Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Te pytania często zadajecie mi w mailach. Warto wiedzieć jak pokroić mango, ponieważ mango to smaczny i soczysty owoc. Osobiście uwielbiam mango i gdy tylko mam okazje kupuję od razu kilka sztuk. Rzeczywiście, przy pierwszym spotkaniu z mango, zadziwia jego twarda pestka, całkiem duża i długa. Jak prawidłowo obrać mango – już wam pokazuję. Smacznego!
1. Mango myję, wycieram i kładę na cieńszym boku. Odkrawam plaster o 1/3 grubości owocu.
2. Odkrawam plaster z drugiej trony o grubości około 1/3 owocu.
3. Środek z pestką obieram ze skórki. Można ją obgryźć lub odkroić nożykiem resztki miąższu.
4. Dwa grube plastry mango nacinam wzdłuż i w szerz, głęboko aż do skórki, jednak nie przecinając jej. Wychodzi coś na kształt szachownicy. Delikatnie wciskam kciukami skórkę tak aby miąższ rozchylił się na boki i powstał jeżyk. Teraz mango można albo wygryźć albo wyciąć nożykiem i ułożyć na talerzyku. Smacznego!
Po prostu uwielbiam!!chyba moj ulubiony owoc ☺
Mój też :) Ostatnio jak byłam w Real’u to kupiłam 18 sztuk hahaha Tachałam dwie zgrzewki do samochodu. Co ciekawe poszły w 4 dni :D
Najlepsze są mango w Biedronce ! ;)
Brakowało mi takiej instrukcji. Dziękuję i całuję :)
a dziś w planie było kupić mango , dziekuję za info jak się nim obslużyć :)
Karolina Kafel – są to fakt. To czerwone, łódkowate mango na zdjęciu jest z Biedronki, te zielone dla odmiany z Lidla :)
aaa mam jeszcze pytanie jak wybrać te najlepsze … zazwyczaj kieruję się węchem i macam czy to wystarczy?
Normalnie łączność paranormalna :) Wyciągnęłam wczoraj z szafy wielką puchę przecierru z mango, chyba 2 litrową I zastanawiam się, co z niej można zrobić. Na pewno część przeznaczę na wymieszanie z wyprodukowanym kefirem,powinien wyjść fajny napój. Wymyśliłam też, że Twoim wzorem wykombinuję jakąś pastę ze słonecznikiem I curry, powinno wyjść coś ciekawego :) A co mogę zrobić z resztą?
Węch to podstawa. Należy wybierać te bez brązowych plam i miękkich miejsc. Mango powinno być dość miękkie (to dojrzałe) ale na całej swojej powierzchni takie samo w dotyku. Jeśli jest twarde, to spokojnie, pięknie w domu dojrzeje :) Miękkie i słodko pachnące samo prosi się o zjedzenie. Miękkie to konsystencja sernika a nie waty :D
Szkoda że takie drogie pycha