Pytacie od rana jak ugotować jajka na twardo idealne? W mailach prosicie o instrukcję, jak ugotować jajka na twardo, żeby żółtka były żółciutkie i delikatne oraz jak ugotować jajka na twardo, żeby były dobrze ścięte, ale bez tej wstrętnej zielonej otoczki. Jajko na twardo gotuje się znacznie dłużej niż znane wszystkim jajko na miękko. Ugotowanie jajka na twardo jest bardzo proste, znacznie prostsze niż na miękko, chociaż trzeba być czujnym. Tu nie potrzeba specjalnego wyczucia, wystarczy kontrolowanie czasu i kilka minut dłużej we wrzątku. Jeśli będziecie gotować jajko zbyt krótko, wtedy wyjdzie jajko na miękko lub jajko na półtwardo. Zbyt długie gotowanie spowoduje, że wkoło żółtka pojawi się wspomniana wcześniej zielonkawa otoczka. To znak, że jajko było zbyt długo poddane działaniu ciepła.
Jak ugotować jajka na twardo?
Jajka na twardo: składniki:
- 5 jajek
- 1 litr wody
Jajka na twardo – przepis:
- Do garnka nalewam wodę. Wkładam jajka i wstawiam na gaz. Czekam aż woda się zagotuje.
- Od momentu zagotowania się wody, jajka powinny się gotować 8 minut. Dokładnie 8 minut.
- Ostrożnie wylewam wodę z garnka. Wlewam na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajka i zatrzymać proces gotowania. Po wystudzeniu jajka obtłukuję i obieram.
Jajka, omlety, jajecznice:
Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami
Jak zrobić jajecznicę z cebulą
Jak zrobić przepis jajecznica z kurkami
Jak zrobić przepis jajecznica z szynką
Jak zrobić omlet ze szpinakiem
Jajka faszerowane z grzybami
Faszerowane jajka
Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole.
Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom.
Jak zrobić przepis jajecznica ze szpinakiem
Jak zrobić przepis jajecznica z łososiem
Jak zrobić omlet z kurkami taki soczysty, miękki, pachnący grzybami i lasem? Jeśli lubicie kurki, to ten przepis jest dla was!
Jak zrobić jajka sadzone na bekonie
Smacznego :)
Kiedyś znalazłam taki przepis na gotowanie jajek na twardo.Mój syn mówi ,że to na „pół twardo’ ale takie lubimy. Wkładam jajka do zimnej wody i około 1,5-2 min od zagotowania, czyli gotuje 1,5-2 min , wyłączam gaz i pod przykrywką zostawiam na około 10 min. Potem zalewam zimna woda. Żółtka są takie właśnie pół twarde ale nie takie „duszące”, jak to mówi mój wnuk. Pozdrawiam.
UWIELBIAM JAJA!
ugotować jajka na twardo i zjeść … taki mam plan na jutro rano :)
Dokladnie takie lubie najbardziej.
Jajka w majonezie zarombisty przepis wlasnie jem pozdro
w końcu mi wyszły jupiiiii
IDEALNE
Bardzo swietny przepis dzieki niemu czuje ze moge wszystko ;) ps gotowanie to moja pasja ;))
Czy jajka należy gotować zawsze 8 minut, niezależnie od ich rozmiaru?
zuzi – im większe tym dłużej, mozna przyjac, że rozmiar S – 7 minut, rozmiar M – 8 minut, rozmiar L – 9 minut