Mam do pokazania kolejne urządzenie marki WARTMANN. Była już wyciskarka wolnoobrotowa Wartmann i domowa tłocznia czyli inaczej prasa do oleju. Wiecie, jak lubię blendery, więc z przyjemnością pokazuję na blogu kolejną maszynę z mocą, siłą i możliwościami. Tym razem blender wysokoobrotowy WARTMANN w wersji z opcją próżni i kielichem do zadań specjalnych. Do tego jest również butelka z tritanu i możliwość zastosowania pompki próżniowej do odciągania powietrza z kielicha, butelki oraz z przystosowanych do tego celu torebek i pojemników. Ale zacznę od blendera, bo co jak co, ale blendery to ja mogę testować i pokazywać codziennie.
Zacznę od tego, że blender wysokoobrotowy WARTMANN WM-1807 HS może być używany klasycznie, tak jak każdy blender z tamperem lub bez. Dodatkowo przystosowany jest do blendowania próżniowego. W wersji podstawowej dostaniecie blender z dwu litrowym kielichem. Ja mam zestaw z dwoma kielichami, ale o tym za chwilę. WARTMANN WM-1807 jest mocnym blenderem o mocy 1250W. Czuć i słychać jego moc w trakcie pracy. Blender osiąga do 30 tysięcy obrotów na minutę. Czasami ma się wrażenie słysząc jak szybko kręcą się noże, że odleci z blatu kuchennego, ale taka jest specyfika blenderów wysokoobrotowych :) To dość ciężki blender o wadze 4,2 kg około i bardzo stabilnej konstrukcji. Intuicyjny, prosty w użytkowaniu i skuteczny.
Blender pozwala na przygotowanie soków, kolorowych musów, kremowych smoothie, lodów owocowych, ciepłych zup, różnorodnych past do chleba i mąk z kaszy gryczanej, ryżu czy cukru-pudru, gdy zabraknie go wam do deseru! Słowem: wszystkiego czego pragniecie.
PROGRAMY
Blender WARTMANN WM-1807 oferuje możliwość korzystania z trzech programów automatycznych: zupa, warzywa i koktajle oraz ma opcję miksowania ręcznego poprzez przekręcenie głównego pokrętła zgodnie ze wskazówkami zegara. Tu do wyboru jest aż 10 prędkości wirowania noża i opcja puls. Bardzo wygodne rozwiązanie! Ja wiem, że moi czytelnicy uwielbiają automatyczne programy, ale ja zawsze wolę ręczne ustawienia, bo mam większą kontrolę nad rozdrabnianiem.
- Program ZUPA blenduje i finalnie podgrzewa warzywa w kielichu i pozwala na uzyskanie gorącej zupy warzywnej! Sam proces podgrzewania odbywa się poprzez tarcie wirujących noży a nie system ogrzewania. Należy więc pamiętać, żeby przegotowywać zupę z warzyw, które można jeść na surowo, chociażby pomidorowy, marchewkę czy paprykę. Unikajcie surowych ziemniaków, chociaż ugotowane możecie dodać, podobnie jak ugotowaną soczewicę, ciecierzycę czy fasolę! Pełen czas jego trwania na różnych prędkościach to 4 minuty i 20 sekund.
- Program WARZYWA przeznaczony jest do rozdrabniania warzyw tych twardych korzeniowych i miękkich. Całkowity czas miksowania sięga blisko 2 minut.
- Program SMOOTHIE jak sama nazwa wskazuje poznaczony jest do przygotowywania kremowych soków, koktajli i smoothie z warzyw i owoców. Na tym programie WARTMANN pracuje przez 30 sekund.
KIELICH PODSTAWOWY 2 litrowy
To kielich duży o pojemności 2000 ml, który znajduje się każdym zestawie blendera WARTMANN WM-1807 HS. Generalnie kielichy blendera WARTMANN wykonane są z Tritanu, czyli materiału wolnego od bisfenolu A. Zbudowane są na planie kwadratu, w taki sposób, aby podczas blendowania uzyskane były wiry, dzięki czemu wsad nie unosi się ani nie rozlewa po ściankach. To metoda na dobre rozdrobnienie lub jak to często ja piszę, na upłynnienie warzyw i owoców w całej okazałości. Do tego kielich posiada dzióbek oraz gumową, szczelną i dobrze trzymającą się pokrywę z zatrzaskami. Ma czteroramienny nóż, trochę inny niż dotychczas pokazywane blendery. Ostrza są ząbkowane, faliste, dość krótkie, ale bardzo wytrzymałe. Doczytałam, że właśnie te noże szlifowane są laserowo i zamontowane na hermetycznie uszczelnionej osi i łożysku. Kielich ten można używać zarówno do mokrych produktów jak i do suchych. Czyli przygotujecie z nim koktajle, zupy, pasty do chleba, hummusy, smoothie i lody. Blender pomoże również w przygotowaniu drinków, ponieważ świetnie kruszy lód :) Tu z pomocą przychodzi również tamper.
