Dzisiaj zapraszam na przepis kasza jaglana z pomidorami. U nas dość często kasza jaglana z pomidorami pojawia się na stole. Fakt, w różnych kombinacjach smakowych, z przeróżnymi przyprawami. Czasami zostaje wzbogacona oliwkami, papryką surową lub pieczoną, innym razem kapary i pieprz marynowany albo karczochy z oliwy lub suszone pomidory, bakłażan i cukinia. Po prostu kasza jaglana z pomidorami jest świetna i już! Już wiele razy pisałam, że kiedyś dla mnie kasza jaglana była nie do przełknięcia, teraz ja uwielbiam :) Także z całą odpowiedzialnością polecam mój przepis na kasza jaglana z pomidorami. Jakie przepis tak generalnie wolisz: mięsny czy wegetariański? Nawet jeśli jesteś zdeklarowanym mięsożerca to gwarantuję, że kasza jaglana z pomidorami przypadnie całej rodzinie do gustu!
KASZA JAGLANA Z POMIDORAMI
KASZA JAGLANA Z POMIDORAMI – składniki:
- 2 marchewki
- 2 duże cebule
- 3 czerwone papryki
- 3 łyżki oleju lub oliwy
- 1,5 litry passaty lub siekanych pomidorów
- sól oraz czarny pieprz do smaku
- można dodać 1 kostkę rosołową ekologiczną warzywną lub mięsną jeśli wolicie
- około 1,5 szklanki kaszy jaglanej
- 2 słoiki lub puszki fasoli (może być soczewica)
- płatki ostrej papryki dla zaostrzenia
- kilka szczypt estragonu lub tymianku
- jajka jeśli jadasz do wbicia na koniec
- 250 g naturalnego tofu (opcja konieczności nie ma) LUB serka feta
KASZA JAGLANA Z POMIDORAMI – przepis:
-
- W żeliwnym garnku rozgrzewam olej, wrzucam pokrojoną w talarki cebulę.
- W tym czasie obieram marchwie i ścieram na tarce o dużych oczkach, dodaję do cebuli, mieszam. Smażę razem.
- Z papryk wycinam gniazda nasienne, kroję w paseczki.
- Wszystko wkładam do garnka.
- Wlewam sok pomidorowy, bardzo delikatnie mieszam, doprawiam sola, pieprzem, estragonem lub innymi ziołami i dosypuję troszkę pikantnej papryki.
- Na sicie pod kranem płuczę kasze jaglaną. Przelewam wodą i podrzucam aż wycieka z niej przeźroczysta woda. Nie przelewałam jej teraz wrzątkiem wystarczyła na maksa gorąca woda z kranu.
- Wrzucam kaszę do warzyw, delikatnie mieszam. Przykrywam pokrywką, zagotowuję. Zmniejszam gaz na malutki i gotuję kaszę przez 15 minut. Dodaję cała zawartość 1 słoika z fasolą. Mieszam.
- Zagotowuję ponownie, robię zagłębienia i wbijam jajka. Gotuję jeszcze 10 minut.
- Wrzucam drugi słoik z fasolą, oraz na wierzch pokruszone tofu. Wyłączam gaz i zostawiam kasze na kolejne 15 minut.
- Nakładam na talerze kaszę jaglaną z pomidorami i podaję!
KASZA JAGLANA przepisy
Kasza jaglana na śniadanie czyli klasyczna Jaglanka
Kasza jaglana z pieczoną dynią
Kasza jaglana z pomidorami
to może wege z okazji jutrzejszego piątku? :)
Wegetariańskie
weganski
Wege
Taak, wegetarianski
Wegetariański
Wege:)
wegetariański
Wege! :)
Wege:)