Czasami trzeba zaszaleć, dzisiaj u nas był budyń z kaszy jaglanej. Zastanawiałam się, czy budyń z kaszy jaglanej jest dla moich czytelników atrakcyjnym przepisem. Doszłam jednak do wniosku, że skoro lubicie budyń z ryżu, to ten z kaszy jaglanej również powinien przypaść wam do gustu. U mnie najczęściej budyń z kaszy jaglanej podawany jest w warstwą owoców, jakimś musem owocowym, konfiturą lub dżemem. Tak smakuje nam najbardziej. Wytrawny dość w smaku budyń z kaszy jaglanej cudownie łączy się ze słodkim dodatkiem. Ja lubię dolać sobie na przykład zwykłego soku owocowego albo dodać kremowy mus wiśniowy, truskawkowy lub z mango. Oj tak! Zapraszam dzisiaj na budyń z kaszy jaglanej domowy i pyszny. To jedne z tych przepisów, który powstał u mnie, gdy zostało mi za dużo ugotowanej kaszy z obiadu. A Ty, co robisz z nadmiaru ugotowanej kaszy jaglanej?
Przepis na Budyń z kaszy jaglanej
Przepis na Budyń z kaszy jaglanej
- 1,5-2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 1,5 -2 szklanki mleka roślinnego, zwierzęcego lub ulubionego soku owocowego
- 2 łyżki cukru pudru lub 1 łyżka stewii lub ksylitolu
- szczypta soli
- około 1/2 szklanki orzechów nerkowca, 3 łyżki oleju kokosowego, orzechowego lub innego tłuszczu
- owoce lub sok do polania
Przygotowanie dania: Budyń z kaszy jaglanej
- Ugotowaną kaszę jaglaną przekładam do miski lub wkładam do blendera kielichowego, dodaję mleko roślinne, owoce, orzechy lub olej, cukier i rozdrabniam blenderem na jednolitą masę. Jeśli kasza jest byt gęsta, dolewam trochę mleka lub soku aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Przekładam do szklaneczek i schładzam. Przed podaniem układam owoce lub polewam domowym sokiem malinowym.
Marzena, wychodzi około 3 szklanek
Rewelacja- wlasnie zrobilam na mleku kokosowym zrobionym w domu. Mam nadzieje ze dzieciom tez tak posmakuje :) teraz sie chlodzi. Jedna uwaga- konsystencje budyniu uzyskalam dopiero przy 2 szklankach ugotowanej sypkiej kaszy na 1,5 szklanki mleka.
No to bomba ? całkiem sporo
mrozone truskaweczki zmiksować z jogurtem i papusiać :D
No nie wiem, zrobiłam z sokiem bo akurat mleka brak. Dałam szklankę kaszy ugotowanej, wstepnie szklanke soku, bez orzechow a z olejem kokosowym. Zblendowałam w kielichowym i niestety wyszło to bardzo rzadkie. Dobrze ze nie dalam 2 szkl soku od razu. Co poszlo nie tak?
Aga Z. – jeśli nie dajesz orzechów, trzeba dodać kaszy :) Orzechy bardzo chłoną mleko i dają kremowość budyniowi :)
klaudia – w jakim przepisie?
https://www.facetikuchnia.com.pl/index.php/ciastka-brownie-z-kaszy-jaglanej-bezglutenowe-i-weganskie/
https://weganon.blogspot.com/2016/02/kotlety-z-jaglanej-jarmuzu-i-grzybow.html
Kinga Pol – no i jak smakował dzieciom?