Jak zrobić omlet na słodko, jak zrobić omlet biszkoptowy albo puszysty omlet z jajek? To częste pytania w mojej korespondencji z czytelnikami. Mama nauczyła mnie jak zrobić omlet na słodko. Jadło się go u nas w domu z dżemem, powidłami lub roztopioną czekoladą. Czasami śmietaną, najlepiej ubitą :) Ja lubiłam go też wbrew zwyczajowi – posolić. Ale fakt – faktem, taki omlet bardzo lubiłam i często robiłam go sobie na kolację, gdy mieszkałam już sama. SMAKI DZIECIŃSTWA! Rozmawiałam dzisiaj o smakach z dzieciństwa. Pamiętam wiele dań ale jakoś najbardziej odsmażany makaron z masłem i maggi oraz OMLET NA SŁODKO. Taki puchaty, biszkoptowy z ubitego białka i żółtka zmieszanego z mąką i mlekiem. Jadłam taki omlet z dżemem lub miodem. Czasami na słono dla odmiany. Znacie TAKI OMLET? JEDLIŚCIE W DOMU RODZINNYM? A może teraz też robicie?
Jak zrobić omlet na słodko
Omlet na słodko składniki
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej
- 5 łyżek mleka lub wody
- szczypta soli
- do smażenia masło (2 łyżki) i olej (2 łyżki) lub tylko olej
Omlet na słodko przygotowanie
-
- Jajka rozbija. Białka wkładam do miski i ubijam na puszystą pianę.
- Żółtka mieszam z mąką i mlekiem.
- Bardzo delikatnie łączę masę z żółtek z piana z białek.
- Wylewam na patelnię z masłem i olejem. Smażę na małym gazie. Po jakimś czasie około 5-7 minutach delikatnie przekładam na drugą stronę.
- Nakładam na talerz i szynko podaję.
Jajka, omlety, jajecznice:
Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami
Jak zrobić jajecznicę z cebulą
Jak zrobić przepis jajecznica z kurkami
Jak zrobić przepis jajecznica z szynką
Jak zrobić omlet ze szpinakiem
Jajka faszerowane z grzybami
Faszerowane jajka
Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole.
Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom.
Jak zrobić przepis jajecznica ze szpinakiem
Jak zrobić przepis jajecznica z łososiem
Jak zrobić omlet z kurkami taki soczysty, miękki, pachnący grzybami i lasem? Jeśli lubicie kurki, to ten przepis jest dla was!
Jak zrobić jajka sadzone na bekonie
Smacznego :)
To mój ulubiony omlet. Daj kawałek ;)
U mnie też to był „Grzybek”, najpyszniejsze robił mój Tata.
Aczemu nie na samym maśle, tylko na mieszance tłuszczów?
mona iza – ponieważ się masło wtedy nie pali, chyba, że robisz na maśle klarowanym.
Grzybek :-)
Ola Brol – omlet z dżemem albo omlet z powidłami a najlepiej z miodem :) Tak się kiedyś jadło u nie w domu :D
Omlecik jak marzenie! Najmilej wspominamy smaki dzieciństwa …. :)
Omlet tak po prostu. Najlepszy robiła moja babcia, koniecznie na takiej żeliwnej patelni, kupionej na bazarze od „cyganów” ;) i zawsze była kolejka, bo jak już robiła, to od 6 szt wzwyż ;) Teraz też czasem robię, ale to już nie TEN smak :)
U mnie też grzybek
U mnie omletu nigdy nie jadało się z niczym innym, tylko z dżemem truskawkowym. Było to dla mnie takie oczywiste, że kiedy dostałam omlet z nutellą, to zapytałam ze zdziwieniem: jak to, omlet z dżemem z nutellą?