Jak zrobić omlet, taki klasyczny omlet z jajek? Śniadaniowy omlet przygotowuje się z jajek, ubitych z mlekiem i podsmażonych na patelni z masłem i olejem. Po nałożeniu na niego dowolnych dodatków, omlet składa się na pół i wykłada na talerz. Najczęściej omlet przygotowuje się klasyczny, czyli czysty albo z szynką, serem, szpinakiem lub grzybami. Można dodać do niego dowolnych ziół, warzyw, sera i grzybów.
Jak zrobić omlet
Jak zrobić omlet – składniki:
- 4 jajka
- 60 ml mleka lub śmietanki
- szczypta soli
- 1 łyżka masła lub oleju
Jak zrobić omlet – przygotowanie:
- Do miski rozbijam jajka, dodaję mleko lub śmietankę, sól i ubijam trzepaczką do ich dokładnego połączenia.
- Rozpuszczam tłuszcz na patelni z nieprzywierającą powierzchnią, wlewam jajka. Po 30 sekundach mieszam szpatułką środek omletu i jeszcze raz rozprowadzam masę.
- Po 4-5 minutach masa się zetnie, wtedy składam omlet na pół i wykładam na talerz.
Omlet francuski – to omlety przygotowane z jajek. Jajka ścina się na patelni z masłem i pod koniec smażenia nakłada się na masę dodatki. Zwija lub składa na pół przed podaniem.
Omlet biszkoptowy – słodki – białka oddziela się od żółtek, ubija, żółtka łączy ze śmietanką i mąką i razem smaży na maśle. Podaje się je na słodko z dżemem, konfiturą lub bitą śmietaną.
Omlet hiszpański – to inaczej tortilla. Przygotowuje się ją z rozmąconych jajek, ugotowanych ziemniaków i dodatków. Ziemniaku podsmaża się na patelni i zalewam masa jajeczną. Zostawia do ścięcia.
Jajka, omlety, jajecznice:
Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami
Jak zrobić jajecznicę z cebulą
Jak zrobić przepis jajecznica z kurkami
Jak zrobić przepis jajecznica z szynką
Jak zrobić omlet ze szpinakiem
Jajka faszerowane z grzybami
Faszerowane jajka
Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole.
Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom.
Jak zrobić przepis jajecznica ze szpinakiem
Jak zrobić przepis jajecznica z łososiem
Jak zrobić omlet z kurkami taki soczysty, miękki, pachnący grzybami i lasem? Jeśli lubicie kurki, to ten przepis jest dla was!
Jak zrobić jajka sadzone na bekonie
Smacznego :)
literówka w tym zdaniu:
Ziemniaku podsmaża się na patelni i zalewam masa jajeczną. Zostawia do ścięcia.
Często korzystam z Pani przepisów,wszystkie dania są sprawdzone i bardzo smaczne. pozdrawiam Marzena
bardzo dobrze Pani gotuje często zaglądam na pani bloga i korzystam z super przepisów.
Pozdrawiam gorąco
Lucyna
Dobre przepisy są zawsze dobre, pozdrawiam :)
Świetny przepis.