/00 czytaj TU …
Jeśli znacie jakiś blender wysokoobrotowy, kielichowy, stołowy, które chcesz, żebym oceniła, przetestowała i sprawdziła, śmiało pisz! Każdy blender wysokoobrotowy chętnie opiszę!
Witaj Olgo :-)
Zamierzam kupic vitamixa tylko wacham się ktorego nabyc.Ogolnie potrzebuje do robienia past, masel orzechowych , hummusu itp oraz do robienia mąk no i koktajli oraz lodow i mleka.Wydaje mi sie ze vitamix tnc 5200 wystarczy oczywiscie z dodatkowa misa do suchego.Jak myslisz ? :-)
sylwia – bez misy dodatkowej nie ma mak, więc musisz ja na bak planować. Ja mam 5200 i uważam, że jest OK!
Witaj, mam pytanie nt książki create – piszesz ze masz ja po angielsku, a ja zakupiłam dzis blender pro 750 od polskiego dystrybutora i cala dokumentacje, ksiazki, instrukcje wszystko mam po niemiecku :(((
Anna – tak, mam po angielsku :D
Pani Olgo, a jeśli chodzi o porównanie tych blenderow do biochef Living Food? Czytałam że obie firmy są bardzo dobre, mogę prosić o pomoc w wyborze? Czy któryś jest w czymś lepszy, ma jakąś dodatkową funkcję? Pozdrawiam
Magda – już o tym gdzieś pisałam :) Główna różnica to wygląd, tamper i kształt noża. Poza tym Vitamix potrzebuje 2 kielichów jeśli chce się mielić suche i mokre, BioChef ma jeden do ziaren i płynów. Obydwa maja 2KM silnik, BioChef ma tamper z temperaturą, który jest bardzo przydatny. Jednak Vitamix jest marką, która jest dłużej na rynku i jest bardziej znana. To już kwestia własnych upodobań i tego, które z tych urządzeń się bardziej podoba.
świetnie, dziękuję za pomoc, sprawa rozwiązana. Akurat mam dostęp do biochef living food w dobrej cenie więc zrobię sobie przedwczesny świąteczny prezent ;) Pozdrawiam
Magda – udanego blendowania życzę :D
Ponad rok temu zakupiłam Vitamixa Pro 750 wraz z dodatkowym kielichem do blendowania suchych produktów, teraz, po ponad roku użytkowania, mogę podzielić się swoją opinią. Jest to sprzęt drogi, to fakt, ale nie żałuję ani jednej złotówki, której na niego wydałam.
Vitamix Pro 750 ma zaprogramowanych kilka funkcji (lewa strona pokrętła), ale także regulację stopniową (prawa strona). Najczęściej używam funkcji do smoothie, robię na niej genialnie gładkie, aksamitne koktajle praktycznie ze wszystkiego. Nigdy nie zdarzyło mi się, żeby blender czegoś nie zmielił, a blenduję nawet „żylasty” jarmuż. Żadnych farfocli, żadnych grudek przy pełnym wsadzie (niebywałe!). Pracuje tak, zwiększając obroty, że mam wrażenie, że zaraz kielich odleci :) Lody robiłam w blenderze kilka razy. Owoce muszą być wcześniej zamrożone i tu zdarzało się, że musiałam dwa razy uruchamiać funkcję, bo maszyna nie zblendowała wszystkich owoców na gładką masę, pomimo dopychania tamperem, ale to raczej z mojej winy, ponieważ uwielbiam lody z samych owoców, z ew. dodatkiem miodu, ale bez jogurtu. Truskawkowo – bananowe z odrobiną miodu – coś pięknego :) Po powtórnym uruchomieniu funkcji, lody były już idealnie gładkie i kremowe. Rzadko używam funkcji do robienia puree oraz zup. Zupy jak dla mnie wychodzą zbyt kremowe, wolę jednak z kawałkami warzyw, więc wlewam ugotowaną zupę do kielicha i ustawiam regulację stopniową. Wykorzystuję ją do szatkowania owoców lub warzyw. W sezonie letnim szatkowałam jabłka na dżemy, a notorycznie szatkuję brokuły, pieczarki, cebulę, gotowane jajka itp. Przy moim braku czasu, bardzo ułatwia mi to pracę. Szatkowanie 2-3 cebul trwa dosłownie kilka sekund. Podobnie z pieczarkami, tych jednak wrzucam nie więcej jak 6, bo jak przedobrzę, to przynajmniej jedna się nie poszatkuje i pozostaje jedynie obchemrana :) W blenderze robię też pasty, masy do pasztetów warzywnych i wiele innych rzeczy.
Funkcja mycia jest rewelacyjna. Po użyciu blendera, wlewamy kilka kropel płynu, uruchamiamy funkcję mycia i… wszystko samo się robi. Polecam myć maszynę na bieżąco. Koktajle przelewać do dzbanków i odstawianie do lodówki, ponieważ raz przez nieuwagę zostawiłam nieumyty i nie powiem – trochę się namęczyłam, żeby odczyścić zaschnięte resztki, ale za frycowe się płaci :)
W dzbanie do suchych produktów mielę ziarna na mąkę (kupuję np. żyto w ziarnach albo mielę ryż na mąkę ryżową, płatki owsiane), orzechy itp. twarde produkty. Robiłam masło orzechowe (pycha!). Teraz nie wyobrażam sobie życia bez Vitamixa. Uważam, że (o ile kogoś stać, oczywiście) warto inwestować w niezawodne sprzęty, ale mieć pewność, że ułatwiamy sobie w tej sposób życie.
A teraz… właśnie czekam na wyciskarkę HUROMA, która ma przyjść dzisiaj, bo koktajle uwielbiam, ale czasami tęsknię też za sokami :)
Jestem w trakcie zbierania wszystkich informacji na temat wszystkich modeli,,Vitamix,,moje zdanie na temat modelu 500 a 750 silniejszy motor,,to fakt ale czy to naprawde takie wazne,,a rachunek za swiatlo idzie do gory a na nasze domowe uzycie wystarczy model 500 pozatym te dwie funkcje w m,750 sa naprawde nieistotne bo to samo m.500zrobi bez tych funkcji,pozatymmodel 750jest u mnie drozszy o $200 to juz mam na dodatkowy pojemnik na suche mielenie co dla mnie jest bardzo wazne,,dlatego zdecyduje sie na model 500 mimo ze bardziej podoba mi sie pojemnik z modelu750 jeszcze zobacze czy w Australi jest dostepny model 300 i troche go przesledze..Pani Olgo uwielbiam pani blog,,wprawdzie od niedawna ale juz go nie opuszcze,,az do smierci,,ha..ha