Czy wiecie jak obrać i pokroić awokado? Jeśli tak, to wspaniale, jeśli nie, zapraszam na wpis jak obrać i pokroić awokado. Ponieważ awokado należy do jednych z najzdrowszych owoców świata ale jednocześnie najtłuściejszych. Warto go jeść częściej ze względu na jego cudowne wartości odżywcze i smak. Zawiera blisko 30% tłuszczu, potas, wapń, fosfor, witaminy z grupy B, C, E i A. Ponadto PP, K, H i kwas oleinowy mający wpływ na regulacje poziomu cholesterolu. Awokado to owoc o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni, przygotowuje się z niego sałatki, surówki, sushi, używa rozsmarowany na chleb zamiast masła, dodaje do kremów i koktajli, serwuje z serem, owocami morza lub sezonowymi warzywami. Bardzo smaczne i zdrowe połączenie! Pamiętam, gdy w latach 80’ tata przywiózł z delegacji awokado, kokosowy, papaję, melona, te wszystkie owoce, które dla mnie jako dziecka były zupełnie nie znane. Jak obrać i pokroić awokado, łatwo, szybko i bez problemu. Obecnie awokado można dostać w kilku odmianach przez cały rok. Zarówno w sklepach ekologicznych, marketach, delikatesach i mniejszych warzywniakach.
Jak obrać i pokroić awokado
Jak obrać i pokroić awokado – przygotowanie:
-
- Awokado myję, przekrawam na pół, prowadząc nóż do pestki.
- Chwytam za dwie połówki awokado. Jedną z nich lekko przekręcam. W jednej połówce zostanie pestka.
- Nóż wbijam w pestkę i ruchem obrotowym ją wyjmuje.
- Miąższ awokado wyjmuje łyżką lub nacinam do skórki nożem w obu kierunkach i wyjmuje do miseczki.
Do czego, do jakich dań polecacie awokado?
Najbardziej lubię rozgniecione z solą :)
standardowo- guacamole, a niestandardowo- z glonami wakame, drobno posiekaną cebulką i papryką wędzoną jako pasta „a`la rybna” lub z sola kala namak jako pasta „jajeczna” :-)
No to super, bo mi też zalega :) Ja planuję zrobić zapiekane, koktajl, majonez i słodki krem :) Ale chętnie podpatrzę coś i zmienię plany!
uwielbiam z krewetkami :)
Od nie!
Zamiast masła, do salatek, i do „nutelli” – awokado, daktyle i kakao zmiksowane.
Lody awokado-kokos: https://www.youtube.com/watch?v=wypUz_cP-r0 Domowy krem czekoladowy: https://niezapisana-tablica.blogspot.com/2015/09/encyklopedia-zdrowych-deserow-krem.html
Zmiksowałam awokado z mango, czosnkiem, oliwa i czegoś pyszniejszego nie jadłam juz dawno :-)
Ja lubię guacamole, zupę z awokado z kolendrą z przepisu z książki Chodakowskiej i mus czekoladowy z awokado. Mniam.
Awokado,daktyle,banan,mleko roślinne zblendować :-) albo awokado,jajko zmiksować lub rozgnieść widelcem doprawić do smaku i dodać szczypiorek ew.natką posypać na chlebie bg