KANAPKA Z AWOKADO I JAJKIEM

Dzisiaj ostatnio modna klasyka, czyli kanapka z awokado i jajkiem. Odkąd kanapka z awokado i jajkiem weszła w przenośni na salony, odtąd pojawiła się w wielu domach w całej Polsce,. Jest zdrowa, wegetariańska, dość tłusta i wyrazista. Nie wymaga nabiału ani dodatku tłuszczu. Już samo awokado wystarcza. Teraz jest sezon na awokado hass warto więc przygotowywać z ich udziałem dania. Kanapka z awokado i jajkiem jest ulubioną kanapką kolego mojego dziecka. Co ciekawe lubi do niej jeszcze dodatek sosu czosnkowego na bazie majonezu. Fajne w sumie połączanie ale dla starszym, trudniej strawne, no i bardzo kaloryczne. Kanapka z awokado i … no właśnie, z jakim jeszcze dodatkiem Ci się marzy? Ja zapraszam na moją wersję, a co, wolno mi. Kanapka z awokado i jajkiem poleca się do zjedzenia.

KANAPKA Z AWOKADO I JAJKIEM

KANAPKA Z AWOKADO I JAJKIEM – składniki:

1 awokado (dojrzałe)
2 jajka ugotowane na twardo -> jak ugotować jajka na twardo
½ cytryny
sól do smaku
1-2 ząbki czosnku zmiażdżone przez prasę
trochę cebulki dymki – zielonej części
chleb dowolny – u mnie bezglutenowy

KANAPKA Z AWOKADO I JAJKIEM – przepis:

Jajka gotuję na tardo, studzę i kroję w plasterki.
Chleb nacieram delikatnie olejem z dwóch stron i smażę na patelni grillowej z obu stron.
Awokado przekrawam na pół, wyjmuje łyżką do miski, dodaje sok z cytryny, sól i przepuszczony przez praskę ząbek czosnku.
Na kanapce układam awokado, na niego pokrojone jajka w plastrach, trochę cebuli lub szczypiorek. Gdy chleb jest ciepły to orgia smaków! I już kanapka z awokado i jajkiem jest gotowa do podania.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram