Jak ugotować soczewicę na parze żeby była sypka? Czy lepsza jest soczewica czerwona, zielona czy brązowa. Jak ugotować soczewicę na parze do pasztetów, zapiekanek lub past do chleba. Generalnie, ja wolę gotować soczewicę w wodzie. Jeśli proporcje są dobre, to soczewica sama wchłonie cały płyn, tak jak dzieje się to w przypadku ryżu. Ale jeśli szukacie odpowiedzi na pytanie jak ugotować soczewicę na parze to już opisuję :) A właśnie, do gotowania na parze najbardziej nadaje się soczewica niełuskana zielona lub brązowa.
Jak ugotować soczewicę na parze
Soczewice moczę przez 30 minut, płuczę na sicie. Wstawiam wodę w garnku i nad garnkiem umieszczam sito do gotowania na parze lub zwykłe metalowe sitko, tak jak ja to robię. Wsypuję soczewice, przykrywam pokrywką i gotuję na parze około 25 minut. Nie mieszam ani nie odkrywam. Po 25 minutach sprawdzam, czy cała się ugotowała.
A ty jak najczęściej gotujesz soczewicę, na parze, czy w wodzie?
No nie! Na to aby na parze nie wpadlam … Projekt do realizacji… :)
a to ciekawe! na parze?
przyda się!
Na parze :)
A jakie sa odpowiednie proporcje do soczewicy czerwonej aby ugotowac w wodzie?
Może to dobry sposób, nie będzie „ciapata” Trzeba spróbować :)
Warto wypróbować :)
Magda Young – a proszę bardzo :) https://www.olgasmile.com/jak-ugotowac-soczewice-czerwona.html lub https://www.olgasmile.com/jak-ugotowac-soczewice-zielona.html
trzeba jedynie pamiętać, że strączki gotuje się bez przykrywki, a na parze to chyba utrudnione.
Kinga – gotowanie odkrytej dotyczy głównie czerwonej i czarnej fasoli. Nie dotyczy soczewicy.