Cebulki marynowane przepis Olga Smile

Cebulki są dość kwaśne w smaku ale zarazem słodkie. Jest to ciekawe połączenie smaków bo w przypadku tego właśnie warzywa rzadko spotykane i dość trudne do wyobrażenia. Ale spróbować zawsze warto. Zawsze znajdzie się ich wielbiciel tak samo jak oliwek. A są naprawdę łatwe i szybkie do przygotowania.

* słoiczek marynowanych białych cebulek w octowej zalewie* strączek czerwonej ostrej papryczki chili
* miód
* ząbek czosnku
* listki szałwii lub cebulka dymka nie koniecznie

Cebulki odsączamy z zalewy. W oddzielnej miseczce przygotowujemy pociętą drobno po wcześniejszym wyjęciu pestek ostrą papryczkę, poszatkowany ząbek czosnku, łyżkę miodu i nieznaczną ilość drobno posiekanych listków szałwii lub zielonych części cebulki dymki ewentualnie szczypiorku. Cebulki delikatnie ale dokładnie mieszamy w naszej zaprawie i przekładamy do miseczek z dużą ilością wykałaczek.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram