CIASTO CZEKOLADOWE Z JAGODAMI
Została mi porcja jagód, w sama raz na ciasto czekoladowe z jagodami, takie jak kiedyś! Ciasto czekoladowe z jagodami, dokładnie kakaowe, bo takie kiedyś tylko się robiło znam z wakacji i pieczenia w prodiżu. Gdy jeździłam na działkę sąsiadowała z nami kolejna działka letników i kolejna zaraz za nią. Bardzo miło wspominam wszystkie wakacje, kąpiele w jeziorze, łowienie ryb, chodzenie na jagody, jeżyny na grzyby. Czasami udawało się pójść po krowy na pole z dziećmi z pobliskiego gospodarstwa. Zawsze lubiłam wiejskie życie, zawsze było mi z nim po drodze. Zdecydowałam się dzisiaj na ciasto czekoladowe z jagodami. Upał jak cholera ale upiekłam już trzy chleby z cebulką i miałam rozgrzany piekarnik, więc padło na zrobienie jeszcze jakiegoś ciasta do kompletu. A, że jagody jeszcze zostały w lodówce, to był to naturalny wybór, taki pierwszy, jaki przyszedł mi do głowy. Pokazywałam wam już proste ciasto z jagodami, teraz czas na wersje czekoladową, chyba najbardziej lubianą u nas w domu. Ale my czekoladowo-ziemniaczani, czyli czekolady i pieczonych, czy też smażonych ziemniaków, nigdy nie odmawiamy ;) To proste ciasto czekoladowe z jagodami przygotowywano u mnie w domu w prodiżu. Wiecie takie elektryczne urządzenie do pieczenia ciast, warzyw i mięsa. Hit lat siedemdziesiątych i osiemdziesiątych. Kto miał w domu lub ma i używa nadal? Ja miałam ale nie mam już, więc użyłam blaszki z kominem w środku. Przynajmniej kształt podobny. Lubię taką formę, bo szybko się w niej ciasto wypieka i dość równomiernie. Zapraszam was na bardzo smaczne i także bardzo proste ciasto czekoladowe z jagodami, które możecie też upiec z borówkami, porzeczkami lub malinami.
CIASTO CZEKOLADOWE Z JAGODAMI
CIASTO CZEKOLADOWE Z JAGODAMI – składniki:
- 4 jajka
- 160 g cukru
- 200 ml mleka, kefiru, maślanki lub jogurtu rozrzedzonego
- 100 g masła lub oleju
- 2,5 szklanki mąki czyli 2x 250 ml + 125 ml do konsystencji gęstego budyniu
- 1 proszek budyniowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3-4 kopiaste łyżki kakao (ja lubię intensywny smak)
- szczypta soli
- 2,5 szklanki jagód
CIASTO CZEKOLADOWE Z JAGODAMI – przepis:
- Jajka wbijam do miski, dodaję cukier i szczyptę soli. Miksuję przez chwilę do wymieszania.
- Do ciasta dolewam olej i i mleko, znowu miksuję.
- Teraz czas na wsypane mąki, proszku do pieczenia i proszku budyniowego u mnie śmietankowy, bo taki lubię najbardziej, a do ciasta pasuje świetnie.
- Na talerzyk odsypuję 2-3 łyżki jagód. Resztę jagód łączę z ciastem tym razem mieszając łyżką.
- Wysmarowana masłem formę i wysypaną mąką wypełniam ciastem. Na wierzchu rozsypuję jagody i posypuje jeszcze dwoma łyżkami cukru. Lubie, gdy ciasto ma taką chrupiącą warstwę na wierzchu.
- Proste ciasto z jagodami piekę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 45-50 min do tak zwanego suchego patyczka, czyli po wbiciu patyka w ciasto ma on być suchy bez śladów surowego ciasta :)
Fan napisał
U mnie w chacie też był. Taką śmieszną wtyczkę miał. I okienko.
Katarzyna napisał
Takie ciasto z jabłkami mama robiła zawsze był zakalec ❤️❤️❤️
Marlena napisał
Ja nie mam, ale mam wspomnienie: jako dziecko coś piekłam i odłożyłam podłączoną pokrywkę na stół, oczywiście delikatnie „wypiekła” się obwódka na stole. Od tamtej pory sprawdzam dwa razy czy odłączyłam urządzenia od prądu🙂
Beata napisał
Nigdzie nie wyjdzie taka karpatka jak z prodiza. Tylko w nim takieeeee gory rosna😁
Agata napisał
Ciekawa jestem czy i gdzie można je jeszcze kupić? Marzy mi się przynajmniej jeden!
Błażej napisał
jest taka rodzinna legenda, że prababcia wiązała supeł na kablu zasilającym, żeby prodiż słabiej grzał. 😁🤷♂️
Anna napisał
Mam i używam
Sylwia napisał
Był w ruchu co najmniej co sobotę
Elderia napisał
Prodiż rządzi. W prodiżu jako dziecko, robiłam pierwsze ciasta. Robiliśmy w nim, kurczaka, pieczenie, pasztety a nawet pizzę. Urządzenia nie do pobicia ❤️
Beata napisał
Chyba całe nasze pokolenie 😉 Pamiętam, jak mama piekła biszkopt w prodiżu włączonym w łazience (!) I z jakiegoś powodu trzeba było chodzić na palcach i nie trzaskać drzwiami, żeby nie opadł 😄