Klasyka z dzieciństwa czyli galaretki z bitą śmietaną, najlepiej truskawkowe albo malinowe. Galaretki z bitą śmietaną pamietam z czasów dzieciństwa. Uwielbiałam i ostatnio mam czas na powrót sentymentalny do smaków z czasów dzieciństwa. Do galaretek, pianek, do lodów domowych, ciasta z kruszoną, do murzynka, pleśniaka i sernika na zimno z galaretką. Właśnie, muszę zrobić taki sernik z jogurtów bo zawsze fantastycznie wychodzi jako taka lekka pianka. Oooooo już wiem co dzisiaj robię wieczorem. Nie ma to tamto. Gdy w sobotę byłam w IKEA w Łodzi kupiłam sobie cztery kieliszki. To te ze zdjęcia, od razu wiedziałam, że świetnie będą wyglądały jeśli znajda się w nich galaretki z bitą śmietaną. W sklepie są galaretki z żelatyną i bez żelatyny z karagenem, to wegetariańska wersja. Obie są smaczne. Gdy przygotowuję galaretkę z bitą śmietaną zazwyczaj wybieram galaretkę czerwoną, słodką. Za to bitą śmietanę przygotowuje bez cukru lub taką kupuję niesłodzoną marki Debic. Zazwyczaj w Selgrosie lub przez internet. Takie połączenie galaretki z bitą śmietaną wytrawna jest bardzo smaczne. olejnym daniem z czasów mojego dzieciństwa jest budyń śmietankowy i kisiel. Budyń uwielbiam na ciepło a właściwie na gorąco podobnie jak kisiel. Galaretka, to wiadomo na zimno musi być podawana, żeby osiągnęła konkretną konsystencję. Czasami rozmawiam ze znajomymi jaki smak galaretki jest najlepszy? Często dzieci kierują się kolorem, a dorośli bardziej smakiem. A ty, którą galaretę preferujesz? W sumie, gdy gdzieś jestem wybieram zielona lub czerwoną, w smaku one w większości są dość podobne. Ale galaretki z bitą śmietaną zawsze kupuję gdy tylko w jakieś kawiarni, barze czy restauracji są w karcie!
GALARETKI Z BITĄ ŚMIETANĄ
GALARETKI Z BITĄ ŚMIETANĄ – składniki:
- 2 dowolne galaretki
- śmietana 36% lub śmietana w sprayu
- dowolne owoce czy też posypka
GALARETKI Z BITĄ ŚMIETANĄ – przepis:
- Zagotowuję 1000 ml wody. Wyłączam, wsypuje proszek z torebek z galaretką i energicznie mieszam do rozpuszczenia.
- Gorącą galaretkę wlewam do kieliszków i zostawiam do wystudzenia.
- Wstawiam ją do lodówki, żeby stężała.
- Schłodzoną śmietanę ubijam do puchatej konsystencji. Nakładam na galaretkę i natychmiast podaję.
- Takie galaretki z bitą śmietaną jest świetnym deserem w starym stylu!
Malinowa 🥰
Kisiel z tartym jabłkiem lub kleksem gęstej śmietany – koniecznie czerwony i wymieszany. Budyń tylko biały, polany sokiem i z takim kożuchem na wierzchu, który można było zdjąć. Kasza manna polana sokiem malinowym 😋. Takie były podwieczorki w przedszkolu. Aaaa i jeszcze jedno – bułki na parze z koktajlem truskawkowym, do dziś nie rozumiem jak można jeść te kluchy z mięsnym sosem.
Na stare lata odkryłam kisiel gotowany na owocach leśnych i to jest mega, zwłaszcza ze śmietaną 😛
Uwielbiam do tej pory, kisiel najlepszy kiedy chce się coś a nie wie co 😉. Budyń standardowo czekoladowy lub wanilia ale wspominam też truskawkowy którego wieki nie widziałam
Opiekunka mojej sąsiadki zawsze robiła nam na deser kisiel … Z czekoladą! 🧡
Zmora mojego dzieciństwa. Do tej pory nie rozumiem, jak można lubić mąkę ziemniaczaną rozbełtaną w wodzie albo mleku. 😃
Robie kisiel* z luski babki plesznik z liofilizowanymi malinami( grys)..ja bez dosladzania,maz ze stewia
Kisiel z tartym jabłkiem 🙂 babcia robiła
mój 19 letni syn taki lubi do dziś, najlepiej cytrynowy😁
przysmak z przedszkola 40 lat temu :D