Garnki ze szkła – Szklane garnki

Jakiś czas temu rozmawialiśmy na FB o naczyniach. Garnki ze szkła czyli szklane garnki wpadły mi w oko już rok temu. Cały czas nie mogłam się zdecydować ale zachęcona takimi formami do pieczenia ciast i chlebów poszłam o krok dalej. W końcu kupiłam garnki ze szkła, tak jak te formy! Brak chromu, niklu, aluminium, dziwnych stopów żelaza, teflonu, dodatkowych powłok, emalii, szkliwa a co za tym idzie ewentualnego wchodzenia w reakcje z jedzeniem i przenikania substancji przekonał mnie na dobre. Przyznaję, to mega fajna i zdrowa sprawa!

Ostatnie moje zakupy garnków metalowych sprawiły, że po woli przestaję wierzyć, że kiedyś trafię naprawdę dobre. Ponieważ zmieniają mi kolor, widzę, że wchodzi metal w reakcje zdecydowałam, że teraz przyszedł już czas na szklane. Oczywiście garnki ze szła też mają swoje wady, żeby tak zaraz różowo nie było. Ale może od zalet powinnam zacząć, bo w końcu dla nich kupiłam owe garnuszki. Używam ich już jakiś czas, mogę więc śmiało opisać je z życia.

Garnki ze szkła – ZALETY

• Są zdrowe! To najważniejsze!
• Nie zawierają chromu, niklu, teflonu, stopów, ceramiki, różnych szkliw, ani innych powłok. To czyste szkło, czyste!!
• Nie wchodzą w reakcje z jedzeniem.
• Nie barwią się od jedzenia.
• Nie przenikają zapachami.
• Są antyalergiczne.
• Antybakteryjne.
• Łatwo się myją. Nawet jak smażę w nich cebulę, to wystarczy nalać wody, wszystko schodzi w chwilę.
• Można używać ich w piekarniku, kuchenkach mikrofalowych, na gazie, płycie elektrycznej.
• Używam ich tak jak garnków żeliwnych, czyli smażę cebulę, dolewam wodę, dodaję warzywa, gotuję lub piekę. Nadają się do dań jednogarnkowych!
• Odporne są na zmiany temperatur, co w przypadku szkła nie jest normą. Można wystawić garnek z lodówki i wstawić na kuchenkę.
• Łatwe do mycia (pomijam wagę) ale nie trzeba ich szorować, wszystko schodzi miękką gąbką.
• Można w nich smażyć, nie mam jeszcze szklanej patelni wiec smażę cebulę lub warzywa w garnki. Jest OK., chociaż mam wrażenie, że cebula więcej czasu potrzebuje i nie staje się chrupiąca.
• Nawet na małym gazie efektywnie rozprowadzają i zatrzymują temperaturę. Gotowanie w nich jest energooszczędne, długo utrzymują ciepło.
• Nie rysują się, można mieszać łyżką drewniana, metalową lub szklaną.
• Są estetyczne.
• Dają ciekawe efekty wizualne podczas gotowania, co fascynuje dzieci :)

Garnki ze szła – WADY

• Waga garnki są ciężkie. Po nałożeniu płynu do mycia naczyń śliskie i trudno je utrzymać. Gdy rozpakowałam pudło i wzięłam się za mycie garnków w zlewie, jeden mi się wyślizgnął z dłoni i stuknął krawędzią o podłogę zlewu, no niestety się wyszczerbił. Mąż śmiał się, że inni maja te garnki po 20 lat a ja już jeden zepsułam. Są ciężkie, jeśli nie masz silnych dłoni – myj je tylko w zmywarce lub w zlewie wyłożonym ręcznikiem.
• Łatwość zbicia – garnki są dość wytrzymałe nie przetrzymają jednak upadków, szczerbią się lub zbiją.
• Rozgrzewają się całe, raczki, boki, cała pokrywka. Trzeba zawsze używać rękawic!
• Sama jestem ciekawa, jak rozprowadzają ciepło. Mam wrażenie, że dłużej się w nich gotuje ale i dłużej trzymają ciepło.
• Przechowywanie też nie jest do końca proste. Nie powinno się wstawiać jednego garnka w drugi. Raczej trzeba je ostrożnie do szafek wstawiać i nie narażać na obijanie.
• Nie nadają się na płyty indukcyjne!
• Są dość małe. Oczywiście wszystko zależy od pojemności jaki preferujecie. Najmniejszy ma 0,8 litra, natomiast największy dostępny w Polsce ma 5 litrów ale to pod korek, więc można liczyć 4,5 litra maksymalnie. Jest dostępnych raptem kilka modeli. Ja wolę garnki większe, najlepiej 8 litrowe. Inne wzory i kształty dostępne są na ebay’u w USA, gdzie można kupić je za grosze.

Jeśli macie jakieś pytania, śmiało pytajcie. Osobiście jestem z tych garnków zadowolona, będę chciała kupić ich więcej w innych kształtach no i koniecznie patelnię, bo jej najbardziej brakuje mi do kompletu.

A JAKIE GARNKI TY LUBISZ NAJBARDZIEJ I POLECASZ?

Zobacz koniecznie również wpisy:

Jakie garnki wybrać

Jakie garnki wybrać i kupić

Formy do ciasta i chleba

Formy do ciasta i chleba

Garnki ze szkła

Garnki ze szkła

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram