Dla mnie kanapka z cebulą jest kolejnym wspomnieniem PRLu. Kanapka z cebulą smażoną na maśle, a wręcz uduszoną tak idealnie nie była dla mnie czymś wyjątkowym. Cebulka ułożona na świeżym chlebie i posypana solą oraz pieprzem pamiętam, że była stałym elementem kolacji dawnych czasach. Ba, pamiętam ją podawaną na kolacje nie tylko za czasów dzieciństwa. Zostały te smaki mocno we mnie i co jakiś czas, muszą po prostu muszę zjeść kanapkę z cebulą. Pewnie część osób teraz parsknie, a co to, takie jedzenie! Odpowiem – wspaniałe, bo pełne wspomnień! Uwielbienie dla smażonej cebuli odziedziczałam po mamie. Dlatego też kanapka z cebulą, nawet teraz, nie jest dla mnie niczym dziwnym. Ot takie wspomnienie, szybkie jedzenie i dobre, zapomniane i minione smaki. Teraz zazwyczaj jadam ja na kolacje ale dzisiaj zrobiłam na śniadanie. A co tam, jak szaleć to szaleć! Zobacz też inne moje kanapki na stronie. A ty, napisz na FB czy lubisz i pamiętasz takie kolacje na których pojawiała się kanapka z cebulą?
KANAPKA Z CEBULĄ
KANAPKA Z CEBULĄ – składniki:
- 2 pajdy dobrego, smacznego i świeżego chleba (pszennego, żytniego lub dla bezglutenowców w wersji gluten free)
- 4 żółte lub białe cebule
- 2 łyżki masła, oleju lub smalcu (co kto lubi), weganie mogą użyć masła wegańskiego lub tłuszczu kokosowego
- sól i pieprz do smaku
KANAPKA Z CEBULĄ – przepis:
- Cebule obieram. Kroję w cienkie talarki. Posypuje solą, mieszam i smażę na małym gazie na patelni z tłuszczem.
- Pajdy chleba smaruję masłem, układam cebule, posypuje pieprzem i podaję. Kanapka z cebulą poleca się do jedzenia.
Tylko z surową Zapach z ust powalał, ale szynka kolejarska, to mój ukubiony dodatek do kanapek do dziś
Oo, taaak!!! Uwielbiam ?
Chleb z cukrem
Z surowa cebula i sola, ale ja zawsze wolalam ze swiezym czosnkiem pokrojonym w plasterki :-)
O Jezu… tata smazyl a ja szlam na spacer
Nie słyszałam nawet o tym :) dla mnie kanapka prlu to kromka chleba z jajkiem na twardo i ogórkiem kiszonym ;)
Ja uwielbiam kanapki z cebulka albo sZczypiorkiem – nie jadlam juz cale lata! Ogorki kiszone dalej uwielbiam xx
I to były wspaniałe i pyszne kanapki u mnie mama często je robiła bo my jako małe dzieci uwielbialismy ich smak
Nigdy nie jadlam za to pamietam kanapki z musztarda
Jadłam i jadam czasami . Zarówno smażoną jak i surowa z solą :)