Jak upiec buraki
Jak upiec buraki w całości i jak upiec buraki w piekarniku to chyba najpopularniejsze pytania dotyczące buraków. Osobiście jestem wielką fanką warzyw korzeniowych, dlatego też buraki dość często pojawiają się na naszym stole. Jeśli zastanawialiście się jak upiec buraki to ten wpis pomoże wam przygotować cudowne i słodkie buraki. Takie buraki pieczone możecie użyć do wszelkich dań typu: sałatka, pasta do chleba, hummus, kotlety warzywne, do zmiksowania do ciasta albo koktajlu. Mają intensywny smak i wspaniałą czerwoną barwę. Smak nie wypłukuje się i nie przenika do wody tak jak w przypadku gotowania buraków. Powodzenia.
Jak upiec buraki
Jak upiec buraki – przygotowanie:
Buraki myję bardzo dokładnie. Bez obierania układam na suchej blasze do pieczenia. Wstawiam do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni. Piekę przez około 40-90 minut zależnie od wielkości. Małe buraki będą upieczone po 40 minutach duże i bardzo duże wymagają więcej czasu. Buraki studzę i obieram.
Zobacz też inne przepisy:
czy blaszke potrzeba przykryc z tymi burakami?
do pieczenia mialam na mysli
ja nie przykrywam :D
kotleciki <3
Powiedz, że kluski
Uwielbiam pieczone buraki. Troszku inaczej piekę, tzn. myję, nacieram skórkę olejem, zawijam w folię aluminiową i do piekarnika :)
Olgoooo bardzo cieszą mnie przepisy buraczaneee :D:D:D:D Nie mogę się doczekać co teraz będziesz z nich tworzyć :) Mam 5 kg buraków eko i czekają, z części zrobię sok, z części zrobię zakwas :) A z reszty to co zaproponujesz :P
Olga, jak miękkie mają być te upieczone buraki? Półtwarde, czy żeby widelec wchodził bez oporu? Dziś piekłam pierwszy raz i chyba za długo trzymałam, ale są pyszne i takie słodkie, że nawet nie wiem, czy jest sens dosładzać.
Ewa – tak, żeby wbić widelec :)
Mmmm pychotka! Burak pieczony najlepiej taki troszeczke slodki! Niebo w gebie!