 Z halloumi zaprzyjaźniłam się na dobre kilkanaście miesięcy temu, gdy poznałam jego smak za sprawą sklepu mniamniamowego. Ostatnio pisałam, że znalazłam halloumi grzecznie leżące w lodówkach działu z nabiałem w delikatesach Piotr i Paweł. Tym razem poszalałam i kupiłam kilka opakowań, sama siebie tłumacząc długim czasem przydatności do spożycia i wieloma możliwościami. A halloumi odkrywa wiele smaków tego nie da się ukryć. Nieporównywalnie smaczniejszy na ciepło, do tego słony, lekko gumowaty sprawdza się idealnie w kuchni na imprezy. Można go smażyć, piec, grillować wszystkie chwyty dozwolone, byleby były ciepłe i zdecydowane, bo ser ten lubi ostre dodatki ;) Sam w sobie jest łagodny pomijając jego solankowy smak, trzeba mu dodać mocnych akcentów gdyż w innym razie sól przyćmi cały jego urok.Halloumi ma w swoim składzie miętę, muszę się jednak przyznać, że ja osobiście zupełnie jej nie wyczuwam. Może na zimno lekki aromat, jednak po obróbce cieplnej znika on całkowicie ustępując miejsca soli i zapachowi przysmażonego sera. Dla mnie jest smaczny, zwłaszcza na ciepło, na zimno blednie i nie jest już tak atrakcyjny. Zawinięty w szynkę lub boczek radośnie skwierczy w piekarniku i rozsiewa cudowny aromat. Moi gościom smakował, mogę więc z czystym sumieniem i wielkim uśmiechem polecić go Wam :) |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
To prawda, halumi sprawdza się na wiele sposobów. A ostatnio można go kupić niemal wszędzie, więc i poszaleć z nim można ;)
jaka piękna ta odsłona:-)
A ja jeszcze nigdy go nie jadłam :) Pięknie się prezentują Twoje fingerfoodsy :))
Pozdrawiam serdecznie :)
Olciu ależ mam ochotę na tak podane haloumii – ja to się kiedyś do Ciebie wybiorę na takie pyszności :)
Pięknie wygląda, tak apetycznie że prawie ślinię monitor .
uwielbiam halumi, szczegolnie grilowany:) Podoba mi sie Twoja wersja podania halumi:)
czy na stronie sa dostepne przepisy na sosy ktore pasowaly by do tego dania??
mam pytanie gdzie mozna dostac halloumi?
marzutka – ja kupuję w internecie w sklepie mniammniam.pl lub w delikatesach Piotr i Paweł.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Witam :) troszkę odnowię wątek.
Próbowała Pani sera halloumi kupowanego na allegro od Cypryjczyka, który robi je wg rodzinnej receptury? :)Zastanawiało mnie czy warto spróbować. Pozdrawiam.
Maria
Odala – oj nie, nie próbowałam. Halloumi kupuję przez cały czas tej samej marki w delikatesach a wcześniej w sklepie mniammniam.pl.
Pozdrawiam Olga