KIELICH MAŁY 1 litrowy
Nazywany jest przez producenta kielichem do zadań specjalnych. Tu zatrzymam się na chwilę, bo to bardzo ciekawa konstrukcja! Kielich jest mały, o pojemności 1 litra. Został zaprojektowany na bazie kwadratu, tak jak jego większa wersja. Ale uwaga – ma on gruby, dwuramienny, zupełnie tępy nóż. Takie rozwiązanie spotkałam dotychczas tylko w dwóch markach blenderów – Hamilton Beach oraz Blendtec. Jak widać, WARTMANN także zastosował u siebie podobne rozwiązanie. Mały kielich z Tritanu może Wam służyć podobnie jak duży kielich, ale nie wolno używać do niego tampera, ponieważ mógłby ulec uszkodzeniu! Tu pamiętajcie, że tamper z zestawu jest długi (pasuje do kielicha 2 litrowego). Zobaczycie poniżej jak ten kielich z dwuramiennym nożem zrobił mi lody jagodowe.
OPCJA PRÓŻNI
Jak widzicie w moim zestawie jest pompka próżniowa. Pozwala ona na odessanie powietrza z kielicha blendera i zmiksowanie warzyw lub owoców. Możecie również używać jej do odsysania powietrza z torebek, pojemników i na przykład z bidonu. Wiem, że wielu moich czytelników poszukuje opcji blenderów próżniowych. Najwygodniej, jeśli można ich używać z próżnią lub bez. Przypomnę, że na przykład nie można miksować z próżnią produktów suchych, ponieważ zostaną one zaciągnięte do pompki i ulegnie ona zepsuciu. Natomiast samo rozdrabnianie w próżni ma wiele zalet. Po pierwsze tak przygotowane soki i koktajle mają intensywną barwę, kolor, jednolitą konsystencję i większą głębię smaku. Zostają zachowane wartości odżywcze w trakcie miksowania – brak utleniania. W tak przygotowanych napojach jest mniej piany oraz bąbelków. Uzyskacie też dłuższą świeżość soku. Same zalety!
BIDON
W moim zestawie jest też bidon. Można do niego przelać sok lub smoothie i również przy pomocy pompki próżniowej odciągnąć powietrze. W ten sposób koktajl poczeka na wypicie przez wiele godzin. Możecie wieczorem przygotować napój na rano, odessać powietrze i wstawić do lodówki bez straty smaku, koloru i witamin. Rano oszczędzicie sobie czasu na miksowanie!
Pamiętajcie, że jeśli chcecie wlać sok do bidonu bez odciągania powietrza to nie musicie się kierować podziałką i oznaczeniami. Używacie go jak zwykły bidon. Jeśli jednak chcecie odciągnąć powietrze pompką próżniową, to soku musi być maksymalnie do poziomu kreski oznaczającej 600 ml. Zobaczcie u mnie, na zdjęciu powyżej z odciągniętym powietrzem. Widać ile dodatkowo koktajl podniósł się do góry w kierunku pokrywki podczas odciągania powietrza.
LODY JAGODOWE
Jest lato, są lody! Zdecydowałam się pokazać Wam lody używając tego „mniejszego 1-litrowego kielicha do zadań specjalnych” z dwuramiennym nożem. Bardzo lubię ciekawe rozwiązania i mniejsze kielichy, bo pozwalają na przygotowanie mniejszych porcji.
Robiłam poszukiwania w zamrażarce i znalazłam mrożone jagody, wiśnie drylowane, truskawki, maliny, śliwki węgierki, czarną porzeczkę i mango. Wybrałam jagody! Torebka nie była wielka, bo zawierała w swoim wnętrzu 300 g mrożonych jagód, ale to wystarczyło do przygotowania dwóch porcji mrożonego deseru! Bez nadmiernego dosładzania zrobiłam lody z jogurtem kokosowym, ale możecie swobodnie użyć jogurtu krowiego, koziego lub owczego. Wyszło smacznie, a przepis jest bardzo prosty:
LODY JAGODOWE
LODY JAGODOWE – składniki:
- 300 g jagód
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka cukru, miodu lub syropu klonowego (możesz dodać więcej)
LODY JAGODOWE – przygotowanie przepisu:
- Do kielicha blendera wsypuję zamrożone jagody, dodaję jogurt i cukier.
- Miksuję pulsacyjnie kilka razy, po czym włączam blender na najwyższe obroty na 10 sekund i znowu kilka razy miksuję pulsacyjnie.
- Otwieram pokrywę kielicha i nakładam lody do pucharków, wafelków lub kubeczków.
