Takie jak na zdjęciu ciasto czekoladowe brownie jest klasycznym amerykańskim ciastem przygotowywanym z jajek, masła, mąki pszennej, śmietany oraz gorzkiej lub mlecznej czekolady. Kaloryczne, słodkie i rozpustne. Ciasta czekoladowe zawsze znajdują wielu fanów, jednak, jeśli nie możecie jeść któregoś z produktów, z których przygotowałam to brownie, to polecam w zamian również świetne przepisy na bezglutenowe ciasto czekoladowe Brownie lub Brownie z kaszą jaglaną.
Przepis na Ciasto czekoladowe brownie
Ciasto czekoladowe brownie – składniki:
- 400 g czekolady deserowej lub gorzkiej
- 200 g masła
- 2 kubki mąki
- 6 jajek
- 5 łyżek kakao
- 200 ml śmietany 36%
- 2/3 szklanki cukru
Ciasto czekoladowe brownie – przepis:
- Cukier ubić z całymi jajkami.
- W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z masłem i śmietaną.
- Delikatnie zmieszać ubite jajka z przestudzona, ale nadal płynną czekoladą oraz mąką.
- Formę do pieczenia wyłożyć papierem, przelać masę ciasta i piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Pani Olu !
Chcialbym zapytać Pania o Kakao, 5 łyzek do masy + na koniec do posypki? Zalezy mi na odpowiedzi …chcialbym wlasnie to ciasto zrobic na deser dla Kobiety, od Serca. Dziekuje, fajnie, ze tutaj wpadlem !
Pozdrawiam !
Daniel – tak, dokładnie!
a co się robi ze śmietaną???
Ania – dodaje do masy :)
Czy mąkę można zamienić na bezglutenową?
Kasia na mieszankę jak najbardziej
Pycha :) I naprawdę proste.
czy zamiast śmietany można dać śmietankę kokosową?
aniaw – jasne!
İle gramów to jest jeden kubek mąki?