Jakie garnki wybrać i jakie garnki kupić to częste pytania, które pojawiają się, w korespondencji z czytelnikami. Z moimi koleżankami, też regularnie dyskutujemy, które garnki są najlepsze, które warte swojej ceny? Jakie garnki wybrać i kupić, czy warto wydawać kilkaset złotych czy wystarczy kilkadziesiąt? W których garnkach można zdrowo gotować i które są wytrzymałe?
Ja ciągle szukam idealnych garnków dla siebie. Na rynku dostępnych jest dużo różnych garnków, rondelków i patelni. Do wyboru, do koloru. Możecie kupić garnki metalowe, żeliwne, emaliowane, szklane, teflonowe, ceramiczne i inne. Każde z nich mają swoje plusy i minusy. Każde mają jakieś wady, czasami jest to waga, innym razem łatwość uszkodzenia, a jeszcze innym cena. No cóż, każdy musi wybrać te, które podobają mu się najbardziej! Ja nadal szukam tych najlepszych!
Garnki metalowe
Jakie garnki wybrać i kupić
Na rynku do wyboru są dziesiątki, może nawet setki marek różnych garnków metalowych. Wielowarstwowe dno gwarantować ma równomierne rozprowadzanie ciepła. Spotkacie dna garnków, które mają od kilku warstw nawet do kilkunastu warstw metalu. Co do funkcjonalności, to z tym natomiast bywa różnie. Moje doświadczenie mówi, że nie każda marka, nie każda firma jest OK. Nie każda nawet ma dostateczną jakość. Opiszę te, które mam i znam z użytkowania. Podczas zakupu zwróćcie uwagę na rączki. Jeśli wstawiacie garnki do piekarnika nie mogą mieć plastikowych lub gumowych elementów! Jeśli natomiast często bierzecie garnek z kuchenki gołą ręką trzeba zdecydować się na rączki nieprzewodzące ciepła. Kolejna sprawa to pokrywka, może być przeźroczysta, czyli szklana lub metalowa. Mocowanie rączek ma niebagatelne znaczenie. Śrubki mogą się odkręcać, a nity puszczać. Nie ma idealnego rozwiązania. Trzeba polegać na opiniach innych i doświadczeniu znanych nam osób.
Garnki z IKEA seria 365 + -> całkiem dobre, właściwie nic się w nich nie psuje. Jedynie reklamowałam garnek 9 litrowy, ponieważ zrobiła się w nim dziurka. Wymieniono mi na nowy i po krzyku. Rączki się trzymają, nic nie odpada.
Garnki Maciej Austria – to chyba najgorszy mój zakup w dziejach. Dno garnków się pofalowało niczym fale Dunaju. Porobiły się mini szczerbienia na dnie i metal zaczął przyjmować kolory tęczy wokół tych miejsc. Nie fajnie! W jednym garnku dno odskoczyło.
Garnki Germania – to jedne z tych garnków, które można kupić w kompletach do 200 złotych. Mam dwa komplety. Jeden ze złotymi rączkami, działa u mnie bez zarzutu od 18 lat, mistrz garnków w swojej klasie w mojej szafce ;)
Garnki Super King – komplet z czarnymi rączkami odmówił współpracy po roku od zakupu, po tym jak rączki poodpadały, a śrubki trzymające rączki i pokrywkę zardzewiały ;)
Jeśli chodzi o przeznaczenie, garnki metalowe ze stali w większości nadają się na wszystkie rodzaje kuchenek, a więc można stosować na kuchenkach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych oraz ceramicznych.
Garnki żeliwne
Jakie garnki wybrać i kupić
Tu doświadczenia mam różne, co ciekawe zależą nie tyle od marki, co od danego egzemplarza.
Zaletą tych garnków jest długowieczność i wspaniałe rozprowadzanie ciepła. Wadą jest natomiast waga i szansa na poparzenie przy każdej próbie dotknięcia rączek lub pokrywki. Po kilkunastu razach, pamiętam i uważam. Osobiście uwielbiam garnki żeliwne i wiem, że będę ich miała znacznie więcej w przyszłości. Są dla mnie idealne, nawet jeśli nie mam czasami siły, żeby je przestawić z kuchenki :D
Garnki żeliwne z DUKA – czerwony garnek (drugi od dołu na zdjęciu) właściwie gęsiarka skończył się po pierwszy razie. Spuchła i odpadła mu emalia wewnątrz. Ja paragon wyrzuciłam i zostałam ze złomem, szkoda 300 zł, za to nauczyło mnie to pilnowania paragonów. Drugi garnek biały, świetny, działa u mnie kilka razy w tygodniu. Nic złego się z nim nie dzieje. Po umyciu oliwię rant i finito. Ale nadaje się do smażenia, duszenia, pieczenia w piekarniku. Wszechstronny garnek, że hej.
