Jak zrobić omlet na słodko, jak zrobić omlet biszkoptowy albo puszysty omlet z jajek? To częste pytania w mojej korespondencji z czytelnikami. Mama nauczyła mnie jak zrobić omlet na słodko. Jadło się go u nas w domu z dżemem, powidłami lub roztopioną czekoladą. Czasami śmietaną, najlepiej ubitą :) Ja lubiłam go też wbrew zwyczajowi – posolić. Ale fakt – faktem, taki omlet bardzo lubiłam i często robiłam go sobie na kolację, gdy mieszkałam już sama. SMAKI DZIECIŃSTWA! Rozmawiałam dzisiaj o smakach z dzieciństwa. Pamiętam wiele dań ale jakoś najbardziej odsmażany makaron z masłem i maggi oraz OMLET NA SŁODKO. Taki puchaty, biszkoptowy z ubitego białka i żółtka zmieszanego z mąką i mlekiem. Jadłam taki omlet z dżemem lub miodem. Czasami na słono dla odmiany. Znacie TAKI OMLET? JEDLIŚCIE W DOMU RODZINNYM? A może teraz też robicie?
Jak zrobić omlet na słodko
Omlet na słodko składniki
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej
- 5 łyżek mleka lub wody
- szczypta soli
- do smażenia masło (2 łyżki) i olej (2 łyżki) lub tylko olej
Omlet na słodko przygotowanie
-
- Jajka rozbija. Białka wkładam do miski i ubijam na puszystą pianę.
- Żółtka mieszam z mąką i mlekiem.
- Bardzo delikatnie łączę masę z żółtek z piana z białek.
- Wylewam na patelnię z masłem i olejem. Smażę na małym gazie. Po jakimś czasie około 5-7 minutach delikatnie przekładam na drugą stronę.
- Nakładam na talerz i szynko podaję.
Jajka, omlety, jajecznice:
Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami
Jak zrobić jajecznicę z cebulą
Jak zrobić przepis jajecznica z kurkami
Jak zrobić przepis jajecznica z szynką
Jak zrobić omlet ze szpinakiem
Jajka faszerowane z grzybami
Faszerowane jajka
Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole.
Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom.
Jak zrobić przepis jajecznica ze szpinakiem
Jak zrobić przepis jajecznica z łososiem
Jak zrobić omlet z kurkami taki soczysty, miękki, pachnący grzybami i lasem? Jeśli lubicie kurki, to ten przepis jest dla was!
Jak zrobić jajka sadzone na bekonie
Smacznego :)
Ja zrobiłam moim dzieciom taki omlet jakieś półtora miesiąca temu, oczywiście z dżemem własnej roboty z czarnej porzeczki albo z truskawek. A parę dni później okazało się że moje młodsze dziecko uczolone jest na przenice, jajka, mleko i przetwory mleczne!!!
Od 5 lat robię go synowi co niedzielę rano na jego prośbę :) to ponad 250 omletów!
dla mnie smaki dzieciństwa to kogel mogel, tatar, ryby które łowił tata a smażyła mama a potem razem zasiadaliśmy do stołu by zjeść tą górę z talerza i frytki ze śmietaną bo tylko to tata robił gdy nie było mamy a trzeba było zrobić obiad :)
Identyczne omlety robiła mi Ciocia Basia, szczególnie w sezonie truskawkowym :) PYCHA!!! Mniam :P
Chleb z solą lub smalcem i domowym masłem mmmmm ;) chleb z pasztetem ogórkiem kiszonym i ketchup ;)
Pierwsze danie które robiłam sobie sama ! Miałam chyba 7 , czy 8 lat :) od lat jednak nie jem jaj , więc dawno nie gościł na moim stole , ale teraz jest opcja , trzeba wypróbować z woda po cieciorce :)
ja nauczyłam robić taki omlet moją córkę, a mnie mama. To też smak dzieciństwa mojej mamy. Kiedyś moja córka będzie taki omlet robić swoim dzieciom…. Mam nadzieję…..
Nieczęsto i wychodzi bardziej jajecznica ;) Poproszę o dobry przepis. Najlepiej bez mąki ;)
U mnie kogel mogel kręcony przez babcię i chleb obtoczony w jajku i usmażony! Pyyycha! ❤
Elżbieta Sokołowska ja umiem, moje dziecko umie ale alergia na jajko nie pozwala, czasami nie podłodze ze smakami dzieciństwa :(