Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną? To proste, często w sezonie odpowiadam na pytania dotyczące takiej fasolki, między innymi jak ugotować fasolkę szparagową zieloną, jak ją jeść i z czym podawać.
Dzisiaj opiszę jak gotuje się fasolkę szparagową. Gdy kupujesz fasolkę szparagową to – wolisz żółtą czy zieloną?
Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną
Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną – składniki:
- Fasolkę szparagową zieloną trzeba obrać i oczyścić. Wrzucam fasolkę do zimnej wody. Na 500 g fasolki, potrzebne są około 2 litry wody, 1 łyżka cukru i 1 łyżeczka soli.
Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną – przygotowanie:
- Zagotowuje. Od momentu, kiedy zawrze woda, gotuję zielona fasolkę od 10 do 20 minut.
- Im fasolka młodsza, tym szybciej się gotuje.
- Trzeba próbować w trakcie, wyłowić jedna lub dwie i zjeść.
- Fasolkę przelewam przez sito, lekko polewam zimna woda, żeby zatrzymać proces gotowania i nakładam.
Zobacz też inne przepisy na
Fasolkę Szparagową:
Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną
Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną Fasolka zielona jest zdrowsza niż żółta. Wymaga jednak dłuższego gotowania ale w formie blanszowana sprawdza się w sosach do makaronów i sałatkach. |
|
Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą
Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą do obiadu. Ja najczęściej gotuję ją w wodzie, osłodzonej i osolonej. Taka jest najlepsza! |
|
Jak gotować fasolkę szparagową
Jak gotować fasolkę szparagową ak gotować fasolkę szparagową szybko, sprawnie i prosto! Czy wodę solić, słodzić, fasolkę obierać czy nie? |
|
Makaron z fasolką szparagową
Makaron z fasolką szparagową akaron z fasolką szparagową jest pyszny! Kremowy, delikatny, o bogatej strukturze i fajnej kompozycji. Przyznaję – uwielbiamy go! |
|
Smacznego!
zółta z pomidorami – pycha
Żółta z czosnkiem i serem żółtym
Zielona!!! Ale jesli jest tylko zolta, to tez jest pysznie. Z maslem i platkami migdalowymi.
obojętne…z bułeczką tartą klasycznie
zolta czy zielona ugotowana , troche pieprzu , soli , sok z cytryny i oliwa z oliwek – pychotka :)
zielona z bułeczką:)
Na parze w szybkowarze gotuje się 4 minuty, później na patelnię z oliwą i czosnkiem i sól już na talerzu – danie w 8 minut :)
Lucyna Domzalska – też pięknie i smacznie :D
200 g fasolki szparagowej zielonel, 200 g ziemniaków, 250g makaronu pappardelle, 5 łyżeczki soli, 2 łyżki masła, 8 łyżek albo wiecej pesto, parmezan
Fasolke umyc odciąć końcówki. Umyć i obrać ziemniaki, a następnie pokroić w plastry o grubości 1 cm i jak ołówki
Doprpwadzic wysokim garnku 5 litrów wody do wrzenia. Wrzucic Fasolke, ziemniaki, makaron i sól, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować 8-10 minut, aż makaron bedzie al dentea, a ziemniaki miekkie . Wszysko przecedzic w durszlaku i dobrze odsaczyc.
Przelozyc na miske, wymieszac z masłem i z pesto. Podwac w głębokiech ciepłych talerzach posypane parmezanem i czekać na szczęśliwych smakoszy.
Najlepsza z dwoma łyżkami oleju