Kiedyś nie wiedziałam jak mój mąż może jeść frytki z ketchupem. Było to co najmniej dziwne, dzisiaj sama frytki z ketchupem jadam z wielką przyjemnością, czasami dodając jeszcze solidną porcję majonezu… jakby frytki co najmniej mało w sobie oleju miało ;) Są jednak takie dni, takie sytuacje lub momenty, że po prostu muszę, no muszę frytki z ketchupem zjeść i to wcale nie w jakiś tam małych ilościach. Zwłaszcza, jeśli są to frytki belgijskie, oj tak, wtedy to pierwsza stoję przy patelni i czatuję, czy można wyłowić chociaz kilka fryteczek, tak nielegalnie, na mały talerz. Część moich znajomych jada frytki z solą, skropione octem dodatkowo. Ja jednak wolę porcje ketchupu wymieszać z octem na przykład, to też jest świetne rozwiązanie. Sprawdza się dla przełamania smaku, same frytki posypuję mielonym kolorowym pierzem i solę. Zazwyczaj wybieram frytki belgijskie, takie podwójnie smażone, są najlepsze po prostu, wyraziste w smaku, chrupiące zewnątrz i miękkie w środku. Najgorsze są chyba te mrożone do piekarnika, suche gnioty lub wiotkie niczym żelowa pałeczka. Generalnie jakiekolwiek dodatki do frytek to powiedzmy sobie jasno, jest to kaloryczna zbrodnia ale matko, jakie to dobre! A Ty z jakimi dodatkami lubisz frytki? My jeszcze z ketchupem, majonezem, z sosami właśnie czosnkowym, z pieprzowym, z keczupem z octem lub śliwkami albo diabelsko ostrym sosem pomidorowym. Często też mieszamy keczup lub sos BBQ z majonezem właśnie, też fajne połączenie, sprawdzone od zawsze. Znacie je chociażby w koktajlu z krewetek, nazywa się go sosem tysiąca wysp :) Chyba dwóch ;) Na jednej mieli majo, na drugiej pomidory ;) Ale dość żartów dzisiaj bardziej propozycja podania niż typowy przepis bo przecież frytki z ketchupem znają wszyscy!
FRYTKI Z KETCHUPEM
FRYTKI Z KETCHUPEM – składniki:
- wybierz frytki z któregoś mojego przepisu :) PRZEPIS NA FRYTKI
- wybierz ketchup ulubiony, takie ze sklepu lub przygotowany w domu PRZEPIS NA KETCHUP
- 1 łyżeczka octu
- sól i mielony pieprz kolorowy jeśli lubisz
FRYTKI Z KETCHUPEM – przepis:
- Usmażone frytki nakładam na talerz.
- W miseczkę nakładam ketchup i mieszam go z octem. Nie lubię jak wszytskie frytki się brudzą ale jak ci nie przeszkadza możesz od razu nim polać fryty.
- Pozsypuję pieprzem i solą.
- Osobiście uważam, że frytki z ketchupem pikantnym w wyczuwalnym kwaśnym posmakiem octowym w smaku, są najlepszym rozwiązaniem do tego dania!
Najlepiej w towarzystwie innych frytek. Tak mi najbardziej smakują. Bez towarzystwa innych frytek to nie za bardzo, bo wtedy za mało jest.
Mieszkam w Holandii i tu jedzą frytki z musem jabłkowym, masłem orzechowym, no i oczywiście dużo majonezu i ketchupu 😉
Smażone na łoju wołowym ze szczypiorkiem i śmietaną posypane parmezanem ❤ zapiekane z pulled porkiem i serem też są pyszne z sosem bbQ
Jak smażę to dodaje pod koniec kilka ząbków czosnku, na gotowe ścieram żółty ser i daję majonez i ketchup.
U mnie się jadło ze śmietaną. Teraz jem z jogurtem naturalnym, że niby mniej kaloryczne 🤪
Przyprawa do ziemniaków, ketchup zmieszany z sosem czosnkowym i ogórek kiszony 🙈
najbardziej same, jeśli już jakiś dodatek to majonez lub aioli, nigdy keczup.
Ketchup, majonez, jakieś inne sosy. Bez sosu to już nie to samo.
A niezapomniane to frytki z sosem salsa po szkole na częstochowskiej Alei Frytkowej 😋
Dziękuję za inspirację. Dawno nie jadłem domowych frytek, ale i dawno nie jadłem duszonej marchewki (zagęszczona mąką z amarantusa) 🙂 Myślę, że pasują do siebie?