CHŁODNIK OGÓRKOWY a’la TZATZIKI
Chciałam opisać dla was blendowanie w dużym kielichu w opcji próżniowej. Zaznaczam, że możecie zmiksować dokładnie taki sam koktajl bez używania pompki i próżni. To już kwestia chęci i tego co wolicie. Ja postawiłam na świeżego ogórka szklarniowego takiego cudownie soczystego i aromatycznego. Zielony, pachnący na odległość koperek oraz czosnek. Całość dopełniłam naturalnym jogurtem kokosowym, ale jak pisałam poprzednio, możecie swobodnie użyć jogurtu krowiego, koziego lub owczego, jeśli taki macie lub wolicie. Ja chciałam zrobić 1000 ml za jednym zamachem. Kielich ma pojemność 2000 ml, więc nie było to dla niego ani trudne, ani straszne. Spokojnie, zapas mocy ma taki, że aż miło z nim współpracować.
Taki chłodnik ogórkowy możecie podać z grzankami, opieczonym chlebem lub nawet z groszkiem ptysiowym. Ja latem mogę żywić się tylko chłodnikami. Odświeżają, gaszą pragnienie, uspokajają, przyjemnie sycą bez obciążania organizmu. Są idealną propozycją w ciepłe czerwcowe, lipcowe i sierpniowe dni.
CHŁODNIK OGÓRKOWY a’la TZATZIKI
CHŁODNIK OGÓRKOWY a’la TZATZIKI – składniki:
- 3 ogórki
- 2 ząbki czosnku
- ½ pęczka koperku
- 200 ml jogurtu
- szczypta soli i pieprzu do smaku
CHŁODNIK OGÓRKOWY a’la TZATZIKI – przygotowanie przepisu:
- Ogórki pokroiłam w mniejsze kawałki, bez obierania.
- Włożyłam do kielicha blendera pokrojone ogórki, wlałam jogurt, dodałam obrany z łupin czosnek, sól i pieprz.
- Zamknęłam pokrywkę, włożyłam zamiast korka specjalne zamknięcie (taki adapter do pompki próżniowej). Nałożyłam pompkę, jednym przyciskiem włączyłam pompkę i poczekałam na odciągnięcie powietrza.
- Zdjęłam pompkę i włączyłam program o nazwie „Warzywa”.
- Po zakończeniu działania blendera, wpuściłam powietrze do kielicha przez specjalną uszczelkę. Otworzyłam pokrywę i nalałam chłodnik do słoika, następnie schowałam go do lodówki. Taki chłodnik jest świetny do podania na letni obiad!
PODSUMOWANIE
Blender wysokoobrotowy do soków i koktajli WARTMANN WM-1807 HS jest mocnym blenderem o mocy 1250W osiągającym do 30 tysięcy obrotów na minutę. Dostępne są do niego dwa kielichy 2 litrowy w komplecie i 1 litrowy z podwójnym ostrzem do zadań specjalnych, który możecie opcjonalnie nabyć. Pompka próżniowa rozszerza opcję blendera WARTMANN WM-1807 o blendowanie w próżni zachowujące więcej składników odżywczych, koloru i witamin przez wiele godzin po przygotowaniu soku lub smoothie. Blender ma wydajny silnik, wszechstronny kielich, wysokoobrotowe noże i intuicyjne sterowanie. Te cechy sprawiają, że WARTMANN WM-1807 jest świetnym blenderem do codziennego użytkowania. Do tego elegancki design, dbałość o szczegóły, szeroki zakres możliwości rozdrabniania i upłynniania oraz bezpiecznik przeciążeniowy i techniczny wpływają nie tylko na bardzo pozytywny odbiór wizualny urządzenia, ale także na jego funkcjonalność i ponadczasowość. Przygotujecie w nim ciepłe i zimne zupy, soki, koktajle i smoothies. Pasty do chleba, jedzenie dla dzieci, hummusy, sosy do makaronu, a nawet cukier puder, bułkę tartą i mąki. Oczywiście osoby na diecie bezglutenowej przygotują mąki bezglutenowe. Do tego lody, desery mrożone i sorbety! Smacznego!
*****
DYSTRYBUTOR NA POLSKĘ i SKLEP www.SKLEP.RONIC.PL
A JAKIE SOKI i KOKTAJLE LUBISZ TY?
Pozdrawiam Olga Smile
* wpis zawiera lokowanie produktu
Nie znałam tej marki wcześniej ale po twoich wpisach teraz myślę nad ich wyciskarką, to może powinnam też planować blender do kompletu (:
Dobrze wygląda, ciekawa jestem różnic tego miksowania w próżni
Oj taki chłodnik ogórkowy musi być pyszny <3
Czarna strzała :)))) śliczny :))))
Chętnie bym zjadła takie lody :)
Muszę pomyśleć nad kupieniem i to tak bardzo na poważnie, bo moja żyrafa wyzionęła ducha na amen w pacierzu :(
Bardzo ciekawa konstrukcja, nie znałem a sporo blenderów już u ciebie przejżałem
Jak ty polecasz to musi być dobry
Super! Właśnie myślę nad kupnem blendera i chętnie wezmę go pod uwagę
Ten sok wygląda obłędnie! <3