Zapraszam dzisiaj na jajka ze szczypiorkiem. W moim domu rodzinnym takie jajka ze szczypiorkiem pojawiały się nie tylko z okazji świat a często, ot tak bez okazji, po prostu aby urozmaicić smakowo sobotnie śniadanie. Ponieważ jajka ze szczypiorkiem były moimi ulubionymi pamiętam doskonale, że już jako dziecko rozgniatałam widelcem żółtka z masłem, solą, przyprawami i drobniutko posiekanym szczypiorkiem. Matko ale były smaczne. Do tej pory jajka ze szczypiorkiem są dla mnie takim wspomnieniem smaków wyniesionych z domu, sobotnich śniadań, bujającej się na wietrze firanki w oknie w kuchni, takiego spokoju, smaku i przerwy. Oczywiście jajka ze szczypiorkiem pojawiają się u mnie również okazji Świąt Wielkanocnych. Wszyscy je lubimy, więc czemu nie? Napisz poniżej lub na FB jakie jajka będą u Ciebie?
JAJKA ZE SZCZYPIORKIEM
JAJKA ZE SZCZYPIORKIEM – składniki:
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 1 mały pęczek szczypiorku
- 1 łyżka masła miękkiego
- 1 łyżka majonezu
- sól i czarny pieprz mielony do smaku
- majonez do podania
JAJKA ZE SZCZYPIORKIEM – przepis:
- Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i przekrawam na pół. Żółtka wyjmuję na talerz.
- Na talerzu żółtka rozcieram widelcem z majonezem, masłem, sola, pieprzem i szczypiorkiem. Wkładam pastę w dołki po żółtku i schładzam w lodówce.
- Przed podaniem układam na talerzu i smaruję majonezem.
Przepisy na JAJKA, omlety, jajecznice:
Jajka faszerowane z grzybami
Faszerowane jajka
Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole.
Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom.
Z Twojego przepisu z boczkiem w skorupkach
U nas zawsze faszerowane z natką pietruszki smażone w skorupkach na maśle klarownym i sałatka z jajek z białymi szparagami ze słoika z majonezem w dużych kawałkach
…i po sprawie
na zimno: połówki z majonezem i wędzonym łososiem oraz z majonezem i pseudo -kawiorem.
Marta Monika robisz? To ja też poproszę porcję ;)
Terrific job with your page Olga..Enjoy visiting between dishes ❤️
Jajka uwielbiam pod kazda postacia :)
U nas też jajka ze szczypiorkiem to klasyk. Prościzna, a przywołuje najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa:)