Czasami trzeba zaszaleć, dzisiaj u nas był budyń z kaszy jaglanej. Zastanawiałam się, czy budyń z kaszy jaglanej jest dla moich czytelników atrakcyjnym przepisem. Doszłam jednak do wniosku, że skoro lubicie budyń z ryżu, to ten z kaszy jaglanej również powinien przypaść wam do gustu. U mnie najczęściej budyń z kaszy jaglanej podawany jest w warstwą owoców, jakimś musem owocowym, konfiturą lub dżemem. Tak smakuje nam najbardziej. Wytrawny dość w smaku budyń z kaszy jaglanej cudownie łączy się ze słodkim dodatkiem. Ja lubię dolać sobie na przykład zwykłego soku owocowego albo dodać kremowy mus wiśniowy, truskawkowy lub z mango. Oj tak! Zapraszam dzisiaj na budyń z kaszy jaglanej domowy i pyszny. To jedne z tych przepisów, który powstał u mnie, gdy zostało mi za dużo ugotowanej kaszy z obiadu. A Ty, co robisz z nadmiaru ugotowanej kaszy jaglanej?
Przepis na Budyń z kaszy jaglanej
Przepis na Budyń z kaszy jaglanej
- 1,5-2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 1,5 -2 szklanki mleka roślinnego, zwierzęcego lub ulubionego soku owocowego
- 2 łyżki cukru pudru lub 1 łyżka stewii lub ksylitolu
- szczypta soli
- około 1/2 szklanki orzechów nerkowca, 3 łyżki oleju kokosowego, orzechowego lub innego tłuszczu
- owoce lub sok do polania
Przygotowanie dania: Budyń z kaszy jaglanej
- Ugotowaną kaszę jaglaną przekładam do miski lub wkładam do blendera kielichowego, dodaję mleko roślinne, owoce, orzechy lub olej, cukier i rozdrabniam blenderem na jednolitą masę. Jeśli kasza jest byt gęsta, dolewam trochę mleka lub soku aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Przekładam do szklaneczek i schładzam. Przed podaniem układam owoce lub polewam domowym sokiem malinowym.
Dagmara
No dziękuję…że zrobisz go dla mnie ?
Wygląda jak marzenie… Mmm, w weekend wypróbuję przepis! :)
Renata Kaczorowska, cieszymy się, że jest Pani zadowolona ze swojego sprzętu :) Pozdrawiamy!
Do budyniu jaglanego uwielbiam kardamon
W tym przypadku…jaką rolę odgrywa 3 łyżki oleju skoro jest juz 1/2 szklanki nerkowców ??? :-)
Irena Tarasewicz
Zamiast kaszy można użyć płatków
Jagiełki są w ogóle wdzięczne jako składnik :) Smak kaszy jaglanej czuć tylko, kiedy je się po prostu kaszę jaglaną :) Ale kiedy zrobić z niej muffinki, majonez, białą bazę pod pastę twarożkową-bez-twarożku, nikt się nie orientuje, i dobrze, bo nie wiedzieć czemu, mnóstwo ludzi nie lubi jagiełek… a ja uwielbiam, gorąca kasza, trochę masła i soli, i mogę wcinać :) A jak mam do tego starte, pieczone buraczki, to niebo po prostu ^_^
Dwa pytania- z mlekiem owsianym będzie smaczne? Czy można to przygotować dzień wcześniej i wrzucić do lodówki? Chciałabym zrobić córce do żłobka, na deser