Ciastka z płatków owsianych
Ciastka z płatków owsianych, czyli powszechnie znane ciastka owsiane pojawiają się raz na jakiś czas w naszym menu. Ograniczam ich ilość, nie ze względu na brak chętnych do jedzenia, co to, to nie! Wprost przeciwnie, dlatego, że znikają dosłownie w kilka chwil. Ale nie ma się co dziwić ponieważ ciastka z płatków owsianych są pyszne, po prostu pyszne! Kilka składników, minimum pracy a efekt zaskakujący!
Jakiś czas temu prosiłam moja mamę, żeby wzięła przepis a ciastka z płatków owsianych od mojej cioci. Są one wspomnieniem mojego dzieciństwa, wakacji i ferii zimowych w towarzystwie moich sióstr ciotecznych. Ciocia robiła róże, faworki, ciasteczka z chrupek kukurydzianych i właśnie podobne ciastka z płatków owsianych. Podobne, ponieważ zmodyfikowałam przepis i dostosowałam do naszych rodzinnych smaków. Wychodzą świetne! Szkoda, że smaku nie widać, ale można go sobie wyobrazić. PŁATKI OWSIANE … o właśnie, przyjechało do mnie 5 kg płatków owsianych. Osobiście uwielbiam! I teraz mam pytanie: do czego wy wykorzystujecie płatki owsiane? Jakie dania robicie z płatkami owsianymi? Czy takie ciasteczka są zachęcające do jedzenia, mielibyście na nie ochotę?
Ciastka z płatków owsianych
Ciastka z płatków owsianych – składniki:
- 5 łyżek masła lub margaryny bezmlecznej, może być też olej kokosowy
- 10 łyżek mleka roślinnego lub zwierzęcego (150 ml)
- 1 szklanka cukru
- 3 szklanki płatków owsianych (u mnie bezglutenowe)
- 5 łyżek kakao w proszku
- 300 g czekolady wytrawnej.
Ciastka z płatków owsianych – przygotowanie:
1. Do garnka wlewam mleko, dodaje tłuszcz i cukier. Rozpuszczam i trzymam na gazie aż do zagotowania.
2. Dodaję płatki i mieszam. Wstawiam na gaz i trzymam do czasu aż zaczną bulgotać.
3. Zdejmuję z gazu i dodaję pokruszoną czekoladę. Mieszam do rozpuszczenia.
4. Na koniec dosypuje kakao i mieszam ponownie.
5. Łyżką układam masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Kształtuję kopczyki z których powstają nasze ciastka. Wstawiam do lodówki na 30 minut.
6. Wykładam na talerz i zajadamy aż się nam uszy trzęsą.
Ciastka z płatków owsianych
Ania Bodżyn napisał
Chleb
Urszula Kiełczewska napisał
Ok.grzyby moczyć,ugotować w tej samej wodzie. Odcedzić i zmielić lub drobno posiekać,cebulé usmażyč dodać grzyby smażyć razem z cebulką,płatki namoczyć w grzybowym rosole,poczekać aż naciągną i dodać je do grzybòw z cebulą. Doprawić solą,pieprzem. Jak farsz będzie gotowy nadziewać nim liście kapusty.Gołąbki obsmażam na maśle i duszę w piekarniku lub normalnie w garnku na gazie
Jowita Białkowska napisał
Crumble!
Aneta Beata Skibińska napisał
Kultowa owsianka z pieczonym jabłkiem i śliwkami… mniam! zgodnie z propozycją Dominiki Wójciak. Polecamy :)
Monika Mellerowska napisał
5 to nie dużo. Ja robię co rano świeże mleko owsiane, owsiankę, batoniki, ciastka i wykorzystuję do obiadów (jako mąka czy też same płatki do różnych dań). Mój syn zjada też płatki z miodem hihi.
Hanna Karzełek Kozieł napisał
Kocham ciasteczka owsiane; niestety nie mam przepisu – poszukuje. Płatki owsiane dodaje do domowego chleba.
Magdalena Sobczyńska napisał
Ja robię granole.Płatki,rodzynki,jabko starte na grubych oczkach,orzechy włoskie lub arachidowe ale bez soli,mogą być różne bakalie żurawina śliwki suszone kroje w kostke, tak samo robię z morelą suszoną,daje jeszcze słonecznik może być dynia trochę miodu lub ciemnego cukru wszystko mieszam na blachę i do piekarnika i tak co 10 min trzeba przemieszać i do zrumienienia.Pychota do jogurtu lub owsianki
Marta Zielonka napisał
Ja uwielbiam szarlotke owsiana.
Magu Totzke napisał
czy platki owsiane sa z natury bezglutenowe???
Olga Smile napisał
Magu Totzke – z natury są ale w przypadku celiakii płatki trzeba kupować te, które oznaczone są jako bezglutenowe. Zasiewy są zanieczyszczone i nie mogą znaleźć się kłosy pszenicy z ziaren z zeszłego roku.