 Gdy robię zakupy spożywcze w delikatesach Alma lub Piotr i Paweł, zawsze biegam podekscytowana pomiędzy regałami przyglądając się nowościom i całej masie produktów importowanych z przeróżnych zakątków świata. To wielka zaleta delikatesów, że można tu, u siebie, we własnym kraju delektować się smakami popularnymi czy typowymi dla różnych krajów i regionów.Podczas jednego z takich moich międzyregałowych buszowań odkryłam foglie aglio e peperoncino. Te włoskie podpłomyki z mąki pszennej, formowane ręcznie i wypiekane w piecu zainteresowały mnie bardzo ze względu na kształt i formę, a jak się później okazało również i walory smakowe. Zgadzam się w pełni z tym, co pisze producent na opakowaniu, że folie to idealna przekąska po pracy, w domu i na przyjęciach. Wspaniale smakują w połączeniu z pastami, kremowym serkiem oraz moczone w oliwie z oliwek. Moim zdaniem przypominają troszkę macę, jednak ich forma zdecydowanie bardziej predysponuje je do bycia jednym ze składników dań imprezowych. Ja osobiście najbardziej lubię je ze smażoną cebulką, serem owczym lub bryndzą i tymiankiem. Pycha – słodycz, maślany smak, chrupkość, zapach tymianku i charakterystyczne zakończenie lekko szczypiące za sprawą koziego lub owczego sera, cudowny, niebiański smak! |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest piętnastą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA ŚWIĄTECZNA I NOWOROCZNA 2009
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Rewelacyjnie wyglądają! Na pewno wypróbuję!
Olga cudne – ale wiessz coś Ci powiem u mnie w mieście są delikatesy Piotr i Paweł ale niestety ich asortyment bardzo odbiega od innych ich sklepów. Kiedyś szukałam melasy i ledwo ją tam znalazłam. A szkoda bo ja też uwielbiam wszelkie nowinki :)
serdecznie pozdrawiam
Olgo zyczę Ci szczęśliwego Nowego Roku ! :)
Ewelosa nie wiem, gdzie mieszkasz, ja osobiście od wielu lat robię zakupy w PiP, w Poznaniu, czyli mieście skąd pochodzą właściciele i jestem bardzo zadowolona. Z kolei poznańska Alma prezentuje bardzo niski poziom w porównaniu z innymi. Foglie wyśmienicie wyglądają i zapewne smakują. Koniecznie muszę wypróbować.
czym mogę zastąpić ser kozi lub owczy ( niestety na oba mam alergie) aby jak naj mniej stracić na smaku? Pozdrawiam