Zobaczcie jakie ładne jajka sadzone w parówkach wiem, wiem dziwne ale smaczne. Jajka sadzone w parówkach zrobiłam w sumie trzeci raz w życiu. Zazwyczaj jajka sadzone robię w plastrach papryki albo po prostu na patelni i niech się rozlewają jak chcą. Mój mąż woli jajecznicę a ja jaka na twardo. Generalnie mam problem z jajkami sadzonymi, bo one powinny mieć płynne żółtko, a ja jajka na miękko wybieram jako ostatnie z listy jajecznych przepisów. Rozumiem, różni ludzie i różne preferencje. Jednak jajka sadzone w parówkach w sumie ciekawie wyglądają, dobrze pachą i podobnie smakują. Jeśli wybierzecie parówki dobrej jakości, takie, gdzie znajdziecie tylko mięso, przyprawy i naturalne aromaty to będzie mega spoko. Do tego jeszcze jajko ekologiczne i śmiało można, bez żadnego wstydu podać takie śniadanie. Pytałam swoich czytelników na facebooku czy jadają parówki albo serdelki? Jak zawsze byli tacy, co to są na TAK i tacy, którzy zdecydowanie mówią NIE. Co ciekawe, kilka osób napisało do mnie, że bardzo lubią parówki ale się wstydzą przyznać. Inni, wybierają parówki zamiast kiełbasy, bo mają jednolitą strukturę, brak kości, chrzęści, twardej otoczki i kawałków mięsa. Gdy ktoś ma problem z zębami, to ja się wcale nie dziwię. Zwłaszcza, że teraz naprawdę można kupić rewelacyjne parówki bez MOM (mięso oddzielane mechanicznie), bez E, konserwantów, barwników, wypełniaczy, skrobi dodatkowej, soi i innych dziwnych składników. Szukajcie wśród droższych parówek, no nie ma łatwo. Droższe mają samo mięso, przyprawy i na tym koniec. Po prostu niestety, cena bardzo często idzie z jakością, 100% mięsa to nie 60% jak w niektórych parówkach widziałam, a nawet rekordzista miał tylko 52% mięsa w parówce. Da się niestety, coś jak dawana pasztetowa ;). Jak widzicie jajka sadzone w parówkach spoko wyglądają, pasują na śniadanie, na kolację a nawet do upchania w bułce jako takie nadzienie, tak w towarzystwie keczupu i ewentualnie majonezu.
JAJKA SADZONE W PARÓWKACH
JAJKA SADZONE W PARÓWKACH – składniki:
- 4 parówki
- 4 jajka
- 1 łyżka masła
- 4 wykałaczki :) – serio, serio
JAJKA SADZONE W PARÓWKACH – przepis:
- Parówki obieram z osłonek, jeśli je mają.
- Nacinam na 2/3 długości. Parówki rozchylam i wkładam w nie wykałaczkę, tak, żeby zrobić miejsce na jajko.
- Rozpuszczam masło, układam parówki i wbijam jajko. Na początku wykałaczka będzie zatopiona w jajku. Nic się nie bójcie.
- Zmniejszam gaz pod patelnią i smażę aż jajko na dole będzie ścięte, wtedy wyjmuję wykałaczkę i dosmażam dalej jajka.
- Ja jeszcze przykrywam pokrywką patelnię, żeby się białko dobrze ścięło. Takie jajka sadzone w parówkach podaję z chlebem, warzywami i herbatą oraz kawą.
Chyba nic lepszego na śniadanie nie jadłem, jajka w parówkach to strzał w dziesiątkę.
Uwielbiam parówki na śniadanie, a z jajkami to już pełnia smaku.
Zrobię takie jajka jutro, wygląda to przepysznie.
Jajka sadzone w parówkach to świetny sposób na rozpoczęcie dnia z uśmiechem.
Parówki i jajka to zawsze dobre połączenie, a ten sposób podania to rewelacja.
Nie mogę się doczekać, aż spróbuję tego przepisu – wygląda przepysznie.
To śniadanie wygląda po prostu niesamowicie, muszę je spróbować!
Uwielbiam takie kreatywne podejście do gotowania, jajka sadzone w parówkach są świetne.
To będzie moje nowe ulubione śniadanie, wygląda to naprawdę apetycznie.
Jajka i parówki to klasyka, a ten sposób podania to nowość, która mnie zachwyciła.