No to dzisiaj jajecznica z warzywami, czyli tak zwany przegląd lodówki. Jajecznica z warzywami kojarzy mi się niezmiennie z czasami studenckimi i druga moja praca w radio Kolor. Ałł je! Imprezy do rana i jajecznica z warzywami, która nie tyle budziła mój podziw, co lekki strach i przerażenie. Dokładne wtedy zrozumiałam czym jest „przegląd lodówki” i ile twarzy potrafi mieć zwykła, najzwyklejsza jajecznica w z warzywami. Pamiętam rzucanie nożami w stratę kartonów po pizze, jajecznice z warzywami, drinki o nieznanych mi nazwach i szybkie ogarnianie się rano do pracy. To były czasy intensywnej pracy w tygodniu, weekendowych studiów, szalonych imprezę, małej ilości snu i jeszcze trankingów w międzyczasie. O marko,m tylko młody człowiek mógł to przetrwać! Czy też przygotowujesz dania typu PRZEGLĄD LODÓWKI czy raczej skupiasz się od podstaw na przygotowaniu codziennego posiłku? JAJECZNICA Z ….? no z czym jest najlepsza? U mnie w domu jajecznica w warzywami występuje dość często zwłaszcza na prośbę znajomych! W myśl zasady jak szaleć, to szaleć. Ja użyłam cukinii i pomidorów, bo takowe miałam, do tego pieczarki i kukurydze z puszki. Kilka garści szpinaku i jajecznica z warzywami powstała po prostu pokazowa, jak mówi syn mojej koleżanki – ciocia ona jest przednia!
JAJECZNICA Z WARZYWAMI
JAJECZNICA Z WARZYWAMI – składniki:
- 5-6 jajek
- 3 garście szpinaku
- 200 g pieczarek
- 2 małe cukinie
- 1 cebula
- 200 g pomidorów
- 1 puszka pomidorów
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła ub oleju
JAJECZNICA Z WARZYWAMI – przepis:
- Jajka rozbijam do miseczki i lekko mieszam.
- Cebule obiera i kroję w plasterki lub kostkę,
- Cukinie drobno szatkuję a pomidory przekrawam w poprzek.
- Odcedzam kukurydzę a pieczarki kroję w plasterki.
- Na patelni smażę na złoto cebulę, dodaję pieczarki i smażę przez kilka minut. Dodaję cukinię, pomidory, kukurydzę i mieszam.
- Wbijam jajka i mieszam.
- Jajecznica z warzywami po posoleniu doprawieniu pieprzem trafia na talerze!
Codzienność, i przetwarzanie nawet minimum ?
Przegląd lodówki mamy w sobotę na śniadanie:-)).
Przegląd musi być, lodówka sama się nie ogarnie ? zapiekanki czy inne sosy do makaronów czy pizza to idealny sposób na zużycie tego, co jest.
Olga ja mam inny pomysł ja poproszę o dania np od poniedziałku do piątku, codziennie mam z tym problem, w weekend zawsze coś wymyślamy:)
Przegląd lodówki nie znałam tego określenia :D
Przegląd lodówki to ulubione danie mojej córki ??
Świeżo po zakupach są Dania od podstaw, pod koniec zapasów jest przegląd lodówki, dzisiaj np. był ryż z wczoraj podsmażony z cebulą i jarmużem oraz serem feta, do tego dużo świeżo mielonego pieprzu i voila danie jak znalazł ?
Przegląd lodówki , mniej więcej co tydzień. Co powstanie? To zależy od zawartości, najczęściej zapiekanka, sandwiche, czasem ryż z warzywami.
Raczej zaplanowany obiad, pracuję na trzy zmiany więc trzeba ogarnąć przed czasem???
Biorę do pracy to co nie zejdzie w domku i nic się nie marnuje, a w pracy smakuje jak w restauracji