Czasy mojego dzieciństwa. Kanapka z szynką do szkoły, do pierwszej pracy, na wycieczki, dokładnie – robiłam sobie zawsze. U mnie za czasów młodości królowała kanapka z szynką, serem żółtym, z jajkiem, z kurczakiem albo tuńczykiem. Pamiętam też wiele lat temu, gdy byłam w ciąży i jeździłam z mężem specjalnie na stację benzynową w Garwolinie, tam sprzedawali takie kanapki z miękkiego tostowego chleba, trójkątne z jajkiem, szczypiorkiem i majonezem. Nie ma jak wycieczka wieczorem kilkadziesiąt kilometrów po kanapkę hahaha A potem ogórek kiszony no ale to wiadomo! Teraz uwielbiam kanapki z grillowanymi warzywami, z pieczarkami, z pastami ze słonecznika mega pikantnymi, z musztarda i ogórkiem, możliwości jest mega dużo! KANAPKA to dla mnie temat rzeka. Niezliczone dosłownie możliwości! JAKĄ KANAPKĘ LUBISZ?
Kanapka z szynką
Kanapka z szynką – składniki:
- 1 długa bułka pszenna lub bezglutenowa
- kilka listków sałaty
- 1 pomidor
- 5 plasterków żółtego sera zwierzęcego lub wegańskiego ponieważ nie zawiera kazeiny
- 5 plasterków salami
- 1 cebulka dymka
- 5 cm kawałek ogórka zielonego
- garść krojonych oliwek
- 3 łyżki majonezu jajecznego lub bezjajecznego
Kanapka z szynką – przepis:
- Bułkę rozkroić wzdłuż i nasmarować masła oraz majonezem.
- Na dolnej bułce ułożyć listki sałaty, następnie ser, szynkę, plastry pomidora, salami, pokrojoną cebulkę, ser żółty, listki sałaty, oliwki i przykryć druga częścią bułki.
- Owinąć w papier i zabrać do pracy na pożywne śniadanie lub lunch.
o i jeszcze chleb z patelni z oliwą i czosnkiem + smalec + kapusta kiszona – wspomnienie z dzieciństwa
Taki dietetyczny hamburger :) Super!