Ciekawa jestem czy jajecznica z serem białym jest dla ciebie nowością? Jajecznica z serem białym wędzonym czyli takim w efekcie bardziej zwartym twarogiem zaskoczyła mnie kilka lat temu w jednej z hotelowych restauracji śniadaniowych. Zamówił ją jeden z gości, dokładnie nakreślając jaką chce ilość jajek w stosunku do masła i białego sera. Połączenie z serem białym wędzonym wydaję się rewelacyjnym rozwiązaniem dla osób na diecie wegetariańskiej, którzy tęsknią za charakterystycznym posmakiem wędzonki znanej z boczku i wiejskiej szynki. Rano mnie olśniło, że przecież jeszcze takiego przepisu nie było jeszcze na blogu a to całkiem smaczne danie. Co więcej możecie wykorzystać ser bały klasyczny i ten wędzony, zarówno krowi, kozi, owczy jak też mieszany. W każdej wersji wyjdzie świetnie, ponieważ jajecznica z serem białym ma swój urok i jest świetnym źródłem białka dla osób poszukujących go w większej ilości.
JAJECZNICA Z SEREM BIAŁYM
JAJECZNICA Z SEREM BIAŁYM – składniki:
- 5 jajek
- 150 g sera białego
- 1 łyżka masła lub oleju
- 4 łyżki mleka (dowolnego)
- sól do smaku
JAJECZNICA Z SEREM BIAŁYM – przepis:
- Na patelnie wkładam masło lub wlewam olej, zostawiam do podgrzania.
- Bezpośrednio na patelnie wbijam jajka, solę, dolewam mleko i dodaje pokruszony ser biały.
- Wolno mieszam do momentu, gdy jajecznica osiągnie pożądaną przeze mnie konsystencję i stopień ścięcia.
- Jajecznica z serem białym najlepiej smakuje podana z bułką!
Fajny i prosty, ja też chcę!
W życiu nie wiedziałam ze tak można ?
Czy był juz ogłaszany wynik konkursu może ? Smacznego ?
Wiesia taj jest na blogu w komentarzach ?
U mnie w domu jada się z białym serem ale lekko „zgliwiałym”. Smaży się go na maśle z odrobiną kminku, solą i pieprzem. Na koniec wbija się jajka. Pychota!
Tak dziadek robil ser smażony tylko twarog był nieco ..splesnialy?
No, no, no, na to bym nie wpadła. Chociaż w sumie w szkole podstawowej na zajęciach technicznych zrobiłam pionierską kanapkę z białym serem i plasterkami ogórka kiszonego na nim. Moja nauczycielka i matka były w szoku, a teraz się kupuje serki kanapkowe z ogórkiem co prawda konserwowym ale wszystko przed nami ?
Agata Za małolata byłam fanką kanapek z serem białym i keczupem. Wyborny smak… Proszę sprobowac, haft murowany ?
Swego czasu robiłem z bryndzą
Kocham to połączenie, ale serek tylko słony