Jabłka pieczone to wspomnienie mojego dzieciństwa. Z przyjemnością wracam do tych wszystkich dań, które przywodzą na myśl beztroskie czasy dziecka, szkolne lata i wiarę, że w życiu wszystko jest możliwe. Moja mama robiła jabłka pieczone z masłem, cukrem i miodem. Ja w swojej kuchni masło często zastępuję bezmlecznymi zamiennikami lub tłuszczem kokosowym. Kiedyś uważałam, że najlepszymi jabłkami do pieczenia jest Szara reneta, teraz wychodzę z założenia, że każde jabłko jest OK., o ile jest smaczne i ten gatunek lubimy najbardziej. Jabłka pieczone są smacznym deserem dla małych i dużych. Smakują dorosłym i dzieciom. A jesienią jabłka pieczone są najlepsze a jak pachną wspaniale …. Mniam!
Przepisy na Jabłka pieczone
Jabłka pieczone – składniki:
- 10 małych jabłek
- 10 łyżeczek cukru trzcinowego lub syropu z agawy
- 10 łyżeczek miodu lub syropu daktylowego
- 10 łyżeczek masła lub tłuszczu bezmlecznego, kokosowego oleju na przykład
- 10 szczypt cynamonu
- 5 ciasteczek pełnoziarnistych bezglutenowych lub zwykłych ewentualnie amaratto.
- orzeszki dowolne do posypania
Przygotowanie jabłek pieczonych – przepis:
- Jabłka umyć, osuszyć, wydrążyć gniazdo nasienne, ale tak aby jabłko pozostało w całości.
- Do każdego dołka po gnieździe wsypać cukier lub wlać syrop z agawy, daktylowy, cynamon, masło i pokruszone ciastka.
- Jabłka ułożyć na blaszce, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec 20-30 minut.
- Przed podaniem posypać orzeszkami.
wspomnienia :) u mnie takie jabłka to wspaniałe wspomnienia!
Piekę jabłka z masłem, cukrem i karobem – pycha!
Aleksandra Wrońska – o fajnie! Z karobem nie próbowałam jeszcze nigdy, nadrobię :D
Na pewno są boskie, muszę sama zrobić :*
Jabłko – tylko i wyłącznie reneta – z orzechami włoskimi i odrobiną miodu!! Pyszota!! :-)
a ja nie daję żadnego tłuszczu do środka. Mieszam miód lub syrop z agawy z przyprawą do piernika,orzechami i/lub żurawiną, rodzynkami. Zapach zniewalający.
Wspomnienia Spokojnych wieczorów podczas których babcia robiła na drutach a my siedzielismy przy piecu i czekaliśmy na te jabłuszka
Super.
u mnie w dzieciństwie ryż zapiekany z jabłkami:)
HOHO jak u babci :-)