Dzisiaj mam dla was tradycyjny przepis na jajka faszerowane na ciepło. Dla mnie jajka faszerowane na ciepło są takim typowym daniem wywodzącym się z mojego domu rodzinnego, z kuchni obu babć, ciotek i stryjenek. Zawsze takie jajka faszerowane na ciepło pojawiały się na naszym stole nie tylko z okazji świąt i Wielkanocy, ale także ot tak, gdy nachodziła nas na jajka ochota. Trzeba przyznać, że wspaniałe w smaku jajka faszerowane na ciepło nie są jakieś drastycznie pracochłonne, fakt trzeba ugotować jajka, podsmażyć grzyby i posiekać całość. Ale spokojnie zajmuje to kilkadziesiąt minut. A efekt jest rewelacyjny. Napisz mi proszę, jakie jest Twoje ulubione jajeczne danie wielkanocne? Jeśli możesz jeść jajka i lubisz to polecam z całego serca jajka faszerowane na ciepło.
JAJKA FASZEROWANE NA CIEPŁO
JAJKA FASZEROWANE NA CIEPŁO – składniki:
- 10 jajek ugotowany na twardo -> jak ugotować jajka na twardo
- 300-400 g pieczarek
- 2 duże cebule
- 50 g masła lub margaryny bezmlecznej eko
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki chrzanu
- bułka tarta zwykła lub bezglutenowa
- olej z masłem do smażenia (może być olej z masłem bezmlecznym eko)
JAJKA FASZEROWANE NA CIEPŁO – przepis:
- Ostudzone jajka przecinam ostrym nożem na pól i łyżeczką do herbaty wyjmuję całą zawartość skorupki do miski. Jajka siekam w drobną kostkę nożem, w malakserze lub rozdrabniam widelcem.
- Na łyżce masła duszę posiekane pieczarki z cebulką.
- W misce mieszam pieczarki, cebulę, rozdrobnione jajka, miękkie masło, chrzan, sól i pieprz.
- Masę jajeczną przekładam do skorupek po jajkach. Jajka obtaczam w bułce tartej i smażę na patelni na małym ogniu nadzieniem do dołu.
- Jajka faszerowane na ciepło podaję zaraz po usmażeniu.
Przepisy na JAJKA FASZEROWANE:
Jajka faszerowane czyli nadziewane
Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole.
Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom.
Olga u mojej mamy co roku od wielu lat ,najlepszy wabik świąteczny a nazywają się u nas JAJKA CIP-CIP
Sernik
Kocham je chociaż tyle roboty
…
U mnie tak pysznie
Zupa chrzanowa z jajkiem i białą kiełbasą :-)
Terrina z tuńczyka mojej mamy ❤
Żurek oczywiście :)
Babka piaskowa :)
Chrzanówka !
Żurek najlepszy oczywiście przepis z tej strony