Patelnia żeliwna IKEA – ciężka, emaliowana z zewnątrz. Powiem tyle jeszcze, że nie nauczyłam się na niej smażyć, strasznie przypala i nic nie umiem z tym zrobić.
Patelnia żeliwna grillowa IKEA – idealna, nie myję jej, tylko wypalam! Nie wyobrażam sobie bez niej smażenia w kuchni.
Garnek żeliwny – gęsiarka – Mam ich kilka, różnych marek. To jedne z tych garnków, który ma około pół wieku (pierwszy od dołu na zdjęciu). Nadal działa bez najmniejszych problemów. Dobra robota ze starej fabryki!
Garnki żeliwne, które znam o opisów (niestety nie mam) dwie marki światowe Le Creuset i Dansk. Niestety są strasznie, strasznie drogie. Piękne, kolorowe i w różnych kształtach. Dostępne w sprzedaży internetowej na całym świecie. Cena za garnek potrafi powalić!
Garnki emaliowane
Garnki emaliowane mają tą zaletę, że są kolorowe, piękne i można je dobrać do wystroju kuchni. Są dość trwałe, użytkowe, no chyba, że się odbije emalia, wtedy nie będą się już do niczego nadawały, ponieważ momentalnie rdzewieją. Po drugie, trzeba uważać na zarysowania metalowymi łyżkami i widelcami. Raczej powinno się używać tylko drewnianych i plastikowych akcesoriów w kontaktach z tymi garnkami.
Garnki Olkusz – ok., są ok., mam podstawowe trzy garnki, bez szaleństw. Działają o ile jest na nich emalia.
Garnki RIESS i garnki Leilas – mam całą kolekcję garnków i rondelków tych marek. Pracują u mnie w kuchni dość ścieżko. Ujęły mnie kolorystyką, nie mam do nich pokrywek, ale gdy stawiam sos na stole w takim garnku to wygląda to świetnie!
Garnki EMA-LION – to proste, białe garnki emaliowane, które bardzo lubię. Wytrzymałe, estetyczne i trwałe.
W większości garnki emaliowane można stosować na kuchenkach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych oraz ceramicznych.
Garnki szklane
Garnki szklane i patelnie szklane są dość trudno dostępne w Polsce. Osobiście zwraca moją uwagę marka Visons, w ofercie, której są garnki, rondelki i patelnie. Polska oferta tych naczyń jest znacznie mniejsza niż światowa, to mnie zniechęca, ponieważ ja lubię garnki duże i pojemne. Za to na ebay’u w USA można je dostać tanio i wybór jest duży. To świetna propozycja dla osób uczulonych są antyalergiczne i antybakteryjne, wskazane dla osób uczulonych na nikiel i chrom. Nadają się do gotowania na gazie, kuchenek mikrofalowych, piekarników gazowych i elektrycznych, płyt elektrycznych. Nie można ich natomiast używać na płycie indukcyjnej!
Garnki teflonowe
To garnki metalowe, których wnętrze lub również część zewnętrzna pokryta jest teflonem. Nie przywierają, można używać ich na kuchenkach i w piekarniku. Miałam dwa takie garnki rożnych firm. Niestety marek nie pamiętam. Dość krótko działały, uszkodzenia delikatnego teflonu spowodowały, że nie nadawały się dłużej do użytkowania!
Garnki ceramiczne
To garnki metalowe, najczęściej aluminiowe, których wnętrze lub również część zewnętrzna pokryta jest warstwą ceramiczną. Ponoć nie przywierają, można używać ich na kuchenkach i w piekarniku. Miałam krótko ganki jakiejś włoskiej marki i patelnię. Cóż, dawno zostały wyrzucone, u mnie się nie sprawdziły. Podejrzewam, że była to kwestia niskiej jakości garnków i patelni. Nie trafiłam na dobre!
Garnki gliniane
Tu najczęściej pojawiają się garnki rzymskie. Do wyboru są w wielu kształtach i rozmiarach. Dzielą się dwie grupy: garnki lakierowane wewnątrz i nielakierowane. Ja preferuję lakierowane, ponieważ nie wsiąkają w glinę soki i płyn znajdujący się w garnku. Nadają się głównie do pieca i piekarnika. Można w nich piec mięso, warzywa i chleby.
*****
PATELNIA i GARNKI. Temat rzeka normalnie. Szukam dla siebie teraz kilku patelni i dużego kompletu garnków. Wybór jest ogromny na rynku, ceny zróżnicowane. Kilka miesięcy temu kupiłam ładny zestaw na allegro i po kilku użyciach widać, jaka to kiepska stal, już o odskoczeniu dna i zmianie koloru garnków nie wspomnę. Za to nowa patelnia ze sklepu nie daje się doszorować. Jakiś koszmar! POLEĆCIE mi proszę garnki i patelnie!
W efekcie nadal poszukuję idealnych garnków dla siebie. Mam nadzieję, na takie trafić!
Garnki emaliowane z Olkusza to najgorsze g… Ładnie wyglądają, jak są nowe. Ranty ze stali nierdzewnej, a pod nimi goła stal. Po jakimś czasie wychodzi spod nich rdza. Rączki się odkręcają. Emalia zachodzi, szczególnie od przypraw. nie do umycia. Lepiej wybrać garnek stalowy, a jeśli emaliowane to renomowanych firm. Olkusz lata świetności ma za sobą.
MMnapisał
Wiedziona ciekawoscia zamowilam jakis czas temu wspomniany tu garnek ceramiczny Pyroflam z Pyrexu. Mieszkam w uk i tu firma jest straszliwie popularna, sama mam z niej kupe rzeczy. No ale o garnkach nie slyszalam ;). No wiec kupilam pierwszy 3l, jest sliczny, naprawde, latwo sie go czysci, po jakims miesiacu wciaz wyglada jak nowy. Jedyna wada to taka, ze ciezko w nim cos przysmazyc bo dosc szybko osiaga wysoka temperature w podstawie. Moze to kwestia wyczucia. Poki co z miesem i sosami zostaje przy zeliwnych. Ale jest taki sliczny, ze … kupilam kolejny. Typowa baba
ankanapisał
Jeśli chodzi o garnki Ambition to szczerze polecam. pokryte są powłoką nieprzywierającą to nic się w nich nie przypala. Dla mnie są super, szybko gotują, maja fajny design. najbardziej lubię garnek do odcedzania ziemniaków i makaronu…rewelacja
gotującanapisał
No ja też postanowiłam wymienić swoje stare, wysłużone garnki na coś porzadnego. Padło na Gerlacha bo poleciła mi siostra i znajoma. U mnie sprawdzaja się rewelacyjnie i co najważniejsze nie przypala sie i jedzenie nie ma zapachu garnka. Wcześniej niestety tak bywało.
Anianapisał
Urządzam sobie powoli kuchnię i rozglądam się za różnymi przedmiotami. Podobają mi się garnki żeliwne, ale nie wiem jakie i gdzie można kupić – w przystępnej cenie. Możecie coś doradzić? czy rzeczywiście tylko takie drogie mają sens?
Aganapisał
Witam od 6 tygodni szukam garnków ze stali 18/10 problem taki że umyślałam sobie garnki wykonane w całości w Europie -najchętniej Niemcy , niestety tu porażka obdzwoniłam wszystkich producentów i przedstawicieli i mam mieszane uczucia prawie wszyscy produkują w Chinach -ponieważ po 20 latach muszę kupić nowe garnki a te które są produkowane w całości w Niemczech wyszły poza budżet , skłaniam sie do zakupu Korkamz lu Kapp całkowicie Tureckich .
Dla przestrogi w dzisiejszych garnkach wodę solimy dopiero po zagotowaniu i nie wolno w nich przechowywać kwaśnych zup np pomidorowa ,kapuśniak ,żurek jak również bigos .
Ugotuj i przelej ale do czego w końcu służyć mają nowoczesne garnki???
Malgorzatanapisał
Witam zastanawiam się jakie macie opinie o garnkach z odlewanego aluminium. Mam jeden i oprócz tego że grzeją się rączki nie widzę wad. Ale wiem mało i ciężko mi coś o nich znaleźć, a chciałabym cały zestaw kupić. Proszę o pomoc
Asianapisał
Ja kupiłam garnki Silit bo przekonała mnie Pani w ich sklepie do tego, że to inwestycja na lata. Zapłaciłem coś ponad 2 tysiące ale garnki są i piękne i faktycznie sprawdzają się na mojej kuchence indukcyjnej. Wszystko się szybko grzeje, garnek się fajnie i równomiernie nagrzewa, czego niestety nie mogę powiedzieć o wcześniej używanych garnkach z Ikei.
A co za tym idzie garnki są oszczędniejsze w użytkowaniu bo czas na przygotowanie posiłku się skraca. Ja jestem ich fanką :)
Beata – nie wiem, nie znam.
Garnki emaliowane z Olkusza to najgorsze g… Ładnie wyglądają, jak są nowe. Ranty ze stali nierdzewnej, a pod nimi goła stal. Po jakimś czasie wychodzi spod nich rdza. Rączki się odkręcają. Emalia zachodzi, szczególnie od przypraw. nie do umycia. Lepiej wybrać garnek stalowy, a jeśli emaliowane to renomowanych firm. Olkusz lata świetności ma za sobą.
Wiedziona ciekawoscia zamowilam jakis czas temu wspomniany tu garnek ceramiczny Pyroflam z Pyrexu. Mieszkam w uk i tu firma jest straszliwie popularna, sama mam z niej kupe rzeczy. No ale o garnkach nie slyszalam ;). No wiec kupilam pierwszy 3l, jest sliczny, naprawde, latwo sie go czysci, po jakims miesiacu wciaz wyglada jak nowy. Jedyna wada to taka, ze ciezko w nim cos przysmazyc bo dosc szybko osiaga wysoka temperature w podstawie. Moze to kwestia wyczucia. Poki co z miesem i sosami zostaje przy zeliwnych. Ale jest taki sliczny, ze … kupilam kolejny. Typowa baba
Jeśli chodzi o garnki Ambition to szczerze polecam. pokryte są powłoką nieprzywierającą to nic się w nich nie przypala. Dla mnie są super, szybko gotują, maja fajny design. najbardziej lubię garnek do odcedzania ziemniaków i makaronu…rewelacja
No ja też postanowiłam wymienić swoje stare, wysłużone garnki na coś porzadnego. Padło na Gerlacha bo poleciła mi siostra i znajoma. U mnie sprawdzaja się rewelacyjnie i co najważniejsze nie przypala sie i jedzenie nie ma zapachu garnka. Wcześniej niestety tak bywało.
Urządzam sobie powoli kuchnię i rozglądam się za różnymi przedmiotami. Podobają mi się garnki żeliwne, ale nie wiem jakie i gdzie można kupić – w przystępnej cenie. Możecie coś doradzić? czy rzeczywiście tylko takie drogie mają sens?
Witam od 6 tygodni szukam garnków ze stali 18/10 problem taki że umyślałam sobie garnki wykonane w całości w Europie -najchętniej Niemcy , niestety tu porażka obdzwoniłam wszystkich producentów i przedstawicieli i mam mieszane uczucia prawie wszyscy produkują w Chinach -ponieważ po 20 latach muszę kupić nowe garnki a te które są produkowane w całości w Niemczech wyszły poza budżet , skłaniam sie do zakupu Korkamz lu Kapp całkowicie Tureckich .
Dla przestrogi w dzisiejszych garnkach wodę solimy dopiero po zagotowaniu i nie wolno w nich przechowywać kwaśnych zup np pomidorowa ,kapuśniak ,żurek jak również bigos .
Ugotuj i przelej ale do czego w końcu służyć mają nowoczesne garnki???
Witam zastanawiam się jakie macie opinie o garnkach z odlewanego aluminium. Mam jeden i oprócz tego że grzeją się rączki nie widzę wad. Ale wiem mało i ciężko mi coś o nich znaleźć, a chciałabym cały zestaw kupić. Proszę o pomoc
Ja kupiłam garnki Silit bo przekonała mnie Pani w ich sklepie do tego, że to inwestycja na lata. Zapłaciłem coś ponad 2 tysiące ale garnki są i piękne i faktycznie sprawdzają się na mojej kuchence indukcyjnej. Wszystko się szybko grzeje, garnek się fajnie i równomiernie nagrzewa, czego niestety nie mogę powiedzieć o wcześniej używanych garnkach z Ikei.
A co za tym idzie garnki są oszczędniejsze w użytkowaniu bo czas na przygotowanie posiłku się skraca. Ja jestem ich fanką :)
A czy można kupić fajny, wytrzymały zestaw garnków, ale nie wydając fortuny? Jaki byście mi poleciły ?