Nie wiem czy u was też bułka w mleku była popularna? Jak dla mnie bułka w mleku zwłaszcza chałka była czymś wyjątkowym. Były to czasy, gdy o chrupkach z kukurydzy czy innych nikt jeszcze w Polsce nie słyszał. U nas była bułka w mleku, płatki owsiane, makaron z mlekiem czyli zupa mleczna no i oczywiście kasza manna na mleku. Ja lubiłam wszystkie, bez wyjątku, nawet nie dosładzałam. Dla mnie bułka w mleku jest czystym wspomnieniem dzieciństwa, takim klarownym wspomnieniem śniadań i kolacji. Nigdy nie wiedziałam czy wybrać makaron odsmażany na maśle z maggi czy lepsza będzie bułka w mleku. Ach te dziecięce wybory. W dorosłym życiu jest znacznie trudne. A u ciebie, bułka w mleku bywała na stole?
BUŁKA W MLEKU
BUŁKA W MLEKU – składniki:
- 3 kromki słodkiej bułki najlepiej chałki
- mleko krowie (opcjonalnie może być sojowe waniliowe, pasuje super)
- cynamon
- jak potrzeba łyżka miodu lub syropu klonowego (tak po nowemu)
BUŁKA W MLEKU – przepis:
- Mleko podgrzewam mocno w garnku, pilnuję, żeby nie wykipiało.
- Do miski rwę bułkę lub chałkę.
- Do miski wlewam mleko, posypuję cynamonem (jak mam ochotę) i w razie potrzeby dodaję syrop klonowy
Ewa – doszłam do wniosku, że po 40′ człowiek wraca do czasów dzieciństwa i może dla kogoś to nudne i oblatane ale dla mnie to wspomnienia chwil, miłości i ciepła domu. I będę pokazywać co jakiś czas takie coś, co lubiła, bez względu na to, czy teraz jadam. I kochałam chałkę z masłem i śmietaną!
To tak jak ja, też teraz bezglutenowa a kocham gluten a zwłaszcza rogaliki.
Olga ze śmietaną to na bogato…
ja dzisiaj zrobiłam mojemu dziecku takie śniadanko:)
Monika Pachla ja też i co, wąchanie pozostaje a chałka z masłem, matko jak ja wczoraj wąchałam chałkę jak narkoman klej ;)
Ewa Babicz nooo i gruuuubo masła!
Agnieszka Fudej – na Mazowszu też :D
https://bezglutenowamama.pl/bezglutenowa-chalka/
Olga Smile
Emi Lka Moja mama do dnia dzisiejszego wypomina mi, ze od maleńkości nie piłam mleka a mnie do dziś przechodzą ciarki na myśl o smaku mleka (cieplego to już apokalipsa